Con sus bosques boscosos hasta donde alcanza la vista, sus lagos helados rodeados de chalets de madera, sus paisajes al estilo Jack London, su ambiente " dernier trappeur " y la extensión de sus senderos marcados cubiertos de nieve siempre fresca, la provincia de Belle es un destino ideal para descubrir el trineo de perros, la talla de hielo y la pesca en hielo. Y a principios de febrero, el Carnaval de Invierno de Québec, el mayor carnaval de invierno del mundo, es un evento imperdible para descubrir las culturas del norte. ¡Así que hagan sus reservaciones ahora!

Québec, la tierra de las motos de nieve

Québec es uno de los destinos más populares para las motos de nieve. En la provincia de Belle se han trazado casi 33 000 kilomètres de senderos, con señalización precisa y diferentes tipos de circuitos. Entre las regiones más populares, los laurentistas y la Lanaudière están entre las más populares. Con 2 300 kilomètres, Lanaudière, situada a sólo una hora y media de Montreal, es apreciada por la diversidad de su terreno (bosques, lagos helados, cruce de pueblos...). Saint-Donat, un antiguo pueblo forestal situado en el borde del Parque Nacional del Mont-Tremblant y la vecina región de Laurentian, es el punto de partida ideal para las aventuras en motos de nieve en la región de Lanaudière. Para los más deportistas, es posible hacer verdaderos raids de varios días en motos de nieve, envueltos en un traje de neopreno " grand froid " capaz de soportar temperaturas extremas, un casco completo " full face " atornillado a la cabeza y una capucha que se desliza bajo el casco para proteger la cara del frío hormigueo.

En el reino de los deportes de nieve

Quebec es un terreno de aventura y un paraíso natural para los entusiastas de las motos de nieve y los perros de trineo. Estos son los dos deportes de deslizamiento más populares. La inmensidad del territorio, la belleza del paisaje y la extensión de los senderos arreglados permiten disfrutar de estas dos actividades invernales más populares. Menos conocido que los laurentistas, Lanaudière ofrece un encantador escenario natural para los mushers en ciernes (conductores de carruajes) o motos de nieve en busca de adrenalina. Los lagos congelados, inmensas extensiones blancas bordeadas por bosques, forman un terreno de deslizamiento ideal para ir a toda velocidad con motos de nieve o perros de trineo. Remolcada por una oruga, la motonieve puede desplazarse por la superficie lisa del lago congelado, llegando fácilmente a 120 km/h ! El paisaje blanco pasa rápidamente cuando el manubrio comienza a temblar

La mejor manera de mantener el rumbo es apretar las muñecas y dar un fuerte empujón al manillar para dirigir esta máquina infernal. Tres lagos merecen un détour : el Lago d'Archambault, en Saint-Donat ; el Lago Taureau, cerca de Saint-Zénon, y finalmente, el Lago Blanc, cerca de Saint-Alexis-des-Monts, en la frontera de la región de Mauricio. Estos tres lagos forman un escenario natural impresionante. Son fácilmente accesibles con motos de nieve en senderos arreglados o con perros de trineo. Una enorme reserva de agua que cubre un área de95 km2 con más de 500 kilomètres de costa, el Lago Taureau es el más impresionante. En invierno, se convierte en un espacio blanco digno del Lejano Norte de Canadá

La inmensidad del Lago Tauro proporciona una sensación de escape infinito, lejos de la civilización, por un momento fuera del tiempo. Las grietas ocultas por las irregularidades del lago hacen pensar en un glaciar en movimiento. Cruzar el Lago Tauro cerca de 12 kilomètres implica riesgos para las motos de nieve. Es aconsejable no desviarse de las pistas visibles en el camino improvisado.

Quebec, espacios naturales prístinos

El Parque Nacional de Mont-Tremblant es uno de los parques naturales más hermosos y grandes de Quebec. Cubierto por un denso bosque dominado por el arce azucarero, el abeto y el abedul, el parque ofrece amplios senderos que serpentean entre lagos congelados y paisajes ondulados. A horcajadas entre los Laurentians y Lanaudière, el parque de Mont-Tremblant es un espacio preservado. Los senderos de las motos de nieve forman en algunos lugares un verdadero " boulevards ", y la tentación es fuerte de acelerar en este paisaje del fin del mundo. En la región de Lanaudière, la Montagne Noire es la montaña más alta de Saint-Donat, encaramada en 875 mètres. En la cumbre, un pequeño mirador permite ver toda la región de la Lanaudière y la Laurentie desde la cima en un día claro. Montagne Noire también es conocido por ser un sitio histórico donde un bombardero del Canadian Liberator se estrelló en octobre 1943

Quebec también tiene muchas reservas naturales, como la reserva natural de Mastigouche en Lanaudière, llamada " réserve wildlife Mastigouche ". En el interior, es un paisaje de bosque al estilo de Jack London, manchado de blanco. Por encima de todo, es una reserva natural, un verdadero reino de amplios espacios abiertos y vida animal. Esta reserva es una escapada blanca en medio de la naturaleza virgen, un vistazo concentrado del salvaje Quebec.

La tradición de los armadores

¿Qué sería de Quebec sin sus proveedores, estos tradicionales alojamientos de troncos situados en medio del bosque o en el borde de lacs ? Originalmente, estas posadas fueron diseñadas para cazadores y pescadores. Hoy en día, se han modernizado y ofrecen, en invierno, muchas actividades relacionadas con la nieve o el hielo (motos de nieve, trineos tirados por perros, pesca en el hielo, raquetas de nieve, etc.). Algunos de ellos incluso se han transformado en verdaderos alojamientos con encanto y establecimientos de lujo que ofrecen todas las comodidades, con apreciadas mesas gastronómicas. En Quebec hay aproximadamente 675 pourvoiries, de los cuales cerca de 400 están agrupados en una organización que représente : la Federación de Proveedores de Quebec

Cualquier estancia en Quebec te llevará inevitablemente a una choza de azúcar o " érablière ", para recuperar los kilos perdidos durante el invierno. Es la mejor manera de recuperar el peso después de las actividades y las duras condiciones climáticas. Atendido por quebequenses que vienen aquí con familiares o amigos, son posadas donde se sirven comidas típicas en " bonne franquette ". En medio de los arces cuya savia se utiliza para hacer el famoso jarabe de arce del mismo nombre, se puede disfrutar de platos tradicionales hechos de panqueques, frijoles horneados, sopa de guisantes, huevos, jamón, orejas de arce, mantequilla y caramelos de arce, caramelos de nieve y, por supuesto, el inevitable jarabe de arce

Un carnaval de invierno que no puedes perderte

Durante el carnaval, una verdadera fiebre invernal se apodera de la ciudad de Quebec. Para asistir al carnaval este año, tendrás que ir entre el 5 y el 14 de febrero. Y no te arrepentirás, porque es sin duda el mayor carnaval de invierno del mundo!

Hay más de 200 actividades para disfrutar de los placeres del invierno en toda la ciudad y es un verdadero viaje para descubrir las culturas del norte.

Los artistas harán esculturas de nieve, los valientes tomarán baños de nieve, los deportistas probarán su mano en carreras de canoas y las familias irán a dar un paseo por el Palacio de Hielo. Y, en este año tan especial, sólo los desfiles serán desgraciadamente cancelados. ¡Pero eso no impedirá un viaje inolvidable a la tierra de Jack London!

Información inteligente

¿Cuándo? La mejor época para practicar los deportes de invierno en las regiones de Quebec es de mediados de diciembre a mediados de marzo. En 2021, el carnaval tendrá lugar del 5 al 14 de febrero.

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