Objetos indiscutibles de la cultura portuguesa
Empecemos por los famosos azulejos, las hermosas piezas de barro o cerámica pintadas que adornan muchos edificios en Portugal. Llevarse a casa un azulejo auténtico es imprescindible. Entre en Orey Azulejos o Cortiço e Netos, en Lisboa, por ejemplo. En Oporto, el Atelier Zinda es una apuesta segura. Y si quiere fabricar sus propios azulejos y conocer su historia, hay talleres en Brâmica. También los encontrará en anticuarios, pero los precios pueden subir rápidamente.
Cuando hablamos de Lisboa, solemos pensar en su tranvía amarillo y blanco, medio de transporte típico de la ciudad. Una figurita de tranvía le dejará un buen recuerdo de su estancia en Lisboa. Las encontrará fácilmente en tiendas de recuerdos, de plástico, madera o hierro pintado.
¿Qué sería de Portugal sin el fado? Entre en una tienda de música y pida un disco tradicional. Si tiene tocadiscos, comprar uno o varios vinilos le transportará a la época de la célebre Amália Rodrigues.
Menos tradicional pero parte de la cultura portuguesa, si es aficionado al fútbol y seguidor de un equipo local, visite las tiendas oficiales de los dos grandes clubes del país: la Tienda Oficial del Benfica, en Lisboa, y la Tienda Baixa del FC Porto, en Oporto.
Los portugueses son grandes aficionados a la literatura. ¿Por qué no traerse un libro en versión original o traducido, como los que se pueden encontrar en Lisboa y Oporto? No es raro ver vendedores de libros antiguos en el metro, así que eche un vistazo. La librería Lello & Irmao de Oporto, una maravilla arquitectónica de 1906, está muy concurrida y llena de libros interesantes. Y si decide pasarse por Óbidos, un pueblecito encantador cerca de Nazaré, eche un vistazo a la librería que hay en una antigua iglesia al final de la calle principal.
Descubriendo la artesanía local
El trabajo del mimbre es una antigua tradición en Portugal. La fabricación de objetos de mimbre requiere técnica y habilidad. Si hay un lugar que visitar para descubrir este arte ancestral, es la cooperativa dos cestinhos de Ilha, en Pombal, donde las ancianas crean cestas, juguetes, trébedes y otros objetos decorativos únicos para traer de sus viajes.
El trabajo del corcho también está muy presente en Portugal, primer productor mundial. De la corteza de los alcornoques, extendidos por todo el país, se crean los tapones que se encuentran en las botellas de vino. Los artistas han utilizado este material para fabricar todo tipo de objetos, como carteras, bolsos, zapatos, sombreros, utensilios de cocina, postales, etc. No es difícil encontrar una tienda dedicada a este producto.
En la Serra da Estrela, la lana de burel es conocida en todo el mundo. Con ella se confeccionan prendas resistentes, pero también complementos como bufandas, guantes, gorros y bolsos. La empresa Escolã de Manteigas le abre sus puertas. La tienda Loja de Burel, en Lisboa, promociona el trabajo de los habitantes de la montaña vendiendo productos elaborados con lana de Burel, así como miel y mermeladas.
Otra idea del saber hacer portugués son los encajes y la ropa de hogar, con una selección de manteles, sábanas, paños de cocina, delantales, etc.
Cuando se trate de belleza, recurra a los productos de Claus Porto, sobre todo por sus jabones artesanales. Hay tiendas en Lisboa y Oporto.
El último souvenir artesanal son las joyas. La mayoría son de oro, con la llamada técnica de la filigrana. Se entrelazan alambres de oro o plata para formar colgantes, pulseras, pendientes y anillos con diseños variados. Sólo 40 talleres trabajan de este modo. El corazón de Viana, originario de la región de Minha (norte), es el símbolo de la joyería portuguesa. Se ha utilizado en varias campañas, como la de la Eurocopa 2014, y adorna el cuello de muchas estrellas de Hollywood. ¿Por qué no el suyo?
Especialidades gastronómicas portuguesas que se pueden disfrutar en la carretera
Empezamos con el imperdible pastel de nata, que los portugueses adoran a cualquier hora del día. Literalmente, son pasteles hechos con nata, a base de crema pastelera. Los mejores se siguen elaborando en pastelerías como la famosísima pastéis de Belém, en Lisboa, que produce sus pasteles a la manera tradicional de los monjes. La Manteigaria es también uno de los mejores lugares para encontrar estos deliciosos pasteles. Se pueden conseguir por todo el país muy fácilmente. Y aunque no sean tan auténticos, los pasteis de nata envasados despertarán sus papilas gustativas a su regreso. Si pasa por Sintra, considere al menos probar la queijada, una especie de tarta de queso pequeña.
Las sardinas son otro símbolo de Lisboa. Se come asada en las calles el día de San Antonio de Padua, en junio, pero también durante todo el año. En los últimos años, marcas históricas han resucitado latas retro que, una vez vaciadas de sus sardinas en aceite, limón, ajo, etc., constituyen un bonito elemento decorativo. Puede encontrarlas en tiendas de recuerdos, supermercados y tiendas retro como Conservaria de Lisboa o Mercearia En'Graça. Las latas de atún, bacalao o pulpo también son buenos productos para traer de vuelta.
Los grandes exploradores portugueses fueron los primeros en traer el café a Europa en el siglo XV. Por tanto, los portugueses tienen una larga y orgullosa historia con este producto. Hay muy buenas tiendas especializadas donde se puede encontrar una selección de cafés de calidad. Lo mismo ocurre con el chocolate.
El aceite de oliva producido en Portugal tiende a ser reconocido al mismo nivel que sus homólogos italiano y español. El país produce muy buena calidad en el Alentejo. Vaya directamente a buenos productores como Monte Ermos, Rosmaninho, Cabeço das Nogueiras, Carm, Andorinha, Cortes de Cima, Esporão... Descubrirá las técnicas de producción y se llevará a casa una excelente botella de aceite de oliva. En 2014, la finca Oliveira da Serra, cerca de Beja, y su botella Lagar do Marmelo ganaron el premio al Mejor Aceite de Oliva del Mundo, un logro extraordinario. Estas botellas también se venden en tiendas de recuerdos y supermercados de todo el país. Elija un aceite de oliva con un 0,5% de acidez.
Los amantes de los embutidos quedarán satisfechos con el chorizo local, la salchicha Salpiçao de Trás-os-Montes, de la que se dice que se produce desde el siglo XVII , y el Paio, otro gran embutido con ajo o pimienta.
El vino, el oporto y el licor
Si es un amante del vino, seguro que vuelve con una o varias botellas para ofrecer o beber a su regreso. Puede encontrarlos en tiendas especializadas, en las bodegas de vino de Oporto o del valle del Duero, pero también en supermercados. Un vino tinto combina bien con quesos y postres, mientras que un blanco es perfecto para un aperitivo. Sírvalo bien frío!
Además del vino, la especialidad local de Lisboa es la Ginja, un licor de cerezas. Visite A Ginjinha Espinheira, la fábrica más antigua de Portugal, situada en Lisboa.
El gallo de Barcelos
Francia no es el único país que tiene el gallo como emblema nacional, también lo tiene Portugal. Su nombre es gallo de Barcelos, o O galo de Barcelos en portugués. Se representa en negro con cresta roja, patas azules y corazones en las alas y la cabeza. Artistas, diseñadores e ilustradores lo han revisitado ampliamente. Puede encontrarlos en Barcelos, pero también en todas las tiendas de recuerdos, en forma de figuritas de colores (en principio deben pintarse a mano para que cada gallo sea único), en cerámica, en carteles retro, camisetas, imanes, abrelatas, etc.
Según cuenta la leyenda, en el siglo XV, un peregrino español de camino a Santiago de Compostela que pasó por Barcelos, cerca de Braga, fue acusado por los lugareños de un crimen que tuvo lugar en la pequeña localidad. Intentó demostrar su inocencia, pero nadie le creyó. Fue condenado a la horca. Para evitar esta terrible sentencia, el peregrino pidió ver a un juez. Cuando lo recibió, el juez estaba comiendo. Alegando su inocencia, el peregrino señaló al gallo que había sobre la mesa y dijo: "Si soy inocente, el gallo cantará". El juez decidió no comerse el gallo. El día del ahorcamiento, el gallo cantó. El peregrino fue indultado. Se dice que el peregrino regresó unos años más tarde y erigió un monumento al gallo. Éste se encuentra en el Museo Arqueológico de Barcelos. Se supone que el gallo de Barcelos trae alegría y suerte a quien lo recibe.
