Sumérjase en un mar azul, recorra los senderos de las murallas, pero también descubra un patrimonio histórico que va desde los yacimientos megalíticos hasta la arquitectura modernista, los yacimientos griegos o las fortalezas medievales: la Costa Brava está por descubrir en toda su diversidad. ¿Por qué no aprovechar la oportunidad para descubrir las rutas del vino o seguir los pasos del Maestro Dalí?

Una inmersión en 5000 años de historia

Deliciosas calas solitarias rodeadas de impresionantes acantilados y adornadas de pinos, un mar azul idílico que recorre hermosas extensiones de arena fina y temperaturas ideales casi todo el año: todas estas imágenes han contribuido a hacer de la Costa brava uno de los destinos turísticos más populares de Europa, especialmente apreciado por los franceses. Pero sabemos que también es una formidable puerta de entrada a un patrimonio histórico y cultural excepcional. Y el abanico de descubrimientos será amplio, desde los monumentos megalíticos de la Edad del Bronce hasta las obras de los grandes pintores del siglo XX, como el dolmen de la Creu d'en Cobertalla, el más grande de Cataluña, o la profundización en el conocimiento del niño del país, Salvador Dalí. Reliquias ibéricas, yacimientos romanos o griegos, arquitectura medieval, barrios judíos o árabes, circuitos modernistas que marcarán su ruta. Con algunas paradas obligatorias como el poblado ibérico de Ulltraset, fundado hace más de 2.500 años; la ciudadela de Roses, donde se encuentran los restos de la ciudad griega de Rodas; el yacimiento de Empúries, un puesto comercial griego y la puerta de entrada romana a la Península Ibérica. Sin olvidar el monasterio de San Pere de Rodes, una de las joyas de la arquitectura románica. El paseo también le permitirá descubrir pueblos fortificados como Pals o Tossa de Mar y seguir la arquitectura modernista, sobre todo en Girona o Figueres o sus versiones indianas, nombre dado a los niños del país que volvieron a construir hermosas casas una vez que habían hecho fortuna en Cuba. Y eso lo encontraremos sobre todo en Cadaqués, Begur o Lloret de Mar. ¿Tentado? Tenga en cuenta que 2018 será el año del turismo cultural en Cataluña y que en esta ocasión se ha desarrollado todo un programa, visitas guiadas, rutas temáticas, fiestas tradicionales para que pueda conocer mejor la riqueza de este patrimonio

Arroyos y playas de postales

La primera mención de la Costa Brava la hizo en 1908 el periodista Ferran Agulló, cuando contemplaba las escarpadas calas de San Feliu de Guíxols desde la ermita de San Elm. Pero este origen no debe hacernos olvidar que desde Portbou hasta Blanes, las costas de este litoral presentan un abanico de propuestas muy diferente. Y a lo largo de estos 200 km de costa, discurre por pequeñas calas y costas escarpadas, por el norte, alternando luego calas y hermosas y extensas playas, yendo más al sur (245 playas y calas, en total). Muchos de ellos con la bandera azul. Los amantes de la arena fina seguramente apreciarán las playas de San Pere Pescador, las que unen L'Escala con San Martí d'Empúries y, por supuesto, la Bahía de Roses, que forma parte del club de las Bahías más Bellas del Mundo desde mayo de 2011. Pero los aficionados a los rincones aislados pueden estar tranquilos, la costa también está llena de calas, accesible después de unos pocos esfuerzos o siguiendo los caminos de la costa, como en Tamariu, Begur o Cadaqués. Mientras que el color dominante será el de las profundas aguas azules bajo un cielo a menudo despejado por la tramontana, los alrededores también apreciarán la variedad de espacios naturales que, desde el mar hasta la montaña, pasarán de los bosques húmedos a la exuberante vegetación de la costa mediterránea. Con un menú de actividades, múltiples deportes acuáticos como la vela, el surf, el submarinismo o el snorkel, el senderismo por los senderos, sin descartar la más estricta ociosidad

Descubriendo el Triángulo Daliniano

Picasso, Derain o Matisse.... hay muchos pintores que se han inspirado en esta tierra, pero si hay una figura emblemática de esta Costa Brava, es Salvador Dalí. Un amado hijo del país, cuyo viaje por estas costas será una oportunidad para descubrir o redescubrir las obras, mientras se visitan los lugares marcados por su eminente presencia. Seguir los pasos del maestro le llevará primero a Figueres, su ciudad natal, para visitar el Teatre-museu Dalí. Si se instala desde 1968 en el antiguo teatro municipal de la ciudad, según la voluntad del pintor, es porque, según sus propias palabras, cumple tres requisitos: ser teatro, para un pintor "eminentemente" teatral, estar delante de la iglesia donde fue bautizado y, finalmente, ser el lugar donde se celebró su primera exposición de pintura. Con motivo de una visita a este lugar, que es más un "objeto surrealista" que un museo, podrá ver el lluvioso Cadillac, instalado en la antigua planta del teatro. La siguiente parada nos llevará a Portlligat, que alberga la Casa Museu Salvador Dalí. Pequeña casa de pescadores comprada en 1930 por el pintor y restaurada con toda su creatividad. Descubrirá sus apartamentos, su taller, su biblioteca, bonitas terrazas y también una piscina, muy lógicamente bastante surrealista. Y es yendo a Púbol, en el Baix Empordà, que conocerás el tercer pilar del triángulo daliniano: el Castillo Gala Dalí. Antigua casa medieval redecorada por el artista en homenaje a su esposa Gala. Y ahora podemos visitarlo por la noche

Mar y montaña en las placas

Con el mar a un lado y la montaña al otro, estas dos entidades sólo podían reunirse en la cocina, con múltiples oportunidades para probar las variaciones a lo largo de esta costa. También hay muchas variedades de arroz, que se pueden servir con pescados y mariscos, carnes o aves, y que se pueden degustar en el mismo lugar, si es posible, acudiendo a Pals, donde el arroz cuenta con la etiqueta de calidad "Productos del Empordà". Al igual que otros ocho productos como la cebolla de Figueres, el camarón de Palamós o el buñuelo del Empordà, un buñuelo pequeño con sabor a anís verde. La variedad de productos se adapta a las estaciones culinarias. El otoño dará protagonismo a las setas, el invierno traerá xatonades, platos a base de bacalao o escudella i carn d'olla, una especie de pot-au-feu y el verano será el momento de los suquets, fricasé de pescado. Y en el lado del mar, disfrutaremos de los erizos de mar durante las garoinades. Tampoco olvidaremos el pa amb tomàquet (una rebanada de pan untada con tomate y rociada con aceite de oliva), que es inseparable de la cocina catalana, ya sea para decorar tapas a la hora del vermut, tan apreciado por los catalanes, o para acompañar la delicatessen con un bocadillo. Como el Empordà tiene una tradición agrícola de más de 2500 años, también es posible seguir la ruta de las Denominaciones de Origen (DO) para visitar las más de 40 bodegas en total

Información inteligente

¿Cuándo? ¿Cuándo? Con un clima mediterráneo, esta costa se puede visitar durante todo el año. Las fiestas se celebran durante todo el año. El verano será, por supuesto, más favorable para las actividades de playa, pero el turismo es más masivo. La primavera y el otoño son ideales para más descubrimientos culturales. El invierno también tiene algunas sorpresas agradables en la tienda, especialmente evitando las colas que son demasiado largas para visitar los monumentos.

Duración Una escapada de fin de semana es posible apreciar algunos puntos específicos como la ciudad de Girona o Figueres. Para una mejor inmersión en la historia de la región, una semana no será demasiado larga, especialmente si desea disfrutar de las muchas ventajas del destino: playas, deportes, gastronomía y visitas culturales. Dos semanas es perfecto.

Información práctica. En la página web oficial de la Costa Brava o en su facebook