Gastronomía especialidades locales y vinos Belice

Pequeña barraca de madera, donde se beben magníficos cafés cuyos granos acaban de moverse. Los cafés fríos también son muy buenos, como los pocos zumos y pasteles servidos. 

La Panadería es muy práctica para los gustos y los gustos. Se pueden comprar pasteles típicos beélizianos como el rollo de canela y el pan con coco y también puedes pedir placeres salados como el rollo jamón/queso. 

Idealmente situado junto al punto de salida del ferry, Ice & Beans es el lugar perfecto para un buen desayuno antes de zarpar hacia su próxima aventura. Vainilla, almendra y muchos otros sabores son las especialidades de la casa. También puede tomar batidosy batidos de leche, y devorar donuts. Todo ello en un ambiente playero, con unos cuantos bancos de madera que invitan a pasear y disfrutar de Caye Caulker a su velocidad favorita, el ritmo lento. El servicio es amable y el lugar está lleno de encuentros.

En Belice, no siempre es fácil encontrar una gran variedad de frutas y verduras en un solo lugar, pero Eddie's es el paraíso en ese sentido. Regenta un pequeño puesto en pleno centro de la ciudad, donde vende una amplia selección de hermosos productos, a menudo cultivados sin pesticidas. Naranjas, plátanos, mandarinas, sandías y un sinfín de frutas exóticas se disputan el primer puesto con calabacines y otras verduras que dan ganas de comprarlas todas.

Para una pausa gourmet, puede hacer una parada en esta deliciosa heladería, que ofrece deliciosos sabores que le harán la boca agua. No dude en probarla, ya que los productos que sirven son frescos y de excelente calidad. Destacan los exóticos sabores de mango, plátano, piña y coco, cuyo excepcional sabor confirma que estamos en el Caribe y que la dirección conoce su negocio y elige cuidadosamente a sus proveedores para todo lo que no sea casero. Las tartas heladas de cumpleaños también son una auténtica delicia.

Mick trabaja aquí todo el año en la producción de rhums locales. En la compra se proponen varios tipos de rhums embotellados: ron blanco, ron oscuro, ron de coco… Puede ser un buen recuerdo de su viaje.

Gran mercado básico en el que se encuentran productos alimenticios y cosméticos. 

Dan y Eileen, una pareja estadounidense apasionada de los helados, abrieron este establecimiento de referencia en 2005, tras buscar por toda la isla un helado digno de ese nombre. Importaron el "frozen custard" básico de Estados Unidos y lo mezclaron con todos los productos locales que pudieron encontrar, según la temporada. Las variedades más populares son el helado de coco y el de "guanábana", hecho con frutas tropicales. Además, el ambiente es muy agradable.

Es impensable estar en San Pedro y no hacer una parada en la Belize Chocolate company. Esta chocolatería, la primera de su clase en el país, ofrece una carta de bebidas frías y calientes y bollería de sabores inolvidables, así como cajas y tabletas de chocolate y productos afines para llevarse a casa si consigue no comérselas antes de volver Por supuesto, el chocolate se elabora artesanalmente todos los días a partir de cacao ecológico cultivado en pequeñas granjas del sur del país. No podemos recomendar nada más delicioso

Todos los días, en el centro de la ciudad, junto a la estación de autobuses, encontrará puestos de venta de alimentos y frutas y verduras frescas. Perfecto para conocer la ciudad. Los martes y viernes, gente de toda la región acude a uno de los mayores mercados del distrito de Cayo. Aquí se puede degustar todo lo que ofrece la región (quesos, carnes, embutidos, verduras, frutas, etc.). El mercado empieza a las 5 de la mañana y termina al final del día, dependiendo del éxito de ventas.

Esta pastelería regentada por un simpático matrimonio irlandés ofrece durante todo el día viennoiseries de estilo francés brillantemente ejecutadas, tartas de inspiración americana, desayunos completos, sándwiches y otras delicias saladas. Además, cuenta con una terraza donde disfrutar de estos deliciosos platos al aire libre, aprovechando el buen tiempo. El Panadero se ha convertido en una cita obligada en San Pedro para los amantes de la repostería y las viennoiseries, así que no tardes en venir si quieres que te mimen.

Todos los sábados, desde el amanecer hasta media tarde, los vecinos y comerciantes del distrito se reúnen en San Ignacio para celebrar el mercado. Aquí se pueden encontrar productos frescos (verduras y productos del campo), ropa y algunos objetos de artesanía. También es un buen lugar para comer alguna de las especialidades locales a un precio razonable. Es uno de los principales acontecimientos sociales de la ciudad, con un ambiente relajado que permite conocer el modo de vida local. A menudo hay música en directo. Para comer, ¡usted elige!

Situada en la divisoria, en el lado norte de la isla, junto a Lazy Lizard, es una pequeña heladería muy agradable, una de las únicas de la isla. La gente viene aquí a refrescarse con muy buenos helados al estilo italiano. Descubrirá una gama de sabores originales, entre ellos el de regaliz/menta y el muy local de guanábana. Todos los helados son caseros y su cremosidad no tiene desperdicio. Se puede elegir entre copas y cucuruchos. Hay una bonita terraza con vistas al mar donde podrá disfrutar de estas maravillas mientras contempla la maravillosa vista de la naturaleza.

Este reputado tostador lleva desde 2005 produciendo uno de los mejores cafés del país. La gente viene aquí a comprar café elaborado con granos de arábica de primera calidad. Ofrecen tres tipos de café para llevar en el equipaje. Si tienes suerte, te toparás con Paul, el propietario del establecimiento desde 2014, que estará encantado de explicarte el proceso de producción del café, que se tuesta in situ. Por supuesto, se ofrece degustación para que puedas elegir el café que mejor se adapte a tus papilas gustativas. Interesante y delicioso.

Tiburón es un excelente ron de Belice, embotellado en sublimes botellas que bien merecen la pena. Cuando la botella está llena, todo lo que se ve es ron ámbar, pero al beberlo a sorbos, se revela un magnífico tiburón serigrafiado en el dorso de la botella. Aquí podrá probar toda la gama de rones Tiburón (con moderación, por supuesto, sobre todo en los días calurosos) y quizá llevarse a casa dos de los emblemas de Belice en uno Los precios son los mismos en todas partes, pero el ambiente de la sala de degustación es un plus innegable.

Esta fábrica y tienda ofrece visitas guiadas para conocer las diferentes etapas de la producción de chocolate. Todo se hace aquí con cacao local y productores locales. No es necesario reservar, y la visita es gratuita. Si te han conquistado, puedes elegir entre barras de chocolate para llevar en la maleta o para degustar en el acto. También hay algunos subproductos como el jabón y las joyas hechas de granos de cacao.

Además de productos alimenticios como verduras (a menudo ecológicas) y pescado, en el mercado central de Dangriga se puede encontrar un poco de todo. Ropa, zapatos, artesanía, hamacas... Algunas tiendas se han establecido aquí desde que se inauguró el nuevo mercado en 2014. Aquí se venden productos de todo el distrito. Los pequeños puestos situados justo fuera del mercado permiten comer más barato y probar las especialidades que tanto gustan a los lugareños. Este mercado es probablemente el lugar más barato del país para encontrar recuerdos.

El mercado de Punta Gorda está situado no lejos del suave chapoteo del océano, en una calle bordeada de relajadas tiendas y cafés. Sentados en cajas de leche volcadas, en la parte trasera de camiones y bajo sombrillas de los colores del arco iris, los beliceños venden de todo, desde productos frescos hasta utensilios de cocina y calcetines. Sin embargo, son las mujeres mayas que venden mezclas de especias las estrellas del mercado. Estos tarros de cristal con tapas rojas de plástico son codiciados por los cocineros de todo Belice.

En la carretera principal, en el centro de Placencia, está la heladería que produce helados considerados por muchos beliceños los mejores del país. Los sabores cambian según los caprichos del dueño, que es italiano, ¡por supuesto! Mango, plátano, fruta de la pasión, stracciatella o pistacho, encontrará todos los grandes clásicos del helado italiano. Mención especial merece el helado de caramelo salado, sorprendentemente centroamericano. Esta pequeña heladería es una de las direcciones de visita obligada de la ciudad, y no hay que perdérsela bajo ningún concepto.

Si hace demasiado calor en San Ignacio, o si simplemente tienes un poco de hambre, acércate a esta heladería. Los helados son deliciosos y los sabores hechizantes: oreo, ron con pasas, coco y los más clásicos chocolate, vainilla... También sirven batidos y, para los más golosos, se pueden pedir excelentes banana splits caseros bañados en chocolate fundido. No te pierdas la deliciosa hoguera con malvaviscos y chocolate caliente. ¡Qué rico!