Arizona

La terapia de este restaurante: comida reconfortante, pase lo que pase. En un ambiente más cercano a las playas de California que al desierto de Arizona, uno se siente inmediatamente relajado y a gusto por la actitud chulesca del personal. Creado por un grupo de amigos para sus amigos, el menú es una larga lista de hamburguesas, cada una más apetitosa y deliciosa que la anterior. Una vez que ves el tamaño del plato y el volumen del bocadillo, te preguntas cómo te las vas a apañar. Un consejo: venga con hambre y tómese su tiempo.

Esta cadena saludable con una veintena de locales en Arizona y Texas es muy popular por sus boles, especialmente por la mañana y a la hora de comer. Aquí, todo es fresco y está pensado para una dieta equilibrada. Hay varias alternativas sin gluten, sin lácteos, sin lactosa, sin soja, vegetarianas y veganas. Una larga lista de zumos de frutas frescas y batidos de proteínas con recetas originales hará las delicias de los clientes que aún duermen. Por último, aunque un poco ruidosa, la terraza exterior es agradable.

En esta antigua gasolinera transformada en restaurante por un tejano, se pueden degustar sándwiches, nachos y, sobre todo, costillas a la barbacoa servidas en platos de cartón repletos de alubias y ensalada de col. Una delicia Algunas noches, los vaqueros vienen con sus guitarras y cantan delante de los invitados sentados en largas mesas cubiertas con manteles a cuadros. Una dirección donde reinan la autenticidad y el buen ambiente.

En el Hotel Congress, entre Downtown y North^4th Street, este restaurante sirve deliciosos desayunos. Mención especial merece la Brioche French Toast, una torrija revisitada con un brioche aromatizado con naranja y vainilla, acompañada de sirope de arce y mascarpone. En Estados Unidos, también encontrará una buena selección de huevos en la carta, desde tortillas a "dos huevos y tostada a cualquier estilo ", huevos Benedict con salmón ahumado y huevos rancheros, un plato mexicano. Todo servido en una sala encantadora y luminosa.

Sinónimo de un buen desayuno o brunch, Ollie Vaughn's es una de nuestras direcciones favoritas de Phoenix. Desde tortitas y bagels hasta quiches y sándwiches, los platos son frescos y sabrosos. Sobre todo, es difícil elegir entre las tartas expuestas, pero recomendaríamos la tarta de queso y la tarta de mousse de Nutella. Podrá disfrutar de todo ello con el acompañamiento de una discreta música, ya sea en el interior o en el bonito jardín sombreado, que ofrece un marco ideal, con sus plantas y su magnífico mural.

Little Miss BBQ es el lugar al que hay que ir en Phoenix para comer carne a la parrilla o en salsa, al estilo tejano. Situado en un distrito industrial, el restaurante se ha labrado una sólida reputación que ha mantenido a lo largo de los años. En el menú: salchichas, pavo, costillas, pulled pork y pecho de ternera de todos los ángulos. Los presupuestos más ajustados preferirán los bocadillos. Tenga en cuenta que ha abierto otra dirección en el barrio de Sunnyslope, al norte de la ciudad.