Las vacaciones en España se asocian a menudo con Barcelona, Madrid o Sevilla. Sin embargo, algunas regiones que todavía son desconocidas también merecen una visita. Entre ellos se encuentra el Principado de Asturias, en el noroeste de la Península Ibérica. Bordeada por el mar Cantábrico, esta región cuenta con más de 200 playas e innumerables pueblos pesqueros a lo largo de una costa aún salvaje donde las posibilidades de nadar son infinitas. Entre mar y montaña, Asturias es también un paraíso para los excursionistas que descubren su territorio y su naturaleza a través de los numerosos senderos que atraviesan sus parques naturales protegidos. En cuanto al patrimonio, la región no puede ser superada, gracias en particular a Oviedo y a su singular arquitectura prerrománica. Aquí hay diez paradas imprescindibles para descubrir Asturias, la región más secreta de España
Gijón, capital de la Costa Verde
Antiguamente un pequeño puerto pesquero, Gijón es ahora la ciudad más poblada de Asturias. Dinámica, Gijón cuenta con numerosos museos que atestiguan la historia y la cultura de la región, como el Museo del pueblo de Asturias o el Museo casa natal de Jovellanos, dedicado al arte asturiano de los siglos XIX y XX. Su pintoresco barrio pesquero, situado en la península de Cimadevilla, merece la pena visitarlo. En cuanto a la playa de San Lorenzo, es muy agradable en los días soleados, cuando está adornada con coloridas cabañas que le dan cierta elegancia.
Ribadesella, a orillas del río
Situada en la desembocadura del río Sella, Ribadesella se celebra cada primer sábado de agosto cuando llega la carrera de piragüismo que recorre el río desde Arriondas. Más que una competición deportiva, la "Fiesta de las Piraguas" se ha convertido en un acontecimiento festivo y popular conocido en toda España. El puente que marca la llegada de la carrera divide la ciudad en dos partes: el casco antiguo y su arquitectura medieval y la nueva ciudad con sus edificios más modernos. No te pierdas la cueva de Tito Bustillo, una de las muchas bellezas rocosas de Asturias
Oviedo y su arquitectura prerrománica
La capital de Asturias tiene un centro histórico encantador dominado por su notable Catedral de San Salvador de Oviedo. Desde su campanario gótico hasta su retablo barroco, esta catedral es una verdadera obra maestra. Su cámara santa es un brillante ejemplo de la arquitectura prerrománica clasificada como patrimonio de la UNESCO, que domina en Oviedo y sus alrededores. No lejos de la catedral, la fuente de la Foncalada y la iglesia de San Julián de los Prados también destacan como brillantes representaciones de este estilo único
Parque Nacional de los Picos de Europa,
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en 2002 por la UNESCO, el Parque Nacional de los Picos de Europa tiene una superficie de 646 km² y tres regiones españolas, entre ellas Asturias. Tiene tres macizos: el Cornion, Andara y los Urieles, en el centro. El punto más alto del parque y de la cordillera cantábrica es la cima del Torrecerredo, de 2.646 m de altitud. Para considerar una caminata por sus senderos, es necesario tener una buena experiencia de alta montaña. También se pueden ver los lagos de Covadonga y el santuario, uno de los principales lugares de peregrinación de AsturiasCudillero, un paso en el mar
Las coloridas casas de Cudillero, colgadas al lado de los acantilados, parecen sumergirse directamente en el mar. Este pequeño pueblo tiene un puerto pesquero muy activo donde se puede comprar el pescado directamente de los pescadores de la costa. El centro de Curdillero es un encantador laberinto de callejones y escaleras que conducen a las diferentes casas que parecen estar construidas una encima de la otra. Muy popular en verano, Curdillero es uno de los principales balnearios de la costa asturiana.
La cueva del Pindal y la riqueza subterránea de Asturias
Asturias alberga más de 6000 cuevas excavadas en la cordillera cantábrica en la prehistoria. Entre ellas, la cueva del Pindal de Llanes, en la desembocadura del río Cares-Deva, es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. De 600 m de longitud, se pueden visitar sus primeros 300 m, salpicados de pinturas rupestres paleolíticas realizadas hace más de 10.000 años. Rojo o negro, estos dibujos representan motivos hoy en día abstractos o animales.
La gastronomía asturiana, un viaje sabroso
Entre la tierra y el mar, hay muchas especialidades culinarias en Asturias. El plato más típico es, sin duda, la fabada, una especie de cassoulet elaborado con faba, alubias, chorizo, morcilla, tocino y varios tipos de carne. Tonificante, será necesario acompañar esta sidra, la bebida local. Para terminar la comida, nos derretimos en una casadiella, una deliciosa pasta de nueces.
La playa del Silencio, joya de Asturias
No lejos de Cudillero, la playa de Silencio está rodeada de altos acantilados a los que debe su nombre: estas fronteras naturales la protegen del viento, por lo que hay un silencio relajante. El agua transparente y tranquila también contribuye claramente al encanto de este sitio. Playa del Silencio es citada a menudo como una de las playas más bellas de la costa española. Sólo se puede llegar a pie desde Castañeras
Avilès, entre historia y modernidad
La ciudad conocida como Atenas del Norte ha sabido conservar sus antiguas joyas al tiempo que se ha abierto a la modernidad, gracias, en particular, al Centro Niemeyer, un espacio cultural futurista. Diseñado por el arquitecto del mismo nombre, este establecimiento dio a Avilés una nueva vida en 2011 al ofrecer exposiciones, conferencias, pero también una vista panorámica muy bella de toda la ciudad. Avilès también alberga monumentos históricos de renombre como sus dos iglesias románicas -San Nicolás de Bari y Sabugo-, así como un precioso centro histórico rodeado de arcadas medievales