Los mejores restaurantes Campania

Situado en la primera planta del hotel del mismo nombre, este restaurante goza de una hermosa ubicación justo enfrente de la playa principal de Positano. Podrá disfrutar de las vistas desde la amplia terraza a la sombra mientras saborea una cocina clásica de calidad centrada en el marisco. El personal es cálido y atento, lo cual es digno de mención en un lugar donde la afluencia de turistas a veces puede ir acompañada de cierta frialdad. Sus recomendaciones son excelentes. Muy buenos postres caseros.

El nombre de la marca limita bastante bien la idea. Cocina sencilla tanto, pero siempre económico en una isla donde los precios, como Capri, suelen flamear. A pesar de su situación turística, el trato es acogedor.

Cocina refinada y bienvenida. Algunas especialidades de la casa: penne alla genovesi, paccheri alla mamma (ragú), pasta de patata con provocación e parmigiano.

Un marco sencillo prolongación de un gran ventanal con vistas al mar. Durante todo el tiempo, este restaurante barato para la ciudad sirve porciones copiosas. Turístico, también está frecuentado por los locales. Sus pizzas han hecho su reputación durante mucho tiempo. La ubicación del Da Giorgio, justo al lado de la estación de autobuses y cerca del funicular, es ideal para comer justo después de desembarcar en el puerto.

La historia de esta osteria es digna de un cuento de hadas para restaurador. Al principio, tres hermanas, Giovanna, Adelina y Nannina, que tiene la idea de crear una pequeña posada en primera línea de playa. En la época, Positano no era más que un pequeño pueblo de pescadores y se destinaban platos con los marineros. Y con la explosión de turismo, es una mina de oro. Hoy es el joven Luigi, el nieto de Giovanna, estrella local, que tiene la caja, resguardada detrás de las gafas de sol. Por supuesto, es de playa, pero retuvo de su abuela que el cliente se trata de salir ha. Las pizzas muy correctas y abundantes. Lo mismo sucede con el resto de platos con una gran variedad de vinos de Campania.

Restaurante gastronómico dirigido por cuatro hermanos que comparten la cocina, el comedor y la bodega. Refinada y creativa, la cocina ofrece un fino equilibrio de sabores y texturas: la finura del marisco se ve realzada por la dulce acidez de un cítrico o el afrutado amargor de un aceite de oliva, la delicada carne de un pescado se combina con un crujiente o una muselina. Servicio atento y digestivo casero servido en la terraza con vistas al mar.

Una excelente y cambiante dirección de los Barrios Españoles, con un ambiente alegre y ruidoso, casi rozando la caricatura. Imprescindible para la noche napolitana, este restaurante ofrece grandes clásicos de la cocina popular napolitana. Los platos se cocinan con productos de temporada, las preparaciones son sabrosas y el servicio es muy rápido. Momento inolvidable: cuando Ciro, situado en el exterior del restaurante, escribe las reservas en su gran libro, todo se hace en la calle, ¡una auténtica obra de teatro al aire libre!

Tras un baño en las aguas turquesas de la playa de Chiaia, ¿qué mejor que degustar los buenos platos locales que sirve este encantador restaurante? Al igual que la magnífica vista del mar, la cocina está decididamente orientada al mar. Sabrosos y variados antipasti, buenos primi de pasta con vongole y generosas frituras de pescado y marisco. La caramelle, una de las especialidades de la casa, es una pasta rellena de gambas y ricotta acompañada de una salsa de calabacines y mejillones. ¡Delicioso!

Una marca dedicada a los productos del mar, donde todas las materias primas han sido cuidadosamente seleccionadas. Una buena cocina que gusta de revisitar las recetas clásicas con cierta delicadeza y manteniendo siempre el rumbo hacia el placer renovado de los sabores auténticos. Para empezar la fiesta, pida la Fantasía del chef , compuesta por diversas y sabrosas preparaciones de pescado, marisco y verduras. Continúe con uno de los deliciosos primi, como los raviolis caseros del mar con vongole y pesto de rúcula.

Uno sólo puede salivar al acercarse a este cartel que perfuma la calle con el olor de los productos de sal. Junto a la tienda de comestibles y vinos, se ha habilitado una sala de restauración donde se pueden degustar tablas de quesos y embutidos cuidadosamente seleccionados, acompañados de mieles, mermeladas y vinos de la región, un CollineSalernitane por ejemplo. El propietario, que ama su región y sus especialidades, está disponible para explicar detalladamente cada uno de sus productos. Los locales también acogen exposiciones. Una dirección de visita obligada en Salerno.

Histórica pizzería de Nápoles, una de las más baratas y populares, situada en el barrio de Forcella, entre el centro histórico de la ciudad y la estación de ferrocarril. Aquí sólo hay cuatro tipos de pizza: Margherita (tomate, mozzarella, albahaca), Marinara (tomate, ajo, orégano), Cosacca (tomate, pecorino, albahaca) y Marita (mitad Margherita y mitad Marinara). Hojaldre suave y relleno ultrafresco. En cuanto a la decoración, no es muy inspiradora. Hay que hacer cola, siempre está lleno, sobre todo los fines de semana; prefiera el almuerzo o las primeras horas de la tarde.

Una auténtica trattoria, más bien espartana pero muy cálida, ideal para sumergirse en las tradiciones de Campania y compartir un momento con los lugareños que se reúnen aquí para comentar el partido de fútbol del día anterior o para tomar una copa. Para los amantes de la cocina sencilla y los presupuestos reducidos, esta es una visita obligada en la península. No hay carta, ya que el menú cambia según los productos de temporada y las llegadas del día, sólo hay que dejarse aconsejar por el camarero. La especialidad de la casa: pasta con calabacines.

Este restaurante está a un paso del centro histórico y es uno de los mejores de Pompeya. Ofrece platos típicos de la región y de la tierra. Aquí, todo está hecho para deleitar su paladar en una decoración sobria y sin pretensiones. El servicio es impecable y muy amable. Date un capricho y prueba los antipasti y otros platos tradicionales como la pasta e fagioli con le cozze (pasta, judías secas y mejillones) o la pasta con vongole y gambas. Y sobre todo, de postre, pruebe la tarta de ricotta y pera, una auténtica delicia.

Desde la plaza de Santo Spirito, adornada con una fuente de estilo Rocaille, hay que tomar la escalera para encontrar esta pizzería alejada del bullicio. En la terraza, resguardada por una pérgola de limoneros, se pueden degustar excelentes pizzas con una gran variedad de ingredientes y productos regionales como la mozzarella di bufala . Servicio eficiente y sonriente.El restaurante también ofrece antipasti (croquetas y rosquillas, bruschette de tomate, queso y embutidos) y algunos platos de pasta.

Trattoria modesta, un poco oscura por dentro. Aproveche el buen tiempo, si puede, sentándose en las pocas mesas del callejón a la sombra. La oferta de platos es limitada a la hora de comer, pero la calidad está garantizada. Los lugareños vienen a comer aquí durante la semana en su descanso y todo el mundo conoce a Gigi, el propietario. Muy buena lasaña napolitana, porciones generosas y sabor auténtico. Una dirección discreta que gustará a los visitantes cansados de los restaurantes turísticos que han surgido en el centro histórico.

A la entrada del casco antiguo, a pocos pasos de la Piazza Tasso, este restaurante ofrece un menú variado y especialidades típicas napolitanas y sorrentinas. Ya sea que elija platos de carne, de pescado, de pasta o pizzas, todos los platos son de alta calidad. El chef ha ganado incluso el concurso de pizzaiolo de Roma. El entorno es muy agradable. De hecho, encaramado en una terraza, podrá disfrutar de la saludable y refrescante sombra de los limoneros y naranjos. En resumen, una excelente relación calidad-precio.