Los mejores restaurantes Montenegro
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Información práctica : Disfrutar Montenegro
Horarios
Si busca libertad y buena comida, ¡ha llegado al paraíso de los foodies! Como en Grecia o Serbia, no hay horarios fijos para comer y beber. Los kafana —un tipo de albergue muy común— abren desde las seis de la mañana y no cierran hasta medianoche. Sirven tanto comida caliente como una bebida. No es necesario reservar y, sobre todo, uno mismo elige su asiento: aquí también, ¡el cliente es el rey!
Baratos / Chollos
Montenegro tiene algo para todos los gustos. Las especialidades de pescado y marisco son lo mejor del país ya que proceden del mar Adriático. Todos los restaurantes ofrecen una amplia oferta de cocina roborativa, desde carnes condimentadas hasta platos de pescado. Las raciones son impresionantes; no dude en pedir media ración de ćevapi (rollitos de ternera y cerdo) o ternera al peso (de 200 g a 1 kilo para los grandes comilones). Los precios han subido de categoría y, en la costa, están en línea con los de sus vecinos croatas e italianos. Pero en los centros turísticos de menor categoría y en el interior se puede comer por 10 €. Si le sirven un plato pantagruélico, no tenga miedo de pedir una caja para llevarse las sobras a casa; incluso está bien visto.
Con suplemento
En Montenegro, se ofrece pan en la mesa. Pero cuidado, no está incluido en el menú y tendrá que pagarlo. Tampoco se sorprenda por el pago de los cubiertos. El agua sin gas se llama mineralna y con gas gazirana. Ambas proceden de fuentes naturales.
Las propinas están incluidas, pero es buena práctica redondear al euro más próximo. La frase clave es: «u redu je», que significa «está bien».
Muy local
Pljeskavica es el plato nacional. Por entre 2 y 5 € podrá degustar esta hamburguesa local, una delicia para mayores y pequeños. Servida en lepinja, un exquisito pan redondo, esta hamburguesa de tamaño gigante superará todas sus expectativas. Muchos quioscos de la ciudad o de la playa las preparan al carbón, solo hay que seguir el olor de la parrilla y las encontrará. Se sirven con una amplia gama de guarniciones, desde ensalada (cebolla, tomate, pepino) hasta quesos de oveja mezclados con pimentón (urnebes). Lo último es la punjena: el filete se rellena de queso que se funde con carne de cerdo, cordero o ternera. Una auténtica delicia que recordará durante mucho tiempo.
Niños
Los niños no solo son bienvenidos en los restaurantes, sino que los modos de expresión propios de su edad no suponen aquí ningún problema. Como los establecimientos suelen ser bastante espaciosos y a menudo están al aire libre, el comportamiento de los niños suele ser más aceptable.
Fumadores
Montenegro es una zona sin humo. La legislación es la misma que en la UE, por lo que no está permitido fumar en lugares públicos.