Viva la gastronomía!
El fenómeno ha crecido hasta convertirse en inevitable: ¡productos gastronómicos! A su regreso de Normandía, ¿qué mejor que traerse de vuelta algunas especialidades locales para degustar? Y en este sentido, a la región no le faltan ideas. Producidas en Caen, las magdalenas de la fábrica de galletas Jeannette son una referencia, al igual que el shortbread de la fábrica de galletas de Lonlay-l'Abbaye, en el Orne. Los caramelos de mantequilla salada con crema de Isigny deleitan el paladar, al igual que los azucarillos de Ruán: una especialidad a base de zumo de manzana, azúcar, compota y agua. Si aún le queda un poco de sitio en su cesta, el caramelo de manzana de Dieppe realzará delicadamente sus postres.
En cuanto a las bebidas, las botellas de calvados y sidra, a consumir con moderación, encontrarán fácilmente un lugar en su bolsa de la compra. Aproveche su visita a una bodega o destilería para hacer sus compras. El Château de Breuil en el Pays d'Auge, Calvados Expérience du père Magloire en Pont-l'Evêque, la sidrería del père Mahieu en Bricqueboscq (Manche) o la sidrería tradicional del Perche en Val-au-Perche (Orne) son algunas buenas direcciones. Para un sabor más delicado, opte por el poiré. Diríjase al museo dedicado a esta bebida, en la ciudad medieval de Domfront. La AOP Poiré-Domfront es la mejor garantía de calidad.
El queso es, por supuesto, lo más popular en Normandía, y sería una pena perderse un trozo de uno de los cuatro quesos DOP. En Camembert, la quesería Durand produce esta especialidad local de fama internacional. Para degustar un buen livarot, vaya a la quesería E.Graindorge. Allí podrá conocer los entresijos de su producción. El queso neufchâtel, con forma de corazón, se produce en la quesería Villiers, cerca de Neufchâtel-en-Bray. Y para un buen Pont-l'Evêque, diríjase a la Ferme du bourg, en Saint-Philibert-des-Champs.
Por supuesto, para otras especialidades de la región como los callos à la mode de Caen, la morcilla de Mortagne-au-Perche o la andouille de Vire, visite las carnicerías locales. Por último, tenga en cuenta que en Normandía encontrará cada vez más tiendas de comestibles "finos": ¡hemos hecho una selección, que encontrará en esta guía!
Combinar los negocios con el placer
La marca normanda Heula, en referencia a la expresión local, ofrece productos útiles, objetos de decoración e incluso ropa flocada con su efigie. Llena de humor y sorna sobre la región, Heula ofrece coloridos paraguas en los que se puede leer "En Normandía, vivimos bajo la lluvia", tazas cuyos dibujos representan a menudo a normandos en cueros de aceite e incluso bodies para bebés en los que se exhibe el famoso zumo de manzana. Para comprar directamente en una de las tiendas Heula de Caen o Cherburgo o directamente en línea
Si busca hermosas velas de alta gama con aromas delicados para decorar y perfumar su hogar, las de la marca Trudon son imprescindibles. Producidos en Mortagne-au-Perche, en la región francesa de Orne, según un saber hacer ancestral, su reputación es internacional.
En la Mancha, según un saber hacer que también ha atravesado los siglos, las campanas y otros utensilios de cocina de cobre se fabrican en los talleres de la fundición Cornille-Havard de Villedieu-les-Poêles. En el mismo pueblo, la empresa Mauviel fabrica desde 1830 utensilios de cocina, principalmente de acero inoxidable, utilizando métodos tradicionales. En Ruán, la loza azul se utiliza para numerosos objetos de cocina de uso cotidiano: aceiteras, salseras, especieros, tazas, etc. La fábrica de loza Augy-Carpentier, reconocible por su hermosa fachada azul (por supuesto), perpetúa este saber hacer en su taller proponiendo creaciones originales o a medida.
Puede que para algunos sea un tópico, pero el abrigo marinero es muy popular en la costa normanda. Y aquí también, la artesanía es muy popular. ¡Los jerseys y camisetas de la marca Saint-James tienen rayas reconocibles a simple vista! Hay que decir que el mundo marino inspira desde hace tiempo a la empresa, cuya historia está estrechamente ligada a la del Mont-Saint-Michel, situado no lejos del taller de fabricación, en la localidad homónima.
¿Quiere un paraguas que resista todos los vientos? En el corazón de Calvados, la empresa H2O fabrica productos resistentes a los vientos de Normandía En el Canal de la Mancha, en el corazón de la prefectura marítima, se fabrican los paraguas de Cherburgo. Estos productos de alta gama y bella factura llevan un nombre mítico. Por último, la bonita marca Cherwood también ofrece, en la capital del Cotentin, ropa muy bien confeccionada.
Una bella obra
Hay muchos libros sobre Normandía entre los que elegir, y todos ellos son un magnífico recuerdo. Ya sea un libro de fotos tomadas desde el cielo, un libro histórico sobre el desembarco del Día D, por ejemplo (que debería ser fácil de encontrar en este año del 80 aniversario), o una novela local ambientada en Normandía, seguro que encuentra lo que busca. Por suerte, la red de librerías de Normandía es especialmente densa.
