Qué comer Ecuador? especialidades culinarias y gastronomía

Disfrutar Ecuador

Horarios Horarios Ecuador

El almuerzo se suele tomar entre las 12.00 y las 15.00 horas. Planee cenar temprano, ya que la mayoría de los restaurantes cierran sobre las 21.30 h. Muchos restaurantes cierran los domingos.

Baratos / Chollos Baratos / Chollos Ecuador

Un menú del día con bebidas suele costar unos 3,50 dólares en los pequeños restaurantes locales. Prevea un presupuesto europeo si va a comer o cenar en un restaurante especializado. Todos los restaurantes ofrecen un servicio de comida para llevar. Si desea llevar su propia botella de vino, normalmente sólo tendrá que pagar un pequeño descorche.

Con suplemento Con suplemento Ecuador

Las propinas (lo que dejas si estás satisfecho con el servicio) no están incluidas, pero en general el servicio (que a menudo representa el único sueldo de los camareros) está incluido en la cuenta y en los precios de los menús. Asegúrate de que el IVA está incluido en el precio.

Muy local Muy local Ecuador

Los platos son abundantes, como en muchos países americanos, pero nada impide compartir un plato con más de una persona. Si le gusta el bistec poco hecho(jugoso), dígaselo al camarero. Si le gustan los descubrimientos culinarios, no se irá del país sin probar el cuy asado , una sorprendente especialidad andina.

En la costa, es el ceviche (pescado crudo marinado) el que hará las delicias de su paladar, con la salsa de cacahuete que suele acompañarlo.

Los ecuatorianos suelen almorzar un almuerzo (menú del día), que suele ser muy económico en comparación con el menú a la carta. Suele consistir en una sopa, unplato fuerte y un zumo de frutas, a veces con postre.

A evitar A evitar Ecuador

Se recomienda no beber agua del grifo, ni siquiera en las grandes ciudades, y evitar en lo posible los cubitos de hielo. También hay que evitar los helados, que suelen venderse al borde de la carretera, ya que rara vez se conservan de acuerdo con las normas de higiene.

Fumadores Fumadores Ecuador

No está permitido fumar en el restaurante, pero hay varias terrazas a disposición de los fumadores.

Tómate un descanso Ecuador

Horarios Horarios Ecuador

Tenga en cuenta que muchos bares y cafeterías cierran los domingos. En general, abren a las 8 de la mañana y cierran bastante temprano (6 de la tarde) fuera de las grandes ciudades. Durante el día, a los ecuatorianos de las grandes ciudades les gusta hacer una pausa y tomar un buen café local, teniendo en cuenta que el país es un gran productor de este maravilloso fruto.

La hora feliz es una práctica muy común en Ecuador, pero generalmente sólo se refiere a las bebidas locales o a ciertos cócteles. Suele empezar sobre las 17.00 y durar hasta las 20.00.

Baratos / Chollos Baratos / Chollos Ecuador

Hay que pagar entre 1 y 2 dólares por un café, 3 por una cerveza en un bar y entre 6 y 12 por un cóctel. El vino es bastante caro, y es difícil encontrar una botella por menos de 20 dólares en un bar o restaurante.

A partir de qué edad A partir de qué edad Ecuador

Está prohibido consumir alcohol a los menores de 18 años, así que asegúrate de llevar algún tipo de identificación si pareces muy joven

Muy local Muy local Ecuador

En una fiesta con amigos, si no te acabas el primer chupito de un trago y dejas un poco de alcohol en el fondo del vaso, puede que oigas a tus amigos gritar"¡gota doble!" y tengas que beberte otro enseguida

En los últimos años, las cervezas artesanas han florecido por todas partes y se han convertido en LA bebida para compartir con los amigos. Pero en cuanto te alejas de las grandes ciudades, sobre todo en los Andes, te ofrecen una gran variedad de canelazos, una bebida alcohólica caliente elaborada conaguardiente y canela. Las variaciones incluyen zumo de naranja, de fruta de la pasión y de otras frutas locales.

Cuidado: si pide una cerveza nacional (a menudo una Pilsener), puede que venga en una botella de 1 litro... infórmese antes.

Fumadores Fumadores Ecuador

La mayoría de los bares tienen una zona reservada para fumadores, en la terraza, ya que normalmente no está permitido fumar en el interior.

Atrapa turistas Atrapa turistas Ecuador

Cuidado con las falsas happy hours con restricciones en letra muy pequeña que generalmente excluyen lo que has elegido...

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