LA COGNETTE

El chef del restaurante La Cognette, Jean-Jacques Daumy, elabora conservas para compartirlas con el mayor número de gourmets posible. En la tienda encontrará la tradicional terrina de Berry, con setas porcini, reuilly, cerveza negra..., delicia de faisán con foie gras o aterciopelado (lentejas, calabazas, setas porcini), pollo remojado, mermeladas, cebolla confitada, crème brûlée o galletas. La tienda también ofrece otros productos locales: azafrán, galletas Charost, lentejas para cocinar, aceite.... Si no puedes viajar para visitar la agradable tienda, puedes comprar en línea.