Bourgogne - Guía de viajes y turismo en Bourgogne

En el centro-este del país, esta célebre región vinícola se distingue por un riquísimo patrimonio construido, que incluye prestigiosos edificios religiosos. La gente viene de lejos por su ruta del vino: 65 km y 32 Grands Crus con prestigiosos nombres desde Nuits-Saint-Georges hasta Vosnes-Romanée. Majestuosos castillos forman parte del paisaje, algunos convertidos en lujosos hoteles. Algunos prefieren alojarse en una casa en un árbol, un chalé flotante, una caravana, una yurta, un tipi o una tienda de safari... La capital de Borgoña, Dijon, famosa por su mostaza y su pan de especias, alberga el imponente Palacio de los Duques con su Museo de Bellas Artes. Hay muchas otras joyas por descubrir: Vézelay, Nevers, Auxerre, Chalon-sur-Saône, Autun, Beaune y sus hospicios, Tournus y su abadía, Paray-le-Monial y su abadía, Sens y su catedral, la pequeña ciudad medieval de Noyers-sur-Serein o Saint-Jean-de-Losne, el barquero. Para repasar la historia de Francia, vaya a Alesia, donde Vercingetórix dejó su huella. La Roche de Solutré, gran yacimiento francés, evoca otros tiempos revelados en su museo de la prehistoria. También figura en el programa el descubrimiento de los lagos de Morvan y su Parque Natural Regional. La gastronomía, orquestada por chefs de renombre, ocupa un lugar especial en Borgoña. En el menú: tradición borgoñona, productos locales y creatividad inspirada. Por último, podrá disfrutar del turismo fluvial y descubrir Borgoña desde un ángulo original, a lo largo del agua, de sus ríos y canales.

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Cuándo ir en Bourgogne ?

Borgoña se puede visitar durante todo el año, pero más agradable en verano. Dependiendo de tus afinidades, preferirás el otoño de la cosecha, el verano de las fiestas, la primavera para caminar.... De mayo a septiembre, disfrute de un programa de festivales medievales de ciudad en ciudad, jazz, blues o festivales de música cajún, sin olvidar Chalon dans la rue (julio) y los Rencontres musicales dans les églises de Vézelay (agosto). Otros eventos que pueden atraerle son la Feria Internacional y Gastronómica de Dijon en noviembre con 600 expositores, la subasta de vinos de Hospices de Beaune (finales de noviembre), el festival del árbol de Navidad de Saulieu (principios de diciembre), capital del árbol de Navidad donde la magia navideña funciona. Pero es en junio, el mes de los climas de Borgoña, que la región tiene el mayor número de turistas.