Resultados Restaurante de cocina francesa Châteaudun

AUX TROIS PASTOUREAUX

Cocina francesa €€
4.8/5
20 opinión

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31, rue André-Gillet, 28200Châteaudun, Francia
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02.37.45.74.40
2024
Recomendado
2024

Si, después de tu visita al castillo, te sorprendiste por la exposición de la cocina medieval, puedes ir a ver a Jean-François Lucchese, que es un experto en la cuestión. En la Edad Media podrá descubrir sabores y texturas limpias. Déjate probar por el menú medieval que te propone explorar sabrosos champiñones salteados con especias, un villano sarrinois adornado con habas frescas, una pera al vino griego y terminar de maravilla con el vino de Hipocras y su sabrosa pequeña faranta de buey-sal que completará su comida en una nota sucretiva. a la vez dulce y puntual. Otras especialidades gastronómicas de la casa: foie gras casero, terrina de pato o un sabroso cuscús de pescado… En las paredes de este establecimiento antiguo de 2 siglos, cuadros del pintor local Michel Louis y especias, un recordatorio omnipresente de la cocina medieval.


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Opiniones de los miembros sobre AUX TROIS PASTOUREAUX

4.8/5
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Visitado en septiembre 2022
Jolie présentation des assiettes menu original une glace basilique extra nous y retournerons
Visitado en agosto 2022
Très bonne table, des plats inspirés et très bien réalisés. Seul le service, effectué par une chef taciturne et peu aimable a presque gâché ce moment.
Visitado en julio 2022
Nous avons passé une excellent soirée! Menu Apiscius en 6 services. De la mise en bouche aux petites mignardises finales, tout était bon, avec des saveurs toujours justes. Mention spéciale pour la petite pause fraîcheur! Un sorbet basilic citron vert et pomme… un régal! Et bien sur le service va avec! Nous reviendrons!
Visitado en julio 2022
Repas raffiné, inventif, les petites attentions qui ne sont pas au menu , à vous de les découvrir
Visitado en julio 2022
Un excellent rapport qualité / prix. Un service impeccable. Belle carte des vins. Des plats variés et originaux. Nous recommandons vivement !

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