Los mejores restaurantes Nueva Escocia

Para encontrar Al Gabriel, es sencillo: busca el edificio rojo y blanco adornado con un faro. Muy frecuentado por los turistas en temporada, se propone una cocina familiar tierra y mar, especialidades acadianas y todo tipo de platos en el pulgar (wraps, hamburguesas, sándwiches, etc.). Se presentan espectáculos y eventos y una mesa de billar a disposición de los clientes.

Ya sea para el brunch, el almuerzo, una comida en el pulgar o una cena entre amigos, esta dirección es probablemente la mejor en la ciudad. Saladas-comidas, sándwiches y hamburguesas, pescados y mariscos, parrilladas, platos vegetarianos… Podrás elegir entre opciones que gustarán a todos los palacios. El ambiente sube de un agallas por la noche mientras que la gente de la esquina toma una copa al son de los espectáculos musicales, veladas de "micro abierto" y otros eventos organizados a lo largo de las semanas.

Es imposible perder este edificio amarillo en el puerto. Es el mejor lugar en la ciudad para degustar pescados y mariscos, especialmente la langosta que ocupa un lugar destacado en el menú. Por otra parte, recomendamos el plato para dos que incluyen aiglefino, petardos, camarones tempura, almejas, mejillones y una bogavante vapor. La carta incluye también algunos platos de carne, pastas y bocadillos de todo tipo. Hay que destacar que el lugar también es de microsurf con una pequeña selección de cervezas que se pueden comprar in situ (es posible comprar para llevar).

Situado en el Fisheries Museum of the Atlantic e indisociable del paseo que bordea el pequeño puerto de Lunenburg, este restaurante es el más visitado por los turistas. Sin embargo, permite admirar la vida marítima y una bonita impresión de vacaciones plantada en la terraza. Los pescados, crustáceos y moluscos mantienen la estrella, especialmente la langosta en todas sus decadencias, pero también sirven platos de la tierra y de la cocina familiar. Buena relación calidad-precio y vistas impresionantes.

Una pequeña hermana de Chives Canadian Bistro, otra buena mesa de la capital neoescocesa, 2 Doors Down trabaja de pareja con los artesanos y productores de los Marítimos para la creación de un menú con colores locales. Una cocina del mercado fresca y sabrosa, con una buena dosis de productos del mar. No dejes los lugares sin probar los postres, especialmente el queso cheesecake con mantequilla salada.

Este pub gastronómico hace una gran parte de los productos locales. En el menú se sirven parrilladas, salchichas caseras, bocadillos y hamburguesas de golosinas, pizzas en horno de leña, y en una docena de versiones. Buena carta de vinos, numerosas cervezas artesanales, una selección en bodega. En los días soleados, su Beer Garden situado en el paseo de los muelles es muy recomendable.

Encontrarás stands de comida rápida de buena calidad. No te pierdas el caldwer, la sopa de pescado, una especialidad local. Las mesas instaladas frente al agua, dentro y fuera, ofrecen unas bonitas vistas al puerto. También hay varios restaurantes en el distrito histórico de los Historic Properties.

Drift, gran finalista de enRoute al mejor nuevo restaurante canadiense, es el restaurante del hotel Muir Halifax. Bajo la dirección del Chef Anthony Walsh, esta dirección gastronómica de lujo ofrece marisco del Atlántico, incluida langosta de Nueva Escocia, así como productos artesanales de otras provincias canadienses, como foie gras de Quebec. El brunch de fin de semana es una visita obligada, al igual que el menú de mediodía a bajo precio, que permite ahorrar dinero. Mención especial merece la carta de cócteles y vinos.