Bistronomía Luxemburgo

Lo primero que distingue a este restaurante es su tosca fachada, decorada con bonitas letras de cobre. Una vez atravesada la puerta principal, descubrirá una sala luminosa y decorada con gusto, con baldosas de cemento en el suelo, una barra abierta, plantas colgantes y bombillas. La carta cambia con las estaciones, ofreciendo un menú semanal, platos para compartir y buen marisco. Las especialidades de la casa son la langosta, el cangrejo y las gambas, que se venden al peso. Las bandejas de marisco sólo se sirven con reserva previa.

Tras varios meses de obras provocadas por las inundaciones de julio de 2021, la abadía de Neumünster ha dado la bienvenida a un flamante restaurante: la brasserie Abtei, que abrió sus puertas en septiembre de 2022. El restaurante es muy contemporáneo y está decorado con gusto (nos encantan los bancos y asientos de terciopelo y la barra libre). La carta incluye tapas, platos luxemburgueses (bouchée à la Reine, cordon bleu, etc.) y platos de temporada. Un menú de mediodía (que cambia cada semana y tiene precios muy competitivos) completa la oferta.

El restaurante del hotel INNSiDE, De Gaart ("el jardín" en luxemburgués), se centra en los productos regionales y de temporada. Su menú cambia cada mes y ofrece varias opciones vegetarianas. En cuanto a las bebidas, también se hace hincapié en los productos locales, incluido un Riesling de la zona. El amplio comedor está decorado con plantas colgantes y arte callejero, y cuenta con una larga barra donde se preparan los cócteles (prueba el Sunset Teatime, ¡nos lo contarás todo!). También hay una bonita terraza donde tomar el sol y disfrutar de la tranquilidad del entorno.

Al igual que su hotel, el restaurante Mama Shelter le da la bienvenida en un ambiente tenue y acogedor, con una decoración pop llena de color. Desde la moqueta hasta el techo, los estampados están a la orden del día, mientras que una gran barra de mármol rosa retroiluminada ocupa un lugar privilegiado a la entrada de la sala. La carta es de estilo bistró francés, con platos sencillos pero deliciosos y bien presentados, así como una buena selección de pizzas. Le recomendamos el ceviche de dorada Los domingos se sirve un bufé libre para disfrutar de un brunch ultra gourmet.