País de las mil caras, Italia es un mosaico de paisajes cambiantes, de norte a sur. Apulia está situada en el sureste de la península, en el tacón de la bota. Bordeada por el mar Jónico y el Adriático, la región cuenta con algunas de las playas más bellas del país, con olivares y viñedos en un entorno natural acariciado por el sol durante todo el año. Pero resumir Apulia en sus playas sería reduccionista: la región es una auténtica joya de la historia, con tres lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, tesoros arquitectónicos y algunos de los pueblos más bellos de Italia pueblos más bonitos de Italia. De Gargano a Salento, aquí están nuestros favoritos -entre muchos otros- en Apulia, una región que es uno de los imprescindibles de Italia imprescindibles de Italia.
1. Castel del Monte, residencia de Federico II
Construido en el siglo XIII a petición de Federico II, el imponente Castel del Monte se encuentra entre Andria y Corato. Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es un ejemplo único de arquitectura militar medieval, marcado por el rigor matemático de sus planos. Situado en una árida meseta cubierta de olivos, el Castel del Monte ofrece una magnífica vista panorámica de la costa adriática, que domina.
2. Qué hacer en Apulia Visitar Lecce, una joya barroca
Capital del Salento, la parte meridional de la región, Lecce encanta a cada paso. Es una de las ciudades de visita obligada en un viaje a Italia. Apodada la Florencia del sur, es, al igual que la capital toscana, una auténtica ciudad museo. La arquitectura de sus monumentos medievales es única, ya que en el siglo XVII se impregnaron del estilo barroco leccese que marcó la época dorada de la ciudad. Con más de 40 palacios e iglesias que visitar, la elegante Lecce es una etapa ineludible en un viaje por Apulia. También puede optar por descubrirla durante un fin de semana de 3 días, por ejemplo: ¡es uno de los destinos ideales para un fin de semana largo!
3. Qué hacer en Apulia Visitar las cuevas de Castellana
El origen de las cuevas de Castellana está ligado a la historia de la región: hace unos 90 millones de años, cuando Apulia estaba aún enteramente bajo el agua, estas rocas eran la única parte de la tierra que emergía. Hoy, modeladas a lo largo de los años, forman el complejo espeleológico más famoso de Italia . Aquí podrá descubrir un mundo subterráneo de estalactitas, estalagmitas e impresionantes simas con nombres mitológicos.
4. La Gravina , increíbles gargantas mediterráneas
En Apulia, la variedad de paisajes es tal que ¡hasta hay cañones! Entre las montañas Murge y el mar Jónico, el terreno se rompe y da lugar a las gravinas , impresionantes gargantas excavadas en la roca, de más de 100 m de profundidad. En Gravina (Apulia), en los confines de Basilicata, este fenómeno puede apreciarse en una gravina plagada de viviendas rupestres. En el centro del cañón, la iglesia de San Michele es una auténtica joya.
5. Qué hacer en Apulia Visitar las catedrales románicas
La arquitectura de Apulia está marcada por sus características catedrales románicas, que parecen vigilar las ciudades portuarias . El arte románico de Apulia floreció entre los siglos XI y XII, tras el desembarco de los caballeros normandos en el sur de Italia. Terminada en 1143, la catedral de Trani, dedicada a San Nicola Pellegrino, es uno de los ejemplos más representativos de este estilo. La sobriedad de su fachada de mármol blanco rosado contrasta con el azul del mar que domina.
6. Salento, buceo en aguas turquesas
Con sus espléndidas playas, calas íntimas y piscinas naturales bordeadas de olivos, Salento es la quintaesencia de la belleza mediterránea. En Rocca Vecchia, el mar ha excavado a lo largo de los siglos lo que hoy se conoce como la"grotta della poesia", una cavidad natural que invita a bañarse en sus aguas turquesas. Debe su nombre a los diversos poetas que venían aquí a componer rimas para seducir a una joven princesa a la que le encantaba bañarse allí.
7. Qué hacer en Apulia Visitar los pueblos del macizo subapenino de Dauno
A medida que se aleja de la costa, descubre un paisaje diferente: montañas y valles se extienden hasta donde alcanza la vista en los pueblos del macizo subapenino de Dauno. Esta zona del norte de Apulia, en la provincia de Foggia, es poco conocida por los visitantes, pero alberga algunos de los pueblos más pintorescos de la región. Uno de nuestros favoritos es Pietramontecorvino, uno de los borghi più belli d' Italia, o pueblos más bonitos de Italia.
8. Parque Nacional de Gargano, el pulmón verde de Apulia
Al norte de Apulia, en la provincia de Foggia, el Parque Nacional de Gargano es un tesoro de belleza de 118.000 hectáreas. Su mar transparente, su espesa foresta umbra y su notable biodiversidad son testigos de un entorno natural aún virgen. Las tres islas Tremiti forman parte del lugar, y es mejor visitarlas fuera de temporada para descubrir su lado salvaje y sus playas desiertas. El Monte Sant'Angelo y su santuario dedicado al arcángel San Miguel, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, también merecen una visita.
9. Qué hacer en Apulia Degustar la deliciosa cocina de Apulia
Italia hace babear al mundo entero con su cocina, ¡así que una visita a Apulia no estaría completa sin probar sus especialidades culinarias! Para desayunar, sucumba al pasticiotto, una joya de crema pastelera típica de Salento. En Bari, podrá devorar la famosa focaccia espolvoreada con sabrosos tomates. También debe probar el panzerotto, los taralli, las orecchiette alle cime di rapa... ¡y la lista continúa! Descubra nuestro artículo dedicado "¿Qué comer en Italia? 20 especialidades culinarias por descubrir" y... ¡a salivar!
10. ¿Qué hacer en Apulia? Visitar el Valle de Itria y sus trullos
En el Valle de Itria, entre las provincias de Bari, Taranto y Brindisi, el paisaje está marcado por viviendas de tejado cónico , la mayoría construidas en el siglo XVI: los trullos . Estas casas son testimonio de una técnica de construcción prehistórica, con piedra seca y sin argamasa. Se concentran sobre todo en el pueblo deAlberobello, Patrimonio Mundial de la UNESCO, que cuenta con más de 1.500 de ellos.
11. Qué hacer en Apulia Visitar Bari
El casco antiguo de Bari, situado sobre un promontorio de piedra caliza, ha estado habitado desde la prehistoria. Hoy en día, Bari tiene muchas facetas. En primer lugar, su historia, con lugares como la Basílica de San Nicola, la Catedral y el Castillo Normando-Suabo, todos ellos situados en el casco antiguo, donde las estrechas calles y callejuelas forman un complejo laberinto. Aquí encontrará casi todos los lugares de interés, así como un ambiente típicamente italiano, con restaurantes, cafés y tiendas locales. Luego está el barrio napoleónico, el Borgo Murattiano, un distrito comercial con avenidas dispuestas a cuadros entre el casco antiguo y la estación de ferrocarril. Por último, los barrios portuarios, a ambos lados del casco antiguo, donde se alternan hermosos paseos marítimos con los muelles de los transbordadores que diariamente reciben a un gran número de turistas. Es uno de los destinos a menos de 2 horas de vuelo de París que recomendamos especialmente para una escapada a la dolce vita
12. Gallipoli
Situada al final de un largo promontorio, Gallipoli emerge de repente del mar Jónico. En el primer plano de la antigua Kallipolis ("ciudad bella") se alzan las murallas que han protegido esta isla durante siglos. A lo lejos, se ven las imponentes torres achaparradas que custodian el casco antiguo. Convertida en centro comercial con un puerto muy activo, la ciudad está rodeada por tierra de viñedos y olivares, mientras que la costa cuenta con algunas de las playas más hermosas de toda la región. Gallipoli debe su fama no sólo a sus numerosos vestigios arquitectónicos, sino también al ambiente ligeramente napolitano que reina en las callejuelas de su centro histórico, donde el sonido del mar se mezcla con las voces de los lugareños.
13. Qué hacer en Apulia Visitar Taranto
Fundada en el siglo VIII a.C., Tarento es la ciudad más importante de la provincia de Salento. Fue incluso la capital de la Magna Grecia. Su centro histórico, Città Vecchia, separa el Mar Grande (Mar Jónico) del Mar Piccolo. Su historia es rica y fascinante. Una visita al Museo Arqueológico le desvelará todos sus secretos. Según la leyenda, Taras, el hijo de Poseidón y una ninfa, desembarcó en el puerto de la ciudad a lomos de un delfín enviado por su padre para rescatarlo. De ahí que Tarento lleve el nombre del vástago del dios de los mares. Gracias a su posición estratégica, la ciudad desempeñó un importante papel como potencia militar y comercial. Todo lo que queda de este glorioso pasado son algunos monumentos diseminados por la ciudad.
14. Ostuni, la Ciudad Blanca
Conocida como la ciudad más blanca del mundo, Ostuni es considerada la città bianca, un "miraggio di luce e di calce", un espejismo de luz y cal según sus habitantes. Es raro encontrar una ciudad que combine una geometría tan perfecta con una blancura tan deslumbrante. Construida sobre tres colinas en las afueras de las Murge, a 218 metros de altitud, Ostuni está rodeada de una vasta campiña cubierta de olivos, higueras y viñedos, en pleno mar Adriático. La ciudad también está llena de tesoros históricos. Ostuni puede visitarse en medio día, pero probablemente querrá quedarse más tiempo sólo para pasear por sus blancas calles. Dedique al menos una tarde a admirar la puesta de sol sobre la ciudad, que se ilumina con reflejos dorados, y el mar de olivos que la rodea.
15. Qué hacer en Apulia Visitar Otranto
Apodada la "Puerta de Oriente" por su ubicación en la punta del Adriático, Otranto aún conserva la atmósfera típica de las antiguas ciudades comerciales que bordeaban el Mediterráneo . Este renombrado destino turístico domina el mar desde su promontorio rocoso, y presume de un pasado agitado y un encanto especial. Para descubrir su centro histórico, hay que perderse en el laberinto de callejuelas que conducen a las murallas que dominan el Adriático. Sus monumentos recuerdan el pasado esplendor de la ciudad, y su catedral ostenta un suelo adornado con un mosaico excepcional. Otranto, puerto pesquero y deportivo con enlaces estivales con Albania, conserva un ambiente familiar, realzado por un litoral encantador.
16. Polignano a Mare
Construida sobre la antigua ciudad griega de Neapolis, Polignano es una encantadora localidad costera cuyo centro medieval se alza sobre un pico rocoso de 25 m de altura. Disfrutará deun magnífico panorama, con la piedra blanca de las empinadas calles, la transparencia azulada del mar y los acantilados ocres desde los que se divisa una sucesión de grutas. En los años sesenta, la canción Volare de Domenico Modugno, dedicada a la ciudad, fue un justo homenaje. En cuanto llegan los primeros días de buen tiempo, toda Bari sale a pasear por esta ciudad relajante y encantadora, que constituye una etapa imprescindible en su viaje a Apulia.
17. Cómo llegar a Martina Franca
En una región donde los trulli son la principal atracción , en Martina Franca podrá admirar palacios barrocos y rococó. Martina Franca posee un centro histórico bien conservado, con suntuosas fachadas barrocas, iglesias antiguas y plazas encantadoras. Pasee por sus callejuelas, admire su arquitectura y, sobre todo, visite la Basílica de San Martino Esta iglesia barroca es uno de los principales monumentos de Martina Franca y alberga notables obras de arte, como frescos y esculturas. En Martina Franca podrá visitar un auténtico trullo, una de las casas tradicionales de la región de Apulia, caracterizada por sus tejados cónicos de piedra.
18. Qué hacer en Apulia Visitar Locorotondo
Construido "en redondo" (de ahí su nombre) y encaramado en una meseta a 410 m sobre el nivel del mar, Locorotondo, al igual que Alberobello, es famoso por sus trulli. Sus tejados puntiagudos de piedra seca, conocidos como cummerse, sus callejuelas pavimentadas con chianche (piedra local) y sus casas bajas encaladas son pintorescas y emblemáticas de los pueblos del valle. Locorotondo también está mucho más protegido del turismo de masas que su vecino Alberobello. Aunque Alberobello cuenta con el mayor número de trulli, éstos se encuentran dispersos por toda la contrade (asentamientos rurales a las afueras de las ciudades).
19. Cómo llegar a Monopoli
¡Qué sorprendente encanto, con su casco antiguo, sus murallas y sus sinuosas calles empedradas! El centro histórico se caracteriza por iglesias que surgen inesperadamente en el corazón de las callejuelas, su piedra de toba amarilla contrasta con la blancura de las casas. Le recomendamos visitarla catedral de Maria Santissima della Madia, que alberga un icono milagroso de la Virgen María. Un arco de piedra conduce al pequeño puerto con sus barcos rojos y azules, bordeado por un palacio con una elegante logia neogótica y el Castillo de Carlos V, fortaleza del siglo XVI situada frente al mar.
20. Qué hacer en Apulia Visitar Brindisi
¿Le suena Brindisi? ¿Recuerda la "Puerta de Oriente"? Es donde Julio Verne embarca a su héroe Phileas Fogg en La vuelta al mundo en 80 días. Brindisi es una ciudad tranquila y bulliciosa a la vez, con un discreto encanto que la distingue de otras ciudades de Apulia. Todavía se respira el ambiente portuario, cuya vitalidad perdura al atardecer en el Lungomare. Las iglesias, los arcos, los palacios y el museo arqueológico de la ciudad recuerdan su antiguo prestigio.
21. Qué hacer en Apulia Visitar Matera
Matera está en Basilicata, pero es un lugar muy práctico para visitar durante una estancia en Apulia. Situada en una elevada meseta cárstica, en medio de una vasta zona de colinas arcillosas y barrancos, el entorno agreste y a veces austero de Matera es uno de los más singulares y fascinantes de Italia. La ciudad es testigo de las distintas épocas que han conformado su historia. Restos antiguos y monumentos de la Edad Media y el Renacimiento se mezclan aquí armoniosamente con granjas, iglesias barrocas y edificios modernos. Para los viajeros que llegaban al centro de Matera en tiempos pasados, cuando se encendía un farol delante de cada casa, la ciudad era como un "espejo del cielo estrellado" .
¿Cuál es la mejor época para visitar Apulia en Italia?
Aunque el verano es sin duda la época más agradable para visitar Italia, también corresponde a la temporada alta de turismo, lo que significa que las playas y las carreteras están abarrotadas, sobre todo en julio y agosto Es una buena idea evitar las multitudes de turistas que invaden la región durante este periodo, ya que los propios italianos se toman sus vacaciones en agosto, sobre todo en torno al 15 de agosto (Ferragosto). Las mejores épocas para visitar Apulia son la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son muy agradables y el número de turistas es menor. En invierno, las temperaturas medias en Bari siguen siendo las adecuadas para visitar la región. ¿Cuándo visitar Apulia? Preferiblemente entre abril y junio, así como en septiembre-octubre.
¿Qué se puede hacer en Apulia en 3 días?
Apulia es una región del sur de Italia. Es famosa por sus ciudades históricas, sus magníficas playas y su deliciosa cocina. He aquí un itinerario para una estancia de 3 días en Apulia:
Día 1: Bari
Comience su estancia en Apulia explorando la ciudad de Bari. Visite el casco antiguo, Bari Vecchia, donde podrá ver la Basílica de San Nicolás, la Catedral de San Sabino y el Castillo Normando-Suabo. Pasee por las callejuelas y admire la arquitectura medieval. No olvide probar las especialidades locales, como las orecchiette, los panzerotti y los taralli.
Día 2: Alberobello y Polignano a Mare
En su segundo día, explore dos de las ciudades más pintorescas de Apulia: Alberobello y Polignano a Mare. Alberobello es famosa por sus trulli, casas blancas con tejados cónicos de piedra. Pasee por sus callejuelas y admire estos edificios únicos. A continuación, diríjase a Polignano a Mare, una ciudad encaramada en un acantilado sobre el mar Adriático. Visite el casco antiguo, con sus estrechas calles y casas blancas, y disfrute de la vista del mar desde los acantilados.
Día 3: Ostuni y Lecce
El tercer día, visite Ostuni, una ciudad encaramada en una colina con impresionantes vistas de la campiña circundante. Pasee por el casco antiguo, con sus calles blancas y sus casas encaladas. A continuación, visite Lecce, la "Florencia del Sur", famosa por su arquitectura barroca. Visite la Piazza del Duomo, con su catedral y su campanario, y pasee por las callejuelas del casco antiguo.
¿Qué se puede visitar en Apulia en 7 días?
Con 4 días más, podrá explorar más Puglia y descubrir otros magníficos lugares. He aquí un itinerario para una estancia de 7 días en Apulia:
Día 4: Matera
El cuarto día, explore Matera, una ciudad de Basilicata, justo en la frontera con Apulia. Matera es famosa por sus sassi, casas trogloditas excavadas en la roca. Visite el casco antiguo, con sus estrechas calles y casas de piedra, y descubra la fascinante historia de esta ciudad única.
Día 5: Gallipoli y Otranto
El quinto día, visite Gallipoli, una ciudad de la costa jónica de Apulia. Pasee por el casco antiguo, de calles estrechas y casas blancas, y disfrute de las vistas del mar desde las murallas. A continuación, visite Otranto, ciudad de la costa adriática de Apulia. Visite el casco antiguo, con su catedral y su castillo, y pasee por las murallas para disfrutar de las vistas al mar.
Día 6: Gargano
El sexto día, salga a descubrir Gargano, una región montañosa del norte de Apulia. Visite el Bosque de Umbra, un bosque de hayas y robles, y disfrute de la naturaleza que lo rodea. A continuación, diríjase a Vieste, ciudad de la costa del Gargano. Pasee por el casco antiguo, de calles estrechas y casas blancas, y disfrute de la vista del mar desde los acantilados.
Día 7: Trani y Castel del Monte
El séptimo día, visite Trani, una ciudad de la costa adriática de Apulia. Visite la catedral de Trani, un magnífico ejemplo de la arquitectura románica de Apulia, y pasee por el puerto para disfrutar de las vistas al mar. A continuación, visite Castel del Monte, un castillo situado en las colinas de Apulia. Visite el castillo, con su singular forma octogonal, y disfrute de las vistas de la campiña circundante.
Este itinerario le permitirá descubrir los principales atractivos de Apulia en siete días, pero no dude en prolongar su estancia para explorar más a fondo la región.
¿Qué se puede hacer en Apulia en 10 días?
Con 3 días más, podrá explorar aún más lugares y ciudades de Apulia. He aquí un itinerario para una estancia de 10 días en Apulia:
Día 8: Martina Franca y Locorotondo
En la octava jornada, visite Martina Franca, ciudad del valle de Itria conocida por su arquitectura barroca. Pasee por el casco antiguo, de calles estrechas y casas blancas, y visite la Basílica de San Martino. A continuación, Locorotondo, una ciudad situada en lo alto de una colina desde la que se disfruta de unas impresionantes vistas de la campiña circundante. Pasee por el casco antiguo, con sus estrechas calles y casas blancas, y disfrute de las vistas sobre el valle de Itria.
Día 9: Monopoli
En el noveno día, visite Monopoli, una ciudad de la costa adriática de Apulia. Pasee por el casco antiguo, con sus estrechas calles y casas blancas, y visite la catedral de Monopoli, un magnífico ejemplo de la arquitectura barroca de Apulia. El Castillo de Monopoli, también conocido como Castillo de Carlos V, es una fortaleza costera que alberga un museo arqueológico. También puede disfrutar del sol y el mar en las playas de Cala Porta Vecchia, Cala Cozze y Cala Monaci. Monopoli es famosa por su cocina marinera. No deje de probar platos de marisco fresco en uno de los muchos restaurantes de la ciudad.
Día 10: Brindisi
El décimo día visite Brindisi, ciudad portuaria de la región de Apulia, en el sur de Italia. Es famosa por su puerto, su historia antigua y sus monumentos históricos. El puerto de Brindisi es un lugar agradable para pasear y disfrutar de las vistas del mar Adriático. Contemple la Columna Romana, monumento emblemático de Brindisi erigido en el siglo II d.C. para marcar el final de la Via Appia, antigua calzada romana que unía Roma con Brindisi, y la Catedral de Brindisi, magnífico ejemplo de la arquitectura románica de Apulia. Podrá admirar la fachada adornada con esculturas y elementos decorativos, así como el interior ricamente decorado.
Este itinerario le permitirá descubrir aún más lugares y ciudades de Apulia en diez días, pero no dude en prolongar su estancia para explorar más a fondo la región.
¿Cómo llegar a Apulia?
Existen varias opciones para viajar a Apulia por su cuenta, en función del tiempo de que disponga y de su punto de partida. El avión sigue siendo la forma más rápida (y no necesariamente la más cara si se planifica con antelación), aterrizando en Bari o Brindisi y alquilando un coche in situ. También puede optar por viajar en coche (las carreteras del sur de Italia son magníficas). Es una opción muy práctica, ya que permite moverse por la región con facilidad y libertad, sobre todo si se quiere visitar el Salento.
¿Cómo moverse por Apulia?
Si desea desplazarse por Apulia, alquilar un coche facilita el desplazamiento de un pueblo a otro, pero es importante tener cuidado al reservar: pregunte claramente por el importe de la fianza que se cobrará/bloqueará y por las condiciones del contrato. Si prefiere utilizar el transporte público, es asequible y variado, con sitios web claros que permiten planificar la ruta con antelación. No obstante, conviene armarse de paciencia en cuanto a puntualidad: al fin y al cabo, ¡son vacaciones!
