Restaurantes Candes-Saint-Martin

Concilier le beau avec le bon, le Chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, et une étoile du guide Michelin, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée et responsable avec une part belle aux produits locaux et de saison. Le menu unique " Lune " propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.

Ces Trois Lys offrent une pause idéale entre deux excursions. Idéalement situé, aux portes de l'Abbaye ou presque, ce salon de thé offre un véritable moment de détente dans un cadre idyllique. Sur sa terrasse délicatement ombragée, ou dans la Grand'salle, on dégustera les fouées maison, ces adorables petits pains au four, que l'on garnira à sa guise. Végétariens et amateurs de charcuterie trouveront un égal bonheur à parcourir la carte. On fera glisser tout cela avec un verre (de vin ou autre, compris au menu), avant de s'attaquer au dessert.