GAEC DES RAMONO
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Denis y Florence Ducloux crían cabras y elaboran el queso Valençay DOP, la famosa pirámide truncada de leche cruda. Se puede comprar el queso directamente en la granja todos los días entre las 8:00 y las 17:00 horas y de 19:00 a 20:00 horas. Esto le permite conocer a los productores y conocer mejor los métodos de operación y fabricación. Los quesos también se pueden encontrar en las tiendas locales y en la Maison du fromage de Pouligny-Saint-Pierre.
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