Un sentimiento particular se apodera de uno cuando se acerca a la tierra de Etiopía: fascinación. Territorio de fuertes contrastes geográficos, climáticos y culturales, depositario de historia y de una increíble diversidad de poblaciones, Etiopía basa su identidad en mitos y leyendas aún profundamente arraigados en el inconsciente colectivo. Considerada la cuna de la humanidad desde el descubrimiento de Lucy en el valle del Omo, la Etiopía contemporánea alberga más de ochenta pueblos distintos, cada uno con su propia lengua y cultura. Desde los musulmanes delOeste, afars y somalíes, a los ortodoxos de las tierras altas, tigrayanos y amharas, pasando por las tribus ancestrales de las fronteras con Kenia y Sudán del Sur(hamers, karo...), esta paleta étnica es una de las más ricas del mundo. En esta increíble diversidad, el país ha sabido desarrollar una cultura nacional y forjar estrechos vínculos entre sus pueblos. La riqueza de Etiopía reside también en la diversidad de su patrimonio geográfico e histórico: las iglesias monolíticas de Lalibela y Tigray -grandiosos escenarios de coloridas fiestas religiosas-, los impresionantes paisajes de los macizos de Simien y Bale que se elevan a casi 4.600 m, los castillos medievales de Gondar, las regiones desérticas y lunares del Danakil (que incluye la increíble depresión geológica de Dallol y el volcán activo Erta Alé).

Es hora de explorar estas tierras de viajes y encuentros, tierras de historia antigua, gentes plurales y paisajes grandiosos.

Cuándo ir Etiopía ?

No existe una temporada alta o baja real para el turismo en Etiopía. Sin embargo, es durante la estación seca, de octubre a marzo, cuando el país es más visitado. En julio y agosto llueve en el norte, pero sin embargo es agradable visitar el sur de Etiopía, donde las lluvias son mucho menos abundantes en esta época del año. Para Lalibela, evite diciembre y enero, un período de celebración religiosa que es ciertamente espectacular, pero durante el cual los precios suben repentinamente a US$100 por noche....

Durante este período, se registra un pico: entre Navidad y Timkat, alrededor de mediados de enero, y es necesario reservar hoteles y vuelos nacionales con bastante antelación. Fuera de este período, durante el cual los precios están sujetos a una cierta inflación, es posible negociar descuentos con hoteles de lujo. También evite Addis Abeba a finales de enero en las cumbres de la Unión Africana, los hoteles están llenos y los precios están subiendo.

Abril, mayo y junio son los meses en los que la demanda turística está latente.

Octubre, noviembre y diciembre son meses con un clima favorable durante los cuales el país es muy verde después de la temporada de lluvias. Estos meses también corresponden al tiempo de las cosechas que animan las campañas con escenas típicas. Dado que la demanda turística no es excesiva, no es difícil encontrar hoteles en los principales lugares turísticos.

En julio, agosto y septiembre, la mayor parte de la demanda turística se concentra en las rutas del sur (Valle del Omo), mientras que las tierras altas se encuentran en plena temporada de lluvias.

El período de noviembre a marzo es ideal para hacer senderismo en las montañas de Bale o Simien. Todavía un poco húmedo, octubre también corresponde al período de floración, cuando los paisajes se vuelven aún más hermosos.

La región desértica de Danakil debe evitarse desde mediados de mayo hasta noviembre, período de calor.

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Información práctica sobre el viaje Etiopía

On pourra partir un minimum d'une semaine en Ethiopie, si on se limite à Addis Abeba et Lalibela, par exemple pendant une grande fête religieuse orthodoxe. Il faudra viser plutôt 10 jours minimum sur place pour faire des sauts de puce en avion entre les grandes villes du nord (Addis Abeba, lalibela, Gondar, Bahar Dar), et prendre le temps d'explorer les îles sur le Lac Tana. Un trek dans les montagnes du Simien ou le Bale demande une bonne semaine, qu'on peut coupler avec les visites des villes du nord pour le premier et les lacs du sud pour le second. La Vallée de l'Omo est accessible en avion depuis l'ouverture d'un nouvel aéroport à Jinka en 2019. Par la route en passant par les lacs d'Hawassa, Arba Minch et ses alentours et le pays Konso, il faut trois jours pour rejoindre Jinka. A l'est, la visite d'Harar par Awash peut se coupler, via Semera à la découverte du désert du Danakil (dépression de Dallol et volcan Erta Alé).

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Cómo ir Etiopía

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Cómo ir por libre

Varias compañías aéreas ofrecen vuelos a Etiopía y el precio depende de la aerolínea con la que se vuele. Para conseguir buenas tarifas, se recomienda encarecidamente reservar con mucha antelación (seis meses antes de la salida). El aeropuerto internacional de Bole, situado en Addis Abeba, es el principal del país.

Cómo hacer un viaje organizado

Cada vez se ofrecen más viajes organizados para visitar Etiopía desde distintos ángulos (naturaleza, cultura, historia, encuentro con la gente). Suelen durar entre dos y tres semanas. También son posibles los viajes a la carta, que le llevarán a los principales puntos de interés de Etiopía: Addis Abeba, el desierto del Danakil, el volcán Erta Ale, la región de los lagos del valle del Rift y el valle del Omo.

Cómo desplazarse

La forma más cómoda y rápida es viajar en avión y 4x4. También es la opción más cara. Los mochileros de nivel intermedio tomarán los autobuses para distancias más largas y privatizarán los taxis o tuk-tuk por el día o medio día para distancias más cortas. Los menos pudientes tomarán minibuses, pero deberán ser pacientes y estar alerta en la carretera, ya que los accidentes son frecuentes. Se puede adoptar un ritmo mucho más lento y viajar en modo trekking, a pie o a caballo.

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Descubra Etiopía

Culturalmente muy rico, uno de los únicos países africanos colonizados fascina por su historia, desde la época axumita de la reina de Saba, pasando por los inicios del cristianismo, hasta las dinastías de la Edad Media y el Renacimiento. Esta historia refleja el pasado de sus pueblos, un complejo mosaico étnico que ha dejado obras maestras como la "Nueva Jerusalén" de Lalibela y los castillos fortificados de Gondar. Otras etnias muy frágiles han conservado sus tradiciones tribales en el valle del Omo, su último santuario. País de altiplanos, picos montañosos y áridos desiertos, su geografía es tan variada como su clima. Etiopía, país bíblico, alberga numerosos santuarios cristianos ortodoxos y musulmanes. Su artesanía también está muy desarrollada. He aquí un recorrido por las múltiples facetas y orígenes de Etiopía.

Fotos e imágenes Etiopía

L'église de Saint-Georges, le plus beau sanctuaire, témoigne de l'apogée de l'art architectural à Lalibela. Abdesslam BENZITOUNI
Bubales dans le sanctuaire de Senkele. Artush - iStockphoto.com
Le gouvernement éthiopien cherche à scolariser les enfants de ces tribus. Abdesslam BENZITOUNI
Fleurs de Masqal dans les montagnes du Simien. Bluerain - Shutterstock.Com

Las palabras clave de 12 Etiopía

1. Abisinia

Este otro nombre de Etiopía hace referencia a la cuna histórica del país, las regiones de Tigray, Amhara, Welo, Godjam y parte de Eritrea. En el siglo XIX, la expansión territorial liderada por el rey Menelik II dio a Etiopía sus fronteras actuales. "Habescha" es el otro nombre que dan los etíopes a su país.

2. Azmari

Presentes en procesiones religiosas, bodas y cabarets(azmari bet), los azmari, que se encuentran en lo más bajo de la escala social, son sin embargo admirados y respetados. El instrumento más utilizado es una viola de una sola cuerda llamada masinqo, pero a veces se acompañan de un acordeón, una flauta o una lira(krar).

3. Farenji

Este término se refiere a la gente blanca, pero no siempre es peyorativo. Significa algo así como "blanco y rico". Procede de la palabra árabe y persa farang, que ya significaba "occidentales" en la Edad Media. En algunas carreteras, los niños del campo seguro que corren detrás de tu 4x4 gritando faranji.

4. Altiplanos

Simien © HomoCosmicos - iStockphoto.com.jpg

Situada en el valle del Rift africano, Etiopía cuenta con más de veinte picos que superan los 4.000 m de altitud. Las altas mesetas escalonadas, características del centro y norte del país, ofrecen panoramas impresionantes y culminan en el Simien, en Ras Dashan (4.550 m). Addis Abeba se encuentra a 2.600 m de altitud.

5. Injera

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Este gran pastel, básico de la cocina etíope, se elabora con tef, que crece exclusivamente en Etiopía, en las altas mesetas. La palabra injera es sinónimo de vida. Se sirve en todas las comidas. En el fondo del plato se coloca una gruesa injera, en la que se colocan trozos de carne(tebs) o verduras(bayanet).

6. Ayuno

La religión ortodoxa aplica las mismas prohibiciones que el judaísmo (nada de cerdo) y normas de sacrificio. También tiene casi doscientos días de ayuno al año, antes de las grandes fiestas religiosas, en particular cincuenta y cinco días con la Fasika (Pascua ortodoxa), todos los miércoles y viernes. Una oportunidad para descubrir la comida vegetariana de ayuno.

7. Khat

Se pronuncia "tchat". Muy consumido en el Cuerno de África y Yemen, el khat se cultiva casi exclusivamente en Etiopía, sobre todo en la región de Harar, donde se encuentran los mejores brotes, pero también en Wondo-Genet, en el país del Guragé y alrededor del lago Tana. Esta planta eufórica se ha hecho cada vez más popular.

8. Nilo Azul

Una de las dos fuentes del Nilo nace en el lago Tana, al norte de Etiopía. Este Nilo se llama "azul" porque su color es más oscuro que el del Nilo Blanco, que procede del lago Victoria. Las tierras altas etíopes, la torre de agua de África, proporcionan el 60% del agua del Nilo, y hasta el 75% durante la estación lluviosa.

9. San Jorge

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Es la iglesia más bonita de Lalibela, pero también una famosa cerveza etíope, el mejor equipo de fútbol del país, etc. San Jorge está en todas partes, y con razón: es el patrón de Etiopía. Celebrado por toda una nación, San Jorge matando al dragón es, junto con el León de Judá, uno de los símbolos de los emperadores etíopes.

10. Tedj

El tedj es una bebida espirituosa a base de miel que recuerda al hidromiel y que se bebe en pequeñas jarras redondas de cristal, o berelé, desde hace varios siglos. Se dice que siempre hay que "beber el tedj del berelé y expresarse con formas". Mantener la calma y utilizar metáforas significa respetar la cortesía.

11. Tukul

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Pronunciado "toukoul", es el nombre que se da en Etiopía a las viviendas rurales tradicionales, es decir, cabañas redondas de madera de una o dos plantas con paredes cubiertas de tierra seca y techo de paja. La planta baja está ocupada por los animales, mientras que la familia duerme arriba. También se encuentran en alojamientos turísticos.

12. Zagoué

Esta dinastía surgió en la época del colapso del Imperio Axumita, durante el siglo X, y sucedió a la dinastía de Salomón. Sus gobernantes, los agaw de la región de Lasta, se cristianizaron recientemente. Durante este periodo, el rey Lalibela encargó la construcción de las once famosas iglesias monolíticas que hoy llevan su nombre.

Eres de aquí, si...

Su café es muy dulce, acompañado de palomitas u hojas de moringa. Símbolo de hospitalidad, su preparación tradicional es objeto de una auténtica ceremonia durante la cual las semillas verdes se tuestan y luego se infusionan varias veces antes de servirlas.

Es 2016... ¡pero estamos en 2024! Etiopía sigue el calendario juliano, que sitúa al país siete años y ocho meses "por detrás" de nuestro calendario gregoriano. El año comienza el 11 o el 12 de septiembre. Así que el año 2000 fue el 11 de septiembre... 2007 en Etiopía.

Para ti, es medianoche a las 6 de la mañana. Lógicamente, los etíopes empiezan a contar las horas al amanecer (es decir, seis horas antes que la hora mundial). Por tanto, una hora en un reloj etíope corresponderá a las 7h o 19h en tu reloj, las 10h a las 16h o 4h, y así sucesivamente.

Se escribe en amárico, la lengua oficial del país. Su alfabeto único consta de 260 caracteres silábicos.

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