Venta de vinos y licores Picardía

Esta finca familiar biodinámica no dejará de impresionarle tanto por su filosofía atípica como por sus champagnes de alto vuelo. Para estos viticultores propietarios, el trabajo de la tierra en plena conciencia y la intención puesta en la elaboración de los vinos les confieren una dimensión espiritual. hay que descubrir 5 cuvées, regularmente premiadas por los más grandes, entre ellas la Cuvée Dis, un vino secreto, un vino gastronómico envejecido en parte en barricas de roble. ¡No se lo pierda!

¡Un equipo de cracks para el Chai n° 5! Con más de 1.500 referencias, ¡este establecimiento da en el clavo! Del color a la fragancia, buscamos las mismas sensaciones en un vino que en un perfume. La oferta se completa con degustaciones y cursos de cocina. Algunos días también hay un puesto de hamburguesas food-truck. Vinos, champanes, licores y utensilios de cocina: ¡un gran escaparate para productores de cerca y de lejos!

Se trata de una prestigiosa marca presente en Le Touquet desde 1999, con 250 referencias de añadas seleccionadas, 80 champanes, 200 whiskies, así como otros muchos licores: rones, ginebras, coñacs, oportos, vodkas... Sin olvidar una hermosa selección de cervezas, entre las que se encuentran las intemporales La Touquettoise ámbar, blanca o de bayas de enebro. Incluso encontrará accesorios dedicados a la degustación de estos néctares. Cada mes, hay nuevos productos que descubrir. Y, convenientemente, siempre hay una botella en la nevera para un aperitivo improvisado Una dirección útil para todos

La cervecería está situada entre Cap Blanc-Nez y Cap Gris-Nez. La mayoría de las cervezas se producen a partir de cebada cosechada en la finca. Podrá degustar toda la gama de productos que llevan la etiqueta "Noyon", desde Bière des 2 Caps, Blanche de Wissant, Noire de Slack, Rando du Gris-Nez y Houle du Blanc-Nez hasta Belle Dalle, una cerveza de cosecha. Redescubrirá el auténtico sabor de la cerveza Entre las nuevas bebidas espirituosas figuran el whisky Warcove y la ginebra Esprit 2 Caps.

La cervecería artesanal Ambiani es todo un éxito Las coloridas etiquetas rinden homenaje a Julio Verne, la catedral y los hortillonnages. La cervecería ofrece cinco cervezas: una American blonde ale, una blanca, una ámbar, una marrón y una IPA, a la venta en línea a precios muy razonables para tanta calidad Para completar la experiencia, la cervecería dispone de un bar donde se pueden degustar las cervezas elaboradas en el establecimiento en un ambiente cálido y familiar. También se organizan eventos con regularidad para mantener el ambiente festivo

Caviste Curioso es como su nombre lo indica el lugar de predilección de los aficionados de vinos. La decoración es afable y realizada a base de recuperación de objects brutos y antiguos. Y por supuesto, hay botellas del suelo al límite máximo… El lugar es tenido por dos jóvenes De Lille de adopción, Thomas y Stéphane. Uno se formó in situ y el otro siguió una formación de sumiller e hizo la vuelta de la Francia de los viñedos. En la tienda, no se encuentra que el vino, hay también espirituosos originarios del mundo entero. Los dos compadres trabajan con viticultores independientes para proponer una amplia gama de vinos que representan todas las regiones francesas. Para los aficionados de descubrimientos, el duo propone vinos a las tarifas accesibles que pueden sorprender a los más aficionados al vino. A lo largo del año, se organizan algunas animaciones y degustaciones. ¡Una visita se impone!

La Cave Célestin, una histórica cervecería regentada actualmente por Amaury d'Herbigny, le ofrece más de 400 cervezas exclusivamente artesanales, tanto francesas como internacionales. Al mismo tiempo, Amaury d'Herbigny es un apasionado de la creación de sus propias recetas en su cervecería casera. Sus Wal, Dix y Hoppy Yuzu (una cerveza IPA con un toque de yuzu tibetano) ¡son todo un éxito! ¿Qué tienen en común estas deliciosas bebidas? Todas están elaboradas con ingredientes naturales, lo que les confiere un sabor único. Venga y descúbralas usted mismo

Una empresa familiar que lleva funcionando seis generaciones. Hoy, Franck y su esposa Anna le dan la bienvenida con encanto, hospitalidad y autenticidad. Y para descubrir el multipremiado champán Métayer Père et Fils, nada como una visita teatralizada al museo de las bodegas abovedadas^{del siglo XVIII} . Visitas, degustaciones, masterclass, vendimias... Experiencias a medida para todos los gustos, ya viaje solo, en pareja o en familia

Le perlé fue creado en 1985 por Hubert Delobel, que recuperó una antigua receta de vino de grosella. Aquí, le damos la bienvenida a la bodega, le explicamos el proceso de fermentación y le dejamos catar el vino. Al aire libre, un jardín alberga 90 variedades de grosellas, que podrá degustar usted mismo. Y si se le abre el apetito, en la finca hay una crepería campestre que sirve productos locales Desde la Maison du Perlé parten cinco rutas de senderismo.

Descubra esta empresa familiar que cultiva su saber hacer con pasión desde hace cuatro generaciones. El viñedo, que se extiende a lo largo de tres crus, alberga una variedad de uva tradicional y permite la producción de vinos equilibrados. Los champanes de esta Casa se pueden encontrar en establecimientos selectos como restaurantes finos, tiendas de comestibles finos y tiendas orgánicas. Se puede descubrir una gama de siete vinos, entre ellos el 100% Chardonnay, ¡un vino mineral que nos encanta!

La Société Vinicole de Craonnelle elabora en la más pura tradición el vino de Craonnelle Louis-de-Vauclerc. El vino procede de las célebres chinpenes que son el pinot negro, el pinot mounier y el chardonnay. Un viñedo, plantado en un terreno de barras y de arcilla, es reconstituido por Pierre Brémard en 1951. El vino de Craonnelle es elaborado por una empresa familiar que siempre manipula de forma artesanal. Puedes visitar los ayuntamientos en los que un recorrido scegráfico reconstituye las etapas de fabricación. Degustación y venta en el sótano.

Esta magnífica casa solariega ^{del siglo XVIII}, con su impresionante patio, alberga las Caves de Bondues y muestra los tesoros que contiene. Los productos seleccionados por los vinateros, las direcciones confidenciales, las grandes fincas prometedoras, los buenos vinos y licores, todo ha sido degustado y apreciado por los propietarios. Las bodegas han sido incluso catalogadas por Gault & Millau.

François Marié relanza la producción, más de 130 años después de los últimos registros escritos de la cervecería familiar. A continuación, la empresa sufrió las vicisitudes de la historia y finalmente desapareció en 1880. Sin embargo, la actividad agrícola continuó. Hoy, la cervecería ha recuperado todos sus derechos, con la notable implicación de François y su esposa. Incluso llegan a producir la cebada y el lúpulo para ciertas cervezas conocidas como "cervezas de granja" También es posible participar en cursos de elaboración de cerveza artesanal para aficionados.

Champagne Vincent et Fabienne Naudé: la pasión y la tradición de una casa familiar desde hace 5 generaciones. Desde 1970, la familia Naudé cultiva con pasión 8 hectáreas de viñedos en Charly-sur-Marne. De su saber hacer nacen champanes excepcionales que ganan premios con regularidad. Venga a conocer a estos apasionados viticultores y descubra sus cuvées únicas, cuyos cuadros en botella son verdaderas obras de arte. Déjese seducir por la historia y el saber hacer de esta familia de viticultores. Una experiencia única en el corazón de Champaña

Esta casa lleva cuatro generaciones cultivando la vid con dinamismo y pasión. Hoy, Jérôme está al frente con la ambición de hacer sólo grandes vinos yendo a lo esencial. Sus treinta parcelas (7 ha) se trabajan como pequeños tesoros con métodos biodinámicos. Sus seis champanes y su Coteaux-Champenois Rouge son a imagen y semejanza de su creador: puros y picantes con una verdadera identidad. Uno de los favoritos es la Cuvée BD'M, un brut nature 100% Meunier. Un vino lleno de frescura y sapidez que revela elegantes aromas de bergamota. ¡Una maravilla!

1929 marca la historia de esta casa con la unión de Philippe Dérot e Yvonne Delugny. En la actualidad, es la cuarta generación la que ha tomado las riendas de esta finca de 12 hectáreas. Aquí se cultivan cuatro variedades de uva: pinot noir, meunier, chardonnay y pinot gris fromenteau, una variedad "olvidada". El viñedo está certificado como de Alto Valor Medioambiental y Viticultura Sostenible en Champagne, y se trabaja de forma respetuosa con el medio ambiente. Hay que descubrir nueve cuvées, entre ellas la Dry, un meunier ligeramente dosificado, perfecto para acompañar platos de curry. ¡Salud!

Tanto si es un profesional que busca añadir a su carta de bebidas como si es un particular en medio de la preparación de un gran evento, Maître Georges es la dirección inteligente que no debe perderse. En un almacén de casi 1.300 ^m2, Maître Georges ofrece más de 900 cervezas embotelladas, una impresionante bodega y una gigantesca selección de blandengues para acompañarlo todo, sin olvidar, por supuesto, los impresos de cerveza y otros accesorios esenciales para que la cerveza siga fluyendo y haga que todas sus veladas sean un éxito. Y todo a precios inmejorables. En Maître Georges, también encontrará una amplia selección de dulces y salados para los aperitivos festivos!

Lugar espléndido y encargado de historia, estas bodegas datan del XIIe siglo y se cavaron para extraer la piedra necesaria para la edificación de la fortaleza mediaval de Castillo-Thierry. Las bodegas Cesta nacen en estos lugares a principios del Siglo XX siglo, cuando Louis-Eugène Pannier, que había fundado su casa a Dizy cerca de Épernay, encuentra aquí el lugar ideal para hacer frente al desarrollo de su empresa y para la elaboración de la Champaña. Hoy esta casa pertenece a una unión de productores. Abierta sobre el conjunto de la Champaña, se beneficia de suministros de calidad sobre el valle de la Marga, la montaña de Reims y la costa de los Blancos, lo que representa un viñedo de 600 Ha. Modernidad y tradición cohabitan aquí. El momento de la degustación se vive al atisbo de las velas, una atmósfera particular para descubrir mejor los champanes Cesta:

La gama Grandes clásicos, con el Bruto Selección, el MedioSEC Seducción, el ExtraBruto Exacto y el Sonsosado bruto

La gama Fechas: Bruto Con el año de la cosecha 2006, Blanco Negros Con el año de la cosecha de 2009, de Louis Cuvée Brut Eugenio Millésimé, Blanc de Blancs Millesime 2006

La gama Terciopelo: Blanco, Terciopelo Rosé Velours y Terciopelo Rubí

La gama Musa: Égérie Extra-Brut Millésimé 2006 de Égérie de Pannier y Égérie Rosé de Saignée Égérie de Cesta

Ratafía de Champaña

¡Una visita que debe faltar y una bonita paleta de productos que debe descubrirse.

En el corazón del Marne, esta microcervecería hará las delicias de los aficionados a la cerveza artesanal. Descubra las creaciones de Sylvain, un cervecero artesano apasionado: cervezas auténticas, elaboradas con maestría. La gama 3 loups hará las delicias de los amantes de la cerveza artesanal. Saboree los sabores intensos y especiados de estas cervezas de alta fermentación sutilmente lupuladas. La única filosofía de la empresa: ¡diviértase! La visita de 30 minutos a la fábrica de cerveza siempre va seguida de una degustación en la bodega

Maxime Dupé ofrece a particulares y profesionales la posibilidad de elaborar su propia cerveza directamente en su taller de fabricación. Desde la receta hasta la etiqueta, personalice su cerveza de la A a la Z. Podrá elegir entre diferentes fórmulas adaptadas: elaboración de una cerveza, curso de zitología, degustación de cervezas de microcervecerías regionales, y elegirá una etiqueta personalizada. Para una mayor convivencia, Maxime ofrece la opción de una tabla de quesos y embutidos de la granja. ¡Una gran aventura!