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Horarios
Los bares para tomar una copa están abiertos todo el día y a menudo toda la semana. En las grandes ciudades o lugares turísticos, son más como copas (bares de cócteles), frecuentados después de la cena, así que más bien alrededor de las 11pm y más. Es viernes y sábado por la noche que serán asaltados. Las horas felices sólo se practican en ciudades universitarias como La Laguna o Las Palmas, y en las cercanías. Algunos bares a veces cierran con el último cliente.
A partir de qué edad
En lo que respecta a la bebida, tienes que tener 18 años. Pero los niños casi siempre se asocian con las salidas. Los verás, incluso muy tarde, acompañando a los padres a las fiestas de los santos patronos y parados en taburetes para tener la cabeza a la altura de la barra, o incluso sentados en ellos. Pero no en los bares y discotecas...
Muy local
Como en muchas partes de España, los establecimientos de las Islas Canarias hacen su propio "vermut", el aperitivo casero a menudo popular. En verano, casi todo el mundo va a por Tinto de Verano, un vino tinto servido con gaseosa, limonada española y a veces también un chorro de vino cocido. Después de la comida o en un chiringuito de playa, el chupito, un pequeño vaso de licor es muy apreciado. También debería probar el barquito canario, un café, leche y licor, así como el ron con miel, imprescindible para las noches de fiesta canarias.