Idealmente situado en la encrucijada del Sudeste Asiático, Vietnam es un destino turístico que ha sabido conservar su autenticidad al tiempo que experimentaba una tremenda transformación económica y cultural en los últimos 20 años.

Una gran baza para el turismo y para quienes deseen descubrir este hermoso país, sobre todo porque el nuevo dragón asiático cuenta con una extraordinaria variedad de paisajes y un valioso patrimonio histórico, crisol de civilizaciones y múltiples influencias tanto en el norte como en el sur de Vietnam. Podrá apreciarlos durante su estancia en Vietnam saliéndose de los caminos trillados y realizando diferentes recorridos por el país eligiendo la mejor época para ello (y un buen guía turístico). Arrozales en terrazas, bosques de bambú, playas de arena blanca, impresionantes cascadas, montañas de mármol, templos majestuosos, coloridos mercados como el de Muong Khuong... Vietnam sabe cómo entretener, todo ello envuelto en un sol radiante y una exuberante vegetación tropical. Tanto si vas a Vietnam de luna de miel, como si es un viaje familiar o de lujo, hay muchos lugares imprescindibles que descubrir con tu guía de viaje a Vietnam: desde la bahía de Hạlong hasta el delta del Mekong, desde Hanói, la capital milenaria, hasta la ciudad de Hồ Chí Minh (antigua Saigón), pulmón económico del Sur, desde la ciudad imperial de Hué declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco hasta los restos de los reinos Champa, desde el río Perfume hasta las islas Cham. Vietnam es un gran lugar para el ecoturismo y le deslumbrará con su cocina tradicional, muy diversa también de una región a otra e ilustrada por las numerosas especialidades culinarias vietnamitas. Una cosa es segura, volverá encantado de su viaje a Vietnam.

Cuándo ir Vietnam ?

El mejor momento para ir a Vietnam es a nivel mundial, cuando el monzón no ocurre. Estas fuertes lluvias, que pueden provocar deslizamientos de tierra y, en consecuencia, cortes temporales de carreteras o ferrocarriles, afectan generalmente a la cuenca del Río Rojo en el norte durante el verano y, hasta noviembre, a las provincias centrales de Vietnam y el Delta del Mekong en el sur del país. Durante la temporada alta (julio, agosto y septiembre, y durante el período de la Têt, el año nuevo vietnamita, en enero-febrero), los precios aumentan en algunos establecimientos y, dada la estrechez del país, es posible que se sienta como si estuviera siguiendo una autopista turística. Durante la Têt, a menudo es difícil viajar desde el extranjero a Vietnam porque los medios de transporte son tomados por los vietnamitas en el extranjero que regresan a casa.

También es posible que tenga que adaptar su salida si está pensando en hacer una gira por Vietnam que incluya excursiones a Camboya, para descubrir Angkor y Laos.

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Información práctica sobre el viaje Vietnam

Le Viêt Nam s’étend sur 1 650 km et, étant donné l’état des routes et les spécificités de la circulation, les trajets sont longs et fatigants. Une escapade d’une semaine permet de découvrir l’une des deux grandes cités du pays, Hanoi au nord ou Hô-Chi-Minh-Ville au sud. Si vous disposez de trois semaines, le dilemme Nord ou Sud est résolu. Mais, du fait de la richesse culturelle et de la variété des paysages, les options restent multiples. Vous pourrez choisir une traversée du pays qui vous mènera d’un delta à l’autre, soit en train, soit par la route, en empruntant la route mandarine, qui longe la côte ou en suivant l’ex-piste Hô-Chi-Minh, qui passe par les hauts plateaux. Plutôt que de parcourir l’ensemble du pays, vous pourriez préférer privilégier un périmètre restreint. Cette option s’impose particulièrement à ceux qui voudraient découvrir les montagnes du nord et la vie des minorités ethniques.

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Cómo ir Vietnam

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Cómo ir por libre

Hay vuelos directos a Vietnam y, en concreto, a Ciudad Ho Chi Minh. La mayoría de los turistas que deciden ir a Vietnam vuelan de Ciudad Ho Chi Minh a Hanói. Le aconsejamos que empiece su viaje en Hanói, ya que así irá a contracorriente. La variación de las tarifas aéreas a Vietnam depende de la aerolínea con la que vuele y, sobre todo, del momento en que reserve el vuelo. Para conseguir los mejores precios, es esencial reservar con mucha antelación. Recuerde comprar sus billetes seis meses antes de la salida y llevar consigo su guía de Vietnam

Cómo hacer un viaje organizado

No faltan operadores turísticos y ofertas para ir a Vietnam. Viajes a medida o circuitos personalizados para recorrer el país de Norte a Sur pasando por Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, cruceros por la bahía de Halong o por el río Mekong, estancias junto al mar en las hermosas playas de Phu Quoc con los pies en la arena y bajo los cocoteros, trekking y senderismo por las fronteras de Tonkín... Muchas agencias proponen también viajes combinados con Camboya para descubrir los esplendores del sitio de Angkor, e incluso con Laos.

Cómo desplazarse

Los coches son la forma más rápida y cómoda de moverse por Vietnam: se alquilan con conductor, pero si se siente aventurero puede conducir siempre que tenga un carné de conducir internacional. También es posible alquilar scooters y motos en Vietnam, pero hay que tener cuidado con el tráfico, que puede ser anárquico en la ciudad. La red de carreteras está en buen estado. Los autobuses son una opción barata, conectan sobre todo las afueras de las ciudades, pero son una buena forma de descubrir el país. Si las principales líneas están servidas por autobuses cómodos y modernos, no lo será tanto llegar a los pequeños pueblos. Los autobuses turísticos abiertos, muy populares entre los viajeros, ofrecen una gran flexibilidad en los distintos trayectos al permitir hacer varias paradas en diferentes etapas del viaje, aunque hay pocas oportunidades de conocer a la población local a bordo. En cuanto al transporte aéreo, una veintena de ciudades están servidas por compañías nacionales a precios asequibles y también es posible tomar el tren para ir de norte a sur a bajo precio pero a una velocidad media de 45 km/h.

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Descubra Vietnam

Vietnam... Vietnam es un país muy antiguo, que vivió la guerra más larga del siglo XX entre 1946 y 1975. Estos trágicos acontecimientos eclipsan a menudo la larga historia y el rico patrimonio cultural y espiritual que han dado forma al País del Dragón. Este capítulo examinará algunos de los hitos históricos que han sacado a la luz reinos engullidos por el tiempo y una serie de acontecimientos históricos, como los de Champa, hoy desaparecida. También nos ocuparemos de la geografía. Los paisajes de Vietnam tienen fama de suntuosos, pero, como en otros lugares, la riqueza natural del país está amenazada por el rápido crecimiento económico y los efectos del cambio climático. También se abordarán cuestiones demográficas y sociales... Un breve vademécum para el afortunado viajero que se disponga a descubrir este país, a veces desconcertante pero absolutamente fascinante.

Fotos e imágenes Vietnam

Pagode de Vinh Trang. Yukiko Yamanote - Iconotec
Femmes transportant du bois. Yukiko Yamanote  - Iconotec
Rizière de la région de Tinh Biên. Author's Image
Maison communale de Binh Thuy. Author's Image

Las palabras clave de 12 Vietnam

1. #Banyan (Cây da)

"Un Hércules vegetal" (Paul Claudel). Se encuentra a la entrada de cada pueblo, mercado, en los patios de las pagodas o incluso en las ciudades, en la curva de la calle donde no se ha dejado abatir y donde ha impuesto su presencia en el trazado de las nuevas construcciones. En el entrelazamiento de sus raíces anida un pequeño altar dedicado al genio del árbol.

2. #Capó cónico

12 Chapeaux coniques © hadynyah - iStockphoto.com.jpg

El tocado tradicional de los campesinos, está hecho con hojas de latanier. Su armazón está compuesto por aros de bambú en los que se cosen, con hilos de nylon, las tres capas de latanier que aseguran una mayor resistencia. El casco de motocicleta está ahora mucho más extendido que el icónico sombrero cónico...

3. #Diên Biên Phu

Si Waterloo se recuerda como una llanura desolada, Diên Biên Phu se conoce como "la cuenca". A 300 km al oeste de Hanoi, Diên Biên Phu es el nombre de un valle situado en la encrucijada de los caminos hacia Laos. El 7 de mayo de 1954, tras 55 días de combates, el cuerpo expedicionario francés sufrió una terrible derrota a manos de las tropas del general Giap.

4. #Loto

¿Hay algo más hermoso que la flor de loto? Símbolo de pureza, es de color blanco o rosa y se eleva sobre el agua turbia. Las flores desprenden una deliciosa fragancia. Las metamorfosis sucesivas de la hoja y la flor en las distintas fases de crecimiento hacen del loto una fuente inagotable de inspiración filosófica y artística.

5. #Mar del Este

15 Baie d'Ha long © Connors Bros. - shutterstock.com.jpg

El "Mar del Este" (Biển Đông), es el punto caliente del momento y... ¡no digas Mar de China! Vietnam está tratando de desarrollar su espacio marítimo: transporte y comunicaciones, pesca y acuicultura, explotación de petróleo y gas... Pero se enfrenta a las ambiciones de su poderoso vecino del norte y su creciente flota.

6. #Nuoc mâm

16 Fabrication de Nuoc mam ©  Nguyen Quang Ngoc Tonkin - shutterstock.com.jpg

Condimento indispensable para cualquier mesa vietnamita. Se trata de una salmuera obtenida de peces que se dejan marinar durante seis meses a un año, cubiertos de sal, en grandes cubas de madera. La mejor, obtenida de las anchoas (ca com), proviene de la isla de Phu Quôc. Los romanos ya estaban produciendo una mezcla similar llamada "garum".

7. #Tubería de agua

Se hace con un tubo de bambú de 30 a 40 cm que contiene una base de agua. Se coloca una pizca de tabaco(thuôc lao) en un pequeño horno situado a un tercio de la altura del tubo. El fumador aspira el humo, que se ha enfriado al pasar por encima de la capa de agua, con una sola y larga inhalación acompañada de un característico gorgoteo. Es una escena familiar en la calle.

8. #Bagre

(c) duybox - iStockphoto.com.jpg

El siluro(ca basa) desempeña un papel importante en las exportaciones vietnamitas. Se crían sobre todo en la provincia de An Giang, en el delta del Mekong. Esta actividad proporciona un medio de vida a un gran número de familias. Viven en grandes barcazas flotantes bajo las cuales se almacenan las trampas de cría.

9. #Calentamiento

Según Naciones Unidas, Vietnam es uno de los países del mundo que se verá más afectado por las consecuencias del calentamiento global y la subida del nivel del mar. Para el delta del Mekong, granero de arroz del país, las previsiones son especialmente alarmantes. Los cultivos están amenazados por las inundaciones y la subida del nivel del mar.

10. #Arroz

En vietnamita, comer se llama an com, que significa "comer arroz". Hay más de 2.000 variedades y subvariedades de arroz, incluidas tres subespecies: arroz duro, arroz pegajoso y arroz flotante. Después de India y Tailandia, Vietnam es eltercer exportador mundial de arroz (yel quinto productor).

11. #Puesta en marcha

Este es el nuevo mantra económico de las autoridades vietnamitas. El objetivo es la creación de un sistema de fomento de la innovación en Viet Nam, ante el agotamiento de un modelo de crecimiento basado en las exportaciones de productos de bajo valor añadido. El surgimiento de las empresas de arranque está lejos de estar asegurado y se enfrentarán a muchos obstáculos.

12. #Teléfono móvil

Gracias a las inversiones realizadas por Samsung, Vietnam se ha convertido en un peso pesado del sector. En 2014, el gigante surcoreano invirtió 2.000 millones de dólares para crear su mayor planta de fabricación, situada en la provincia de Thai Nguyen, 70 kilómetros al norte de Hanói. Otra fábrica se encuentra en Bac Ninh, también en el norte.

Eres de aquí, si...

Mantienes una compostura imperturbable al cruzar la calle, a pesar del intenso, caótico y dantesco tráfico, y de las motos y coches que pasan zumbando a tu lado.

Prefiere el café con huevo (ca phê trung) al café con leche. La bebida fue inventada por un cocinero del hotel Métropole que, durante los años 40, época de escasez, buscaba un sustituto de la leche para hacer capuchino. Se puede tomar caliente o helado.

Yadominas los trucos del oficio. Tienes que conocer el rango de precios e intentar llegar a su límite más bajo. Si te equivocas, o bien saldrás perdiendo por pagar demasiado, o bien ofenderás a la otra persona ofreciéndole un precio demasiado bajo. Entonces abandonará el juego inmediatamente. Si usas la paciencia y el humor, ganarás.

Loscontratiempos, las decepciones, los malentendidos y los pequeños conflictos de la vida cotidiana no te harán perder los nervios.

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