Las mejores tiendas de comestibles Quebec

Nos encanta el lado anticuado de esta tienda de comestibles, con sus largos pasillos de finos quesos, salchichas, pastas, chocolates, café recién molido, mermeladas y mostazas sin fin. Y luego todos esos olores... ¡suficientes para abrir el apetito! Además de ofrecer buenos productos, la tienda es un verdadero espectáculo cuando se ve al personal en acción, siempre dispuesto a responder rápidamente a las preguntas y requerimientos. Y nuestros amigos europeos se sentirán definitivamente como en casa aquí, con un toque de nostalgia como extra.

Más que una tienda de ultramarinos, Latina es un delicatessen sin igual. Situada en el barrio de moda de Mile End desde los años 60, se renueva constantemente con una exquisita selección de productos locales y, sobre todo, productos difíciles de encontrar en otros lugares. Los propietarios incluso han adquirido una sala de maduración a medida para ofrecer carne de calidad madurada en seco en el propio local. Y no se pierda los deliciosos platos caseros y los productos gourmet. Advertencia: ¡riesgo de engancharse!

Esta tienda es un refugio para los amantes de las cervezas de microcerveza y productos gourmet. Al timón: dos viejos amigos, conocedores y amantes de la cerveza. Su pasión se puede sentir en todas partes en la boutique, desde la selección de productos escogidos a mano hasta el servicio impecable y personalizado. La selección es rica y variada, suficiente para hacer grandes descubrimientos. La sección gourmet ofrece una panoplia de buenos productos, en su mayoría del terruño de Quebec. Una dirección que se centra en la calidad, la lealtad y los precios atractivos.

Marché des Saveurs es una boutique única con una magnífica selección de productos gourmet en sus estanterías. Es muy sencillo: en esta tienda se puede encontrar casi todo lo que Quebec puede ofrecer, desde salchichas de las Islas de la Magdalena hasta setas silvestres secas del bosque boreal, así como una fina gama de condimentos, mermeladas y jaleas, productos de arce, quesos de Quebec y una amplia variedad de bebidas alcohólicas artesanales.

Si pasa por el barrio de Vieux-Sainte-Rose, no deje de visitar la encantadora boutique de las hermanas Rémond, dos "comerciantes de productos gastronómicos". Además de delicias caseras y productos seleccionados a mano de otros artesanos y productores, la boutique está repleta de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, vajillas y accesorios para el hogar, sin olvidar libros y revistas gourmet. Seguro que encuentra algo para darse un capricho o para traerse de viaje.

Un lugar gourmet en el barrio de Villeray, nacido de la colaboración de Adèle Prud'homme (empresa de catering y comida preparada Adèle Super Epicerie) y Ségué Lepage (carnicero artesanal de la desaparecida Le Comptoir charcuteries et vins). Además de una variedad de platos preparados y embutidos artesanales, hay una selección de conservas caseras, productos finos, pan de la Boulangerie Guillaume, vinos de importación privada, cervezas de microcervecerías, etc. El local ofrece una docena de asientos para picar sándwiches o dulces y salados.

Emblema histórico de Quebec, la tienda de ramos generales ha perdurado a lo largo de los años, continuando su misión original, pero a veces actualizada, como es el caso. Así, se puede seguir encontrando de todo -artículos decorativos o utilitarios de todo tipo para el hogar y productos gourmet- pero con un estilo más moderno. También puede tomarse un café en el lugar (tés, cafés y pastas) o disfrutar de un buen helado en la terraza en temporada.

Propiedad de los monjes cistercienses que ocupan esta abadía, esta tienda es su principal fuente de ingresos. De hecho, elaboran toda una gama de sabrosos productos disponibles en el lugar, sin olvidar los de otras abadías: mantequillas, caramelos, chocolates, pasteles (incluida la famosa tarta de frutas), mermeladas, jarabes del bosque, etc. La tienda también ofrece productos gourmet de la región de Lanaudière y de Quebec. Bistro de la Forêt de l'Abbaye en el lugar.

Cuando dos reyes de la comida ahumada se reúnen para dar nueva vida al Boucanier (un incendio arrasó el viejo negocio en 2015), es un acontecimiento en sí mismo. Abril de 2016 es el comienzo de una hermosa historia. El de un mostrador de comida ahumada (en parte en el local) y pequeños platos que son hermosos y buenos para comer. Además de los tradicionales bagels, risottos y ensaladas, encontrarás bayas de triple crema ahumada, salmón ahumado caliente con pimienta y limón, pechugas de pato marinadas durante tres días en 14 especias o los diabólicos bocados de salmón ahumado en jarabe de arce. ¿Todavía estás aquí?

Esta tienda de comestibles te hará la boca agua Productos locales y quesos finos de Quebec y de otros lugares, platos preparados y productos caseros, foie gras, carnes a la brasa, embutidos, aceites y vinagres, chocolates, postres caseros... La lista es larga Sus productos caseros (cebolla confitada, vinagreta de frambuesa y arce, gelatina de sidra de hielo, etc.) son una pura delicia. Servicios de catering ofrecidos: chef a domicilio, barbacoa con servicio llave en mano, catering corporativo (cóctel, fiambreras, etc.).

Fundada en 1871 por Jean-Alfred Moisan en el corazón del Faubourg Saint-Jean, esta charcutería de barrio es una verdadera institución en la ciudad de Quebec. Aunque las renovaciones han puesto al día el lugar, su caché de antaño sigue estando muy presente. Además de sus numerosos productos finos, la tienda está llena de otros productos deliciosos como quesos, embutidos, alimentos listos para consumir, cafés y tés, cervezas de microcervecería... Y no podemos olvidar la bodega, que incluye una de las mayores colecciones de vinos de Quebec.