Gastronomía especialidades locales y vinos Lille

Carrefour City es un supermercado que ofrece servicios de compra en tienda, drive-through y entrega a domicilio. El supermercado también ofrece la posibilidad de hacer pedidos a través del sitio web deliveroo.fr. Carrefour City ofrece una amplia gama de productos alimentarios y no alimentarios para satisfacer las necesidades de los habitantes de la ciudad. Tanto si se trata de la compra diaria como de compras más específicas, los clientes pueden encontrar todo lo que necesitan en este supermercado. Además, Carrefour City ofrece promociones periódicas para que los clientes ahorren dinero en sus compras.

Carlier Vogliazzo cuenta con 72 años de experiencia, 3 generaciones y más de 2000 productos en stock, incluyendo marcas tan conocidas como Barilla y otras menos conocidas como Divella, De Cecco, Igor... Todos buenos productos que huelen a Italia, España y Portugal. La clientela incluye tanto clientes extranjeros que buscan "productos de la tierra", como aquellos que buscan el sabor de sus vacaciones. Encontrará jamones de Parma, embutidos, platos preparados, productos frescos, productos ecológicos, conservas, vinos, quesos, productos para pizza, aceites... En resumen, una amplia gama de productos de calidad. Tantas cosas buenas para realzar sus platos mediterráneos.

La Nature a du Génie es el templo de los productos ecológicos y naturales a base de plantas en el centro de Lille. Encontrará todo y más. No es de extrañar, y como ocurre con muchos productos ecológicos, que el presupuesto deba ser mayor que el de su compra habitual. Sí, los alimentos ecológicos siguen siendo a veces caros. Sin embargo, el principio es concentrar todos los productos que se necesitan a diario, desde los alimentos hasta los productos de limpieza, pasando por los productos dietéticos y de belleza e incluso la litoterapia.

Oliviers & Co, c'est le temple de l'huile d'olive et des spécialités de la Méditerranée. Si vous êtes à la recherche d'une huile d'olive traditionnelle de qualité, entrez dans cette petite boutique boisée et authentique, et régalez-vous ! On vous demandera ce que vous préférez : fruitée ou végétale ? Le choix de saveurs et d'arômes proposé est large et vous aurez tout intérêt à demander l'aide d'un expert pour vous aiguiller. Côté produits, vous découvrirez également du vinaigre et des condiments, des apéritifs, des olives, des cosmétiques bio, des accessoires... Mais leur coeur de métier reste l'huile d'olive et ses grands crus millésimés aux bouteilles élégantes ! Une belle idée cadeau.

Entre en la guarida de las delicias gourmet confesas de Mathilde Con su decoración retro, esta charcutería rebosa de productos locales del Sur de Francia, la región que adora Mathilde. Desde el suelo hasta el techo, encontrará una retahíla de tarros y dulces para degustar. Ya sea goloso o salado, déjese aconsejar (la acogida es de primera) y tentar con sus especialidades: canelés, bombones y malvaviscos, mermeladas, cremas para untar sin aceite de palma (¡su best-seller con azúcar espumoso es una pasada!), terrinas, condimentos, pimientos triturados, olivada... para comprar individualmente o mezclar y combinar en sus bonitas latas de hierro o bolsas de tela de estilo vintage.

Portugal llega a Lille O al menos sus pastéis de nata, sus famosas y deliciosas tartaletas de huevo dorado, espolvoreadas con canela o azúcar glas. Paulo, un antiguo banquero de inversiones portugués que se formó en una fábrica de pastéis de nata en Lisboa, llegó a Lille para seguir sus pasos con la receta tradicional en la maleta... ¡No tardó mucho en convertir los pastéis de nata en un gran éxito, y su tienda de los azulejos del Vieux Lille está siempre abarrotada! Para llevar en bonitas cajas de 2 ó 6 unidades, o para degustar en la terraza con una pequeña bica (café expreso).

Situada a dos pasos del Nouveau Siècle, La Ferme en Ville es el punto de venta de los productos de la Ferme du Brabant, una granja dirigida por dos hermanos, Maxime y Stéphane, en Monchecourt, no lejos de Douai. Cultivan cereales, remolacha azucarera, patatas, maíz y tomates. Y sus vacas lecheras producen leche de calidad con la que elaboran deliciosos productos lácteos. Pero la Ferme en Ville también ofrece mucho más, a través de agricultores, ganaderos y apicultores asociados (expuestos en el escaparate) establecidos en la región. Encontrará todo lo necesario para llenar su nevera: fruta, verdura, huevos, leche, nata, queso, carne, embutidos, sopas, yogures, miel, galletas y mucho más. Los clientes acuden aquí en masa, y sí, ¡saben dónde está la calidad! Eche un vistazo

¿Qué más natural hay en una estación, una tienda que invita al viaje? El nuevo cartel Marks & Spencer Food te llevará al sureste de Francia y está rebosando sobre Italia y Grecia. En la zona mediterránea hay muchos ingredientes para un viaje culinario. Pero también podrás viajar a Asia, India o mucho más cerca: en Gran Bretaña. Marks & Spencer no olvida a nadie: vegetarianos, vegetarianos y otros regímenes sin gluten encontrarán aquí diferentes productos para satisfacerlos. ¡Bienvenido a bordo!

Aunque comprar fruta y verdura no estuviera en su agenda de compras, se sentirá irresistiblemente atraído por la magnífica fachada de Les Vergers Dupré. Los productos son preciosos y los colores despiertan el apetito En el interior, la frescura está a la orden del día para conservar todos estos productos. Aquí, la calidad se transmite de generación en generación. Todo empezó con los abuelos Dupré, verduleros y aficionados al mercado. Después, su hijo Alain y su nieta Céline continuaron con la tradición y dirigen la tienda de Lille (los Dupré también tienen una tienda en Ronchin). ¿Qué pretende esta familia de entusiastas? Favorecer un circuito corto para los productos locales, de calidad y a precios razonables. Así, los productores regionales ocupan un lugar destacado en toda la tienda. Pero las ensaladas, las endibias y las setas locales también se codean con las frutas exóticas de las islas Hay para todos los gustos. Y Vergers Dupré no se queda ahí. También ofrecen zumo de naranja recién exprimido, sopas frescas y otros productos delicatessen, sin olvidar un poco de asesoramiento adicional sobre cómo preparar con éxito sus frutas y verduras. Y por último, pero no por ello menos importante, ¡incluso puede pedir que le preparen cestas de regalo frescas y originales! Una visita obligada para los amantes del ambiente acogedor de una tienda de barrio y de la calidad de los productos locales

Barbak es una neo-carnicería/charcutería nacida de la loca apuesta de Vianney y Anne por dar un giro a la carnicería moderna capitalizando antiguos conocimientos familiares. Su objetivo es ayudarte a redescubrir la carne animándote a comerla de forma más sana. Trabajan con ganaderos responsables y respetuosos con los animales y el medio ambiente para ofrecerte carnes locales y sabrosos platos de charcutería casera.

Sus clientes habituales siempre están encantados, así que ¿por qué no tú?

Comencemos por el principio: ¿qué es la "drêche"? Este es el residuo sólido del grano que se usó para hacer cerveza. Normalmente se usa para alimentar al ganado. Pero Christophe y Caroline tuvieron otra idea: ¿por qué no usar este súper alimento rico en fibras y proteínas para nosotros los humanos? Así que viajan por la región para conocer a los cerveceros de los que recogen el preciado producto antes de prensarlo y secarlo para hacer pasteles dulces o salados, granola y pepitas ultra crujientes. Lo hemos probado para ti, y es delicioso, además de ser respetuoso con el medio ambiente. ¡Feliz Drêche o cómo hacer que la lucha anti-gaspi sea codiciosa!

Guiado por su chef Alexandra, el equipo de Petit Fermier puede ayudarle a organizar todos sus eventos, creando recetas deliciosamente originales y a medida, especialmente para usted

Con la ecorresponsabilidad en el centro de sus preocupaciones, sólo se utilizan productos frescos y de temporada en la composición de sus platos, que se sirven en bandejas fabricadas con materiales naturales, reutilizables o reciclables

Si quiere que su próximo evento de empresa, fiesta de cumpleaños o boda sea inolvidable, piense en Le Petit Fermier

Es estupendo encontrar todavía lugares como éste Siempre una gran variedad de panes, ¡qué difícil es elegir! - y viennoiseries, cada una más apetitosa que la anterior. Además, hay varias baguettes, sándwiches y pasteles. Además, la panadería ha obtenido la etiqueta PTINOR por su pan ecológico local elaborado con levadura natural. Pero lo que más nos gusta aquí es la acogida amable y experta. Si les pregunta, aprenderá mucho sobre el origen de los panes y cereales que ofrecen.

Les Singes Savants, que crecen y se enriquecen cada año, le proponen ahora un sinfín de mezclas deliciosamente sorprendentes, elaboradas con un ingenioso sistema digital diseñado por ellos mismos

Venga a probar estas bebidas en su bar de degustación, participe en sus talleres de elaboración o aprenda a elaborar cerveza con ellos en su laboratorio Y si estás tan entusiasmado que decides empezar tu propia producción, puedes incluso comprarles todas las materias primas orgánicas y locales que necesites. Un sueño hecho realidad

La tienda ofrece diversos servicios, como entrega a domicilio, click and collect, entrega colaborativa Yper, acceso para discapacitados, fotocopiadora, fotos de carné, recogida de paquetes en autoservicio y wifi gratuito ilimitado. El director de la tienda es Reynald Stalin.

El supermercado Match de Lille Moulins es un comercio de proximidad que ofrece una amplia gama de alimentos y otros productos. Ofrece servicios como la compra en tienda, la recogida en tienda y la entrega a domicilio. La tienda también ofrece servicios como entrega a domicilio, click and collect, entrega colaborativa Yper, un cajero automático, gas, acceso para discapacitados, aparcamiento, una fotocopiadora, fotos de pasaporte, comida rápida, Too Good To Go, wifi gratuito e ilimitado, y un servicio de autoservicio de recogida de paquetes. El director de la tienda es David Haas.

Única en la ciudad, esta bodega está especializada en vinos biodinámicos y naturales. Encontrará más de 400 vinos, cervezas y licores procedentes de toda Francia (Beaujolais, Burdeos, Jura, Borgoña, Suroeste...), e incluso del extranjero como Italia, y sobre todo 100% ecológicos garantizados

Una tienda de delicatessen que ofrece infusiones, tés, aceites de oliva, mieles, especias... completa la oferta de bebidas alcohólicas, ¡todo ello acompañado de buenos consejos y degustaciones periódicas para ayudarle a elegir!

Todos los miércoles por la tarde, la plaza Vanhoenacker se llena de vida con un mercado ecológico local. Horticultores, productores, carniceros, pescaderos y panaderos de toda la ciudad se reúnen para ofrecerle lo mejor de los productos locales. Los food-trucks ofrecen una pausa gourmet con comida callejera de calidad. Se trata de un recién llegado al panorama de los mercados metropolitanos, ya que no se creó hasta septiembre de 2018. Pero ha sido un éxito rotundo, confirmando la transformación del barrio de Moulins.

En cualquier época del año, los dulces olores de la rue de Béthune siempre están presentes... ¡y con razón! Con 2 tiendas gourmet Lacquemant, la calle se llena del irresistible aroma de las crêpes, los gofres de Lieja o Bruselas y las patatas fritas caseras. Azúcar en equipo, Nutella, chantilly...: hay una receta para cada uno.

Refrescantes bonos de verano: sus bolas de helado, sus helados a la italiana y sus granités son tan deliciosos como el resto de su oferta, ¡para disfrutar sin moderación de una pausa gourmet!

Cuando Kristina y Mathieu abrieron su primera panadería y pastelería artesanal de calidad, querían ayudar a los habitantes de Lille a (re)descubrir la verdadera naturaleza del pan. Misión cumplida, gracias a sus baguettes y panes especiales elaborados con harinas ecológicas, su surtido de viennoiseries y bollería casera (croissants, pains au chocolat/raisins, tartas de manzana, éclairs, Paris-Brest, milhojas, tartas...), así como sus múltiples variaciones de sándwiches, ensaladas, quiches y pizzas para sus mejores almuerzos

¿Qué le ofrecemos? ¿A quién se le hace la boca agua?

Christophe Paresys le da una calurosa bienvenida a su panadería desde 2006. Sus panes y baguettes, bollería y pastas individuales, así como sus bocadillos y tostadas calientes, son unánimemente aclamados. Generosos y deliciosamente sabrosos, se venden a precios para todos los bolsillos y son servidos por un personal joven, dinámico y muy agradable. El propio propietario es muy amable y está encantado de charlar, lo que no estropea nada. Una pequeña panadería familiar que cumple todos los requisitos

Una visita obligada para los amantes del vino. Único y singular, Monsieur Jacques es un lugar en el que confluyen experiencia y pasión. Deseoso de ofrecer sólo lo mejor, Monsieur Jacques sale él mismo al encuentro de los artesanos y viticultores. Regresa con nuevos descubrimientos y un sinfín de anécdotas. Estará encantado de contárselas en los talleres y veladas de degustación organizados en la magnífica bodega abovedada de la tienda. Monsieur Jacques también ofrece tablas y bocadillos para un aperitivo acogedor. Convivencia garantizada.

Auténtica mina de oro, esta bodega ofrece cientos de referencias de cada viñedo, todas ellas rivales en excelencia. También se ofrecen una treintena de vinos ecológicos. Pero eso no es todo. En el sótano hay una magnífica bodega con más de 100 referencias belgas y francesas. También se ofrecen champanes, oportos y licores de todo el mundo, con algunas referencias de gran calidad. ¿El pequeño extra? Los talleres de degustación organizados varias veces al año para descubrir y saborear bebidas excepcionales. Una visita obligada

Si busca la crema de productos regionales franceses, esta tienda está hecha para usted. Famosa por sus productos de calidad y originales, ofrece una excelente selección de foie gras, chocolate, alcohol, terrinas, galletas... ¡a la unidad o en grupos para perfectos regalos golosos! Pero también de la pasta para untar, aceites, mostazas, una bonita bodega de vinos e incluso caviar francés. Por último, el alférez ofrece también un servicio de comidas por encargo en el que podrá encontrar suculentos platos para llevar elaborados por grandes chefs en el más puro respeto a las tradiciones culinarias francesas. ¡Una excelente dirección para hacer placer y deleitarse!

Lille tiene su propia cueva de Alí Babá de especias y otros productos del Magreb Es en Wazemmes, el barrio cosmopolita de la capital de Flandes, donde el Comptoir d'Afrique et d'Orient lleva abierto unos treinta años, a tiro de piedra del mercado principal. La pequeña tienda vende productos específicos difíciles de encontrar en otros lugares. Los días de mercado (martes, jueves y domingos), la tienda suele estar abarrotada, tan excepcional es la evasión y el cambio de sabores. Descubrirá o redescubrirá productos que no conocía, o que no conocía bien. La ventaja de esta dirección es que también podrá descubrir sabores desconocidos de otras tierras. Aceites, condimentos, especias, frutos secos, salsas, pastas, hierbas, repostería, vinos... Muchas especialidades del norte de África que normalmente sólo se descubren en vacaciones, están a su disposición todo el año. También encontrará accesorios y vajillas africanas... Curioso por naturaleza, ¡no sentirá pasar el tiempo ante tantos descubrimientos (culinarios o simplemente visuales y olfativos) por hacer!

Harmonie Nature existe desde hace 20 años. Un gran éxito para la primera tienda ecológica independiente de Francia. Comprometida y decidida a hacer de lo ecológico la nueva norma, Harmonie Nature selecciona sus productos con el mayor cuidado. Para encontrar a los mejores productores ecológicos locales, los equipos recorren la región y regresan de sus viajes con los brazos llenos de frutas y verduras de temporada con un sabor auténtico y verdadero. Calidad garantizada. Una dirección ineludible para combinar autenticidad, sabor y respeto por uno mismo y por la naturaleza

He aquí un mercado bien conocido por los habitantes de Lille Metropole. Todos los miércoles y sábados, la plaza Sébastopol se convierte en el escenario de animadas representaciones en las que los productores locales declaman las virtudes de sus tesoros. Tendrá el placer de ver a carniceros, pescaderos, floristas, queseros, panaderos ecológicos, vendedores de frutas y verduras e incluso empresas de catering exhibiendo sus excelentes platos preparados. El ambiente del mercado es familiar y acogedor. Las últimas novedades de este mercado festivo incluyen un puesto de ostras, que podrá llevarse o degustar in situ (con un vaso de vino blanco), y un food truck

Bienvenido a Épicerie Madame, el refinado mundo gourmet de Juliette Graux. Tras 10 años en el negocio de la música clásica, esta empresaria de éxito apasionada por la buena comida se propuso el reto de abrir una elegante charcutería en el corazón del casco antiguo de Lille. Y su apuesta le salió bien, ya que fue nombrada la mejor charcutería de Francia en 2018, ¡solo un año después de abrir! Juliette sabe lo que hace. Deja que te cuente los secretos de su selección chic y vanguardista de condimentos, galletas y pasta casera. Los productos, procedentes de todos los rincones del mundo y de nuestras regiones, se seleccionan por su sabor, por supuesto, pero sobre todo por la excelencia y el saber hacer de los productores. Y la mayoría de ellos no se encuentran en todas partes, como las mezclas de especias Roellinger, los best-sellers de la tienda con nombres evocadores (Poudre des fées, Retour des Indes...). Tanto si siente curiosidad como si busca un regalo delicado, una cosa es segura: ¡seguro que encuentra algo que le guste (a usted)!

Quentin Bailly, campeón del mundo de chocolate y pastelería en 2013, es un epicúreo que se enorgullece de su creatividad, audacia y dulzura, con preparaciones gourmet que reflejan sus orígenes nórdicos. Desde sus mezclas de dulces variados y pralinés tan cuidadosamente presentados como joyas preciosas hasta sus macarons de sabores originales, sus creaciones para ocasiones especiales, sus sorbetes y helados coronados, o sus frutas confitadas y malvaviscos, todo es irresistible.

¡Y no se pierda nuestras Briquettes du Nord y Croustiloos!

Les Sublimeurs es sinónimo de gastronomía local, sostenible y responsable La misión de esta agencia culinaria es poner en contacto a restauradores, productores y artesanos, y listar para usted direcciones que se basan en los cuatro valores fundamentales de Les Sublimeurs: autenticidad, proximidad, compartir y responsabilidad. Gracias a esta selección, sabrá dónde comer bien y consumir mejor El sitio es una auténtica mina de oro. Además de buenas direcciones para probar, también encontrará estupendas recetas locales y sencillas. La agencia también organiza talleres culinarios para descubrir la gastronomía divirtiéndose. No se lo pierda.

Todos los días, Julie Daddi se levanta por la mañana, recoge los pedidos que ha hecho en su página web y se pone en camino para visitar a los productores y artesanos locales que le suministran frutas y verduras, carne, embutidos, productos lácteos, huevos, pan... (una quincena de proveedores en total). Por la tarde, reparte a domicilio (de martes a sábado) en toda la región de Lille. Es un concepto sencillo y eficaz que trae un poco de campo a la ciudad y garantiza a los clientes productos frescos, recogidos esa misma mañana. La página web, muy completa, incluye también una sección de productos ecológicos. Es una forma sencilla y convincente de conseguir que los productores y artesanos locales trabajen para usted. Por último, pero no menos importante, el precio: ¡no es más caro que en cualquier otro sitio!

Antoine Gobrecht se complace en deleitar a los amantes de la buena cerveza en su cervecería artesanal. Deseoso de compartir los secretos de sus bebidas lupuladas, le presenta sus 2 sabrosas gamas. Su gama Premium 104 incluye una potente triple, una IPA y una pale ale. Su gama LIL incluye (entre otras) una lager ligera y refrescante, así como una versión sin alcohol premiada por tercer año consecutivo en el France Bière Challenge Una producción excepcional que mejora con cada nueva elaboración.

"¡Aquí puedes partirle tres patas a un pato! Como ya se habrá dado cuenta, la especialidad es el pato en todas sus formas En la sección de productos frescos, encontrará una amplia selección de terrinas de foie gras, salchichas de pato, patés, pechugas de pato, muslos... procedentes de las granjas de Vendée, Gers o Alsacia. Auténticos sabores locales Cuando hable con los dos jóvenes socios, sabrá que Alsacia es la región donde nació el foie gras, antes de que el Suroeste se apropiara del saber hacer. En el Norte no hacemos foie gras, ¡pero ahora sabemos dónde conseguirlo! Aprovechando este éxito, también puede encontrar al simpático equipo de Canard Street en el número 62 de la rue de Béthune de Lille... ¡y desde hace poco también en La Défense y el distrito² de París!

No tendrá excusa para negarse a improvisar un aperitivo en el último momento. Aquí, todo está al alcance de la mano. Encontrará una amplia gama de cervezas, vinos, champanes, licores y productos refinados que supondrán un bienvenido cambio a los tradicionales cacahuetes: embutidos catalanes o de Auvernia, terrinas, tapenades, mousses y caviares para untar... Los precios son razonables y los horarios permiten hacer la compra a última hora. También puede confeccionar una caja regalo o pedirles que le preparen su próximo aperitivo.

La aventura comenzó en 2017, con la primera carnicería abierta por Louis y Rémy en el barrio de Croix. Desde entonces, la marca se ha convertido en un nombre familiar en la zona de Lille. Situada en varios distritos de Lille, Halles Modernes debe su éxito en particular a la carne, que en su mayoría procede de la región de Hauts-de-France. Pero no es sólo una carnicería. Es una tienda de ultramarinos donde se pueden comprar productos locales y de temporada: platos preparados, tartas, postres, productos lácteos, desayunos... Todo es fresco, bonito y bueno: ¡una dirección de visita obligada!

La Ferme du Beau Pays se encuentra en Borre, cerca de Hazebrouck. Su actividad es la cría de ganado vacuno y porcino de la forma más natural posible. Aquí los animales se crían al aire libre, no reciben antibióticos y se alimentan con cereales sin pesticidas, abonos químicos ni OMG. La garantía de una carne de calidad. En las Halles encontrará una buena selección de carnes, maduradas o no, patés, embutidos, jamones... ¿El lema de la casa? ¡Lo mejor para el mejor sabor y eso es bueno!

El respeto por la naturaleza, los productos de calidad y una alimentación sana son los pilares de Petit Fermier.

Su joven y apasionado equipo está comprometido con tu salud y la del planeta, y te ofrece alimentos sanos procedentes de la agricultura ecológica y de los canales de distribución más cortos posibles, así como una selección de productos artesanales. Además, su pequeño servicio de catering para clientes particulares te obsequiará con zumos de fruta recién exprimidos por la mañana y deliciosas quiches a la hora de comer

Todo ello en tiendas o a domicilio por toda la ciudad.

Day by Day es la primera cadena francesa de tiendas de comestibles a granel. Cada tienda ofrece los productos cotidianos esenciales a granel: legumbres, pasta, arroz, confitería, droguería, higiene y limpieza. La cadena está comprometida en la lucha contra el despilfarro alimentario, ya que gracias a la compra a granel sólo se adquiere la cantidad que realmente se necesita, lo que además permite ahorrar dinero. Así, Día a Día te permite comprar de forma inteligente y responsable. Pero no olvides traer tus propios envases Una dirección de barrio agradable e inteligente.

Comment ça vrac? es un concepto bastante inusual, porque aquí no tienes que ir a tu tienda de comestibles, sino que tu tendero viene a ti... ¡en bicicleta! Así es, Comment ça vrac? es una tienda de alimentación ambulante que vende productos a granel, frutas y verduras ecológicas y productos locales de temporada procedentes de las granjas vecinas... Comprometida con la lucha contra el consumo excesivo y el despilfarro de alimentos, Comment ça vrac? también es socialmente responsable y establece (re)vínculos con los vecinos. Ahora también puede encontrar la tienda de ultramarinos fija para encontrar sus productos favoritos tranquilamente

Mamatte es una panadería tradicional que ofrece panes caseros de masa madre y especialidades innovadoras. Es una pastelería que ofrece clásicos franceses en generosas porciones para compartir. Es un excepcional rincón de brunch y café. Es un servicio de catering con recetas variadas y reconfortantes. Y sobre todo... ¡es un bar de "Mademoiselles" con croissants rellenos al minuto con preparaciones gourmet!

En resumen, ¡esta pastelería es un reino gourmet moderno que no debe perderse!

La asociación Champagne Terroir Expérience, formada por 10 viticultores independientes que comparten su pasión por los champanes 100% locales elaborados con respeto a la naturaleza y la tradición, abre las puertas de su tienda en Vieux-Lille. Le esperan más de 100 referencias, una cuidada selección de vinos (suculentos blancos y tintos planos) y algunas bebidas insólitas (como la ratafía elaborada con uvas maceradas). También podrá conocer a los productores y participar en sus talleres de degustación para chuparse los dedos