Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Canadá

El pequeño museo, que cuenta la historia del chocolate y su proceso de producción, está diseñado de una manera muy lúdica. Ante los ojos de los curiosos, los artesanos dan forma a las preciosas exquisiteces certificadas "chocolate puro", original y delicioso, en forma sólida o líquida. Las Brownies son las mejores de Quebec, al menos eso es lo que dicen los clientes. El clásico pastel de chocolate Érico goza del mismo prestigio, sin olvidar el chocolate caliente, disponible en una docena de variedades, y los helados y sorbetes caseros en verano. No te lo puedes perder!

Un pequeño hallazgo en el distrito de Outremont, pero tenemos que ser rápidos Aquí sólo se fabrican pequeñas cantidades y es tan bueno que todo desaparece en un abrir y cerrar de ojos. Conocida primero por sus pasteles, la casa también ofrece suculentos pasteles hechos con mantequilla o almendras. ¡El chef bretón es fiel a sus orígenes! Para el almuerzo, nada mejor que una buena ensalada del Paltoquet, un quiche lorraine o uno de los famosos sándwiches caseros, para disfrutar tranquilamente en la terraza durante los meses de verano.

Fundada en 1979 en Lauzon, esta chocolatería no ha dejado de trabajar desde entonces, hasta el punto de haber dejado su impronta en todo Quebec, así como en Ontario y Columbia Británica. Uno de sus primeros grandes éxitos, el helado bañado en chocolate auténtico, sigue siendo uno de los favoritos, pero desde entonces la empresa ha desarrollado toda una gama de deliciosos productos, como fondue de chocolate, cuencos de postre y un sinfín de otras delicias de chocolate. Tenga en cuenta que esta sucursal está cerca del Parc des Chutes-de-la-Chaudière.

Esta magnífica panadería está especializada en panes tradicionales alemanes de masa madre y bollería vienesa, elaborados con cereales de cultivo local y harina integral molida in situ, todo ello recién horneado a diario en el hogar. Sus diversos experimentos combinando sabores locales con la tradición europea han dado lugar a algunos productos originales. Para mimarle, le espera una selección de strietzeln con fruta de temporada, pretzels, focaccia y otros productos caseros.

Los grandes escaparates de esta pequeña pero renombrada tienda llaman la atención. Una vez dentro, uno se pregunta por qué delicia empezar: macarrón, caramelo (¡imprescindible!), dulce de leche, turrón, magdalena, brochetas de fruta fresca cubiertas de chocolate, sorbete, helado, leche batida, batido... Las festividades de temporada también aportan su cuota de sabores, como en Navidad, cuando se ofrecen golosinas de pan de jengibre. Tenga en cuenta que varios productos están adaptados a la dieta ceto. Que lo disfrutes

Elaborados según el auténtico método italiano, los helados caseros son una pura delicia, para degustar en la pequeña tienda recién redecorada o en la soleada calle. También encontrará sorbetes de varios sabores, así como una pequeña selección de helados veganos y blandos. No se pierda los "sticos", helados en palo. Además de estos dulces, la carta incluye tartas caseras, galletas y macarons, granizados y cafés helados, sin olvidar el espresso de la casa. Es el tipo de dirección gourmet que nos encanta

Si el paladar tuviera memoria, le perseguiría el croissant de mantequilla de Paillard: una cubierta crujiente y un centro muy tierno, con un gran sabor a mantequilla, ¡es una maravilla! Pero esto no debe eclipsar el departamento de pastelería, con su gran variedad de macarrones y otras milhojas elaboradas por un chef formado en las mejores escuelas. Los desayunos, ensaladas, sándwiches y quiches son deliciosos Esta gran pastelería también ofrece chocolates caseros, caramelos y mermeladas, sin olvidar su café.

Marcie y Kirby Punshon mantienen las riendas de esta pastelería artesanal donde todo es casero, a partir de los mejores ingredientes (auténtica mantequilla, harina local orgánica, chocolate Callebaut, etc.). Macarrones, galletas, pasteles (cápsulas), pasteles de todo tipo y bollería adornan los puntos de vista de la tienda. También se ofrecen buenos sándwiches durante la semana como el rosemarin, el queso cheddar fuerte y manzanas, o el queso de cabra, champiñones salvajes, pesto y tomates asados. ¡Un lugar que descubrir!

Martin Maheux-Picard y Alexandre Deslauriers llevan las riendas de este popular bar lechero artesanal. Helados, sorbetes, pasteles de hielo y otras delicias se hacen enteramente en su taller. Las recetas originales no tienen colorantes ni sabores añadidos, y absolutamente todo es casero (caramelo, almendras caramelizadas, pasta de pistacho... ¡e incluso los conos!). Nótese que muchos de sus productos congelados, así como su masa para galletas, están disponibles en algunas tiendas de comestibles finos y restaurantes en el área metropolitana de Montreal

¡Una dirección gourmet como las que nos gustan! La sección de pastelería es un sueño hecho realidad, con sus crèmes brûlées, mille-feuille, éclairs, croustillants y otras delicias. El mostrador de chocolate es igual de divino, sin olvidar el buen olor del pan fresco de la panadería, los pasteles de pura mantequilla y la docena de tipos de macarrones. Hay un pequeño rincón donde se puede disfrutar de un café, un té o un chocolate caliente, que se puede acompañar con un pastelito casero. También se ofrecen desayunos y almuerzos. Otras dos boutiques en Montreal.

Cuando un hombre apasionado por la vida y las cosas buenas decide dejarlo todo en Francia para emprender nuevos proyectos en Quebec, el resultado es la excepcional panadería Chez Fred. Ubicados en el bello barrio de Westmount, elaboran con mucho cariño una multitud de panes para todos los gustos, pasteles tan decadentes como deliciosos y bollería para morirse, todo ello elaborado con los mejores procesos artesanales. En cuanto a lo salado, hay quiches, sándwiches y pizzas para comer en casa o para llevar. ¡Promete ser una experiencia gourmet!

Una escala gastronómica tal y como nos gusta La Bête à pain es una panadería, una pastelería y una tienda de platos preparados. Está llena de productos frescos y caseros: panes ecológicos, una buena selección de bollería y pastelería (las chouquettes son especialmente buenas), terrinas, cretons, salmón ahumado... ¡Qué delicia! Las fiambreras, que incluyen un buen sándwich, una ensalada, una bebida y un pastelito, se agradecen para una reconfortante pausa para comer. También recomendamos su restaurante de barrio, Le Saint-Urbain, situado a pocos pasos.

Cuando se abre el pequeño escaparate de la esquina de Rachel y Laval, es hora de pedir un cucurucho de helado. Los dos hermanos que están detrás de este proyecto gourmet han decidido ofrecer una selección limitada de helados blandos elaborados con leche de coco ecológica, sin lactosa y vegana. Los sabores clásicos de vainilla y chocolate siguen estando disponibles, y cada quince días aparecen dos nuevos. La mayoría de los sorbetes se elaboran con fruta de temporada de Quebec. Sin duda, una cremería artesanal que hay que probar cuando hace buen tiempo

Una parada en este templo de helados caseros es una visita obligada en un paseo por el distrito de Outremont. Los conos son generosos y baratos. Los sorbetes de pomelo, mango, pera y fresa son excepcionales. La fantasía también está en el menú con galletas caseras y pasteles de helado. Los más razonables eligen yogures congelados. Prueba la atrevida mezcla de sorbete y yogur o el original "sándwich de helado". Hielos fascinantes y sabores que varían con las estaciones. ¡Todo lo bueno!

Esta pequeña cafetería-pastelería es una verdadera institución. Apreciamos los productos artesanales caseros: pasteles, panes de todo tipo, pizzas, quiches, patés, etc. Sin olvidar la vasta selección de pasteles que satisfará a más de uno, así como las especialidades bretonas (sucursal de la avenida Mont-Royal) como el kouign-amann y el farz. Para ser disfrutado en el lugar con un buen café o para llevar en su acogedor nido. La casa también ofrece dulces de temporada, en Navidad o Halloween por ejemplo.

La panadería rústica de Sweet Lee, una empresa familiar situada en el paseo Wellington, es un ejemplo perfecto del tipo de tienda de alimentos que ha hecho furor en Montreal en los últimos años: recetas tradicionales actualizadas con un toque personal, participación en la comunidad local y una atractiva boutique llena de sabrosos productos salados y dulces. Opciones sin gluten y vegetarianas. Café in situ (micro tostadora de Saint-Henri).

Esta panadería es una de las favoritas de los habitantes del barrio de Rosemont-La Petite-Patrie. Los fines de semana, la gente acude aquí para comprar los pasteles que harán que su desayuno sea aún más sabroso de lo habitual. Los croissants son imprescindibles, los panes son deliciosos, y las tartas, quiches y otros pasteles caseros también están en el menú. También hay una buena selección de quesos y patés de Quebec, terrinas y salchichas locales y de importación, platos preparados, etc., sin olvidar la galletería tradicional (con mención especial para el shortbread bretón). ¡Disfrute sin moderación!