Restaurantes cocina del mundo Madeira

Situado en la zona histórica de Funchal, este restaurante debe su reputación a su servicio de calidad y a una cocina sabrosa a base de pescados y mariscos que llegan a diario del mercado local. El interior, recientemente renovado, ofrece un ambiente moderno, íntimo y familiar. Entre las especialidades se incluyen el pez espada, el plato típicamente regional, el arroz con marisco o la "catacena", una mezcla de pescados y mariscos. Este restaurante sigue recomendado por numerosas guías internacionales.

En la planta baja del reciente hotel Porto Mare, cerca del compleeño Lido, una decoración bastante contemporánea nos da la bienvenida para una etapa conveniente a la hora del almuerzo e incluso de la cena: bonitas ensaladas y platos para influencias italianas (pastas, pizzas, risotto…), sin sorprender. Los precios son bastante razonables, pero un servicio un poco largo.

Una nueva dirección al timón, pero manteniendo la fórmula que ha hecho el éxito de este popular restaurante: servicio amigable, deliciosa cocina típica y precios muy suaves. Probarán uno de los mejores bolo do caco probados en la capital. En el menú: lapas a la parrilla, espada con ajo y vino blanco o plátano, brocheta de carne con laurel, pescado fresco del mercado y postres caseros (mención especial para el flan de maracuyá!). La decoración ha permanecido congelada en el tiempo... ¡Una de las mejores direcciones del casco antiguo!

Aquí hay un establecimiento que hace honor a su nombre. Vendrá a comer o beber en esta modesta churrasquería preparando pinchos, carne y pescado a la parrilla y, sobre todo, disfrutará de la literalmente espectacular vista que se abre al océano. La impresión de infinito está bien presente. La comida no es nada extraordinario, pero servirá muy bien para una simple comida basada en productos frescos y locales. Puedes comer en la terraza o en el comedor, detrás de las ventanas de la bahía, si hace viento.

Una dirección con ventanal que prepara cocina regional sencilla y barata: inevitables brochetas y pez espada negro al plátano.

Una gran cita de turistas en autobús, con un restaurante aceptable (bufé más cocina regional). El hotel anunciado de 4 estrellas (al valer más de 2) posee 40 habitaciones (más 3 suites con balcón e incluso una piscina cubierta), pub, terraza, tienda de souvenirs.

Cerca de la estación de taxis, con su decoración blanca relajante, el establecimiento a los grandes y insistentes propone platos de pescado fresco. Se puede comer de a h, lo que es práctico, por ejemplo si se ha celebrado la fiesta o si se va a pescar. Se recomienda la terraza en la planta baja…

Sin duda uno de los restaurantes chinos más populares de Madeira. Se encuentra en el corazón del Lido, la zona turística y hotelera de la zona oeste de Funchal. Tanto los locales como los viajeros se atengan a ellos todos los días. Dos salas riñentemente decoradas con adornos asiáticos o una pequeña terraza cubierta ofrecen un entorno muy agradable. A la carta hay una selección variada: pollo con sésamo, calamar picante piri-piri, buey salce soja, cerdo agridulce, pato de moda de Pekín, calamares de la primavera, rollos de primavera china y el famoso arroz cantonnais designado arroz cal-cal. Una selección interesante de platos tailandeses y japoneses completa la oferta. También se puede contar con una buena lista de vinos y un servicio distendido y distendido. 

El nombre no es la mesa, sino un lugar tranquilo, florido y romántico que un chiringuito. Se sirve un servicio a la carta para almorzar o cenar de cocina internacional a base de productos de calidad. El Joe's bar, en la parte trasera de la decoración, invita a prolongar la velada con fuerza mecánica.

Entre la iglesia y el viejo fuerte, la decoración a la antigua del patio del antiguo mercado de la ciudad es de un gusto exquisito. Ya sea al aire libre o en el interior, es quizás el restaurante más encantador de Machico. En el menú, desde 1972: una buena variedad de parrilladas (carnes y pescados). De hecho, también es la dirección más turística, lo que puede resultar a veces penoso cuando surge un gran grupo de viajeros, ya que el servicio suele estar desbordado.

En un entorno rústico kitsch y cuidado con cocina a la vista y ambiente musical, este pequeño restaurante es acogedor. Sin rebajar, propone una buena cocina regional, el pescado (atún, espada…) y los mariscos suelen ser buenos y los platos se sirven bien con unas animaciones generosas. Las tarifas son razonables y el agradable chef habla incluso francés. 

Comemos bastante copiosamente en este restaurante que hierve a fuego lento una cocina esencialmente madeirense como una excelente sopa de pescado, y el clásico sable de plátano, filete de atún, pulpo con cebolla, pescado mixto a la parrilla o arroz con mariscos. Es bueno, está bien cocinado y los precios son muy atractivos. El servicio está dirigido por un equipo competente y amistoso. En esta animada calle, el pequeño patio florido dentro del restaurante es una agradable sorpresa. Buena relación calidad-precio en el centro de la ciudad.

Este es un restaurante único en su género; en efecto, además de proponer la mayoría de los platos típicos de Madeira, con una mención especial para los peces, frescos y cuidadosamente preparados como el atún, el pez espada, el pez espada asado (siguiendo la temporada, deliciosa y tierna), es la única dirección que se anuncia como especialista en cocina española. Varias fórmulas según tus deseos: en la terraza, para los indecisos o para ponerte en la boca, varias opciones de tapas. El plato del día, a 5,95 euros, está muy bien servido. Cabe destacar el tapizador o el arroz "A Valenciana" (mode de Valencia). A la carta, en una sala limpia y luminosa, se puede elegir entre jamón ahumado, paella (sobre todo, la mixta con carne, marisco, pimiento rojo…¡es bonito y bien perfumado!), zarzuella de marisco, parrillada (parrilladas) de carne, plancha de pescado… Junto a una sangría, un buen vino español o cualquier otra bebida (carta rica y variada), las cantidades son muy antiguas. Pide el consejo del gerente, el señor Antonio Tel, habla bien francés y estará encantado de guiarse por sus elecciones.

Siguiendo la Rua Dom Carlos I desde la estación del teleférico, un agradable descubrimiento donde los servidores amables no te hacen entrar en el paso de la puerta. El filete de atún y el pez espada están por supuesto en honor, pero no son las únicas opciones del restaurante de Alberto, antiguo Auvergnat. Carpaccio de atún o arroz de marisco puede ser tan delicioso sin mencionar los postres flamencos. Interior acogedor, algunas mesas en la terraza y un servicio muy agradable y cuidado.

En una pequeña calle, sobre la catedral, el ambiente rústico típico bajo arcada (o en una pequeña terraza) nos hace descubrir una cocina que privilegia las buenas especialidades locales, pero unas tarifas exageradas especialmente para las bebidas.

Cerca de la catedral, los menús sin pretensiones son copiosos y variados, además el servicio es bastante agradable. Es un espacio sencillo y familiar donde podrás admirar una antigua gran foto de la ciudad.

El establecimiento, situado en la ciudad por encima del mercado, se instala en las alturas, pero sigue recomendada para algunas especialidades italianas a buen precio. 

La Pousada do Pico de Arieiro permite calentarse cuando las nubes recubierten el paisaje, lo que se puede comer simplemente.

Situado a 500 metros de la Casa Velha do Palheiro, este restaurante es el lugar ideal para una comida ligera durante el día o para una cena de buena hora. Sopas, ensaladas, pescados, carnes, pasta, sándwiches… Con vistas a la bahía de Funchal, la terraza panorámica ofrece unas vistas impresionantes de Madeira.

También se pueden comprar «bolos de caca». Justo al lado, la Virgen está enredada en su minúscula cripta y las velas encendidas ante un quiosco de música vacía. Basta con pensar en la banda. Evita el restaurante Belo Monte, a la derecha de la iglesia (cuando se le hace frente), es una fábrica de grupos.