Los mejores restaurantes Madeira

Con su pequeña terraza soleada, este bar-tabaco es ideal para tomar un café o picar algo de empanadas (zapatillas enredadas) o salchichas (perros animados) a la venezolana, en particular.

El establecimiento, situado en la ciudad por encima del mercado, se instala en las alturas, pero sigue recomendada para algunas especialidades italianas a buen precio. 

La Pousada do Pico de Arieiro permite calentarse cuando las nubes recubierten el paisaje, lo que se puede comer simplemente.

Situado a 500 metros de la Casa Velha do Palheiro, este restaurante es el lugar ideal para una comida ligera durante el día o para una cena de buena hora. Sopas, ensaladas, pescados, carnes, pasta, sándwiches… Con vistas a la bahía de Funchal, la terraza panorámica ofrece unas vistas impresionantes de Madeira.

También se pueden comprar «bolos de caca». Justo al lado, la Virgen está enredada en su minúscula cripta y las velas encendidas ante un quiosco de música vacía. Basta con pensar en la banda. Evita el restaurante Belo Monte, a la derecha de la iglesia (cuando se le hace frente), es una fábrica de grupos.

Este pequeño establecimiento con vistas a la bahía de Funchal está adaptado para disfrutar de un buen vino de Madeira mirando la puesta de sol. En cuanto a la restauración, los platos típicos son sencillos pero bien preparados, también hay especialidades de carne (brochetas de ternera, mejor y más económicas: cerdo y pollo asados y pescados (espetada, filete espada, milho regionales). Este Steack-Grill House, de estilo rústico, ofrece regularmente espectáculos folclóricos por la noche.

El lugar no es realmente folichón, ni siquiera es funcional. En cuanto al ruido de la circulación, los bocadillos y los zumos naturales son deliciosos y la ensalada de frutas a 3 euros y las carretillas podría hacer una comida por ella sola. Para el picnic, también podrás comprar fruta o prejuicio (jamón ahumado).

En el programa, cerca del estadio del Paseo, famoso club de fútbol, una cocina maderiana tradicional, servicio estilado y ambiente sofisticado pero cálido. En un ambiente informal y agradable, no te molestes en los excelentes tentempiés presentados (de pago) en aperitivo, el resto es muy bueno también: patas asadas (lapas) en su mantequilla caliente con ajo, filetes de pulpa, soberbia asado con alboroto, arroz de meros, puré y otros siete platos de bacalao… El espetado (brocheta) es sabrosa, por no mencionar las patatas fritas de patata dulce. Cabe destacar: una buena bodega, derramada en bonitos globos de degustación y postres caseros (cólera, pera al vino y tarta de castañas). ¡Todo un rito!

El cartel se anuncia como un especialista en bacalao. Todo se prepara en el momento: pan de boniato, sopa de pescado picante, y las variantes que se ofrecen son la prueba de un verdadero saber hacer: accras, bacalao al horno, con huevos revueltos y cebollas, cocido y servido con aceite de oliva, frito? El servicio es prestado por el muy amable Ivo, que compone cócteles según su estado de ánimo, en una habitación con tonos grises claros, puntuados por la música del salón. Postres: helado de caramelo salado, yogur de maracuyá griego... ¡Regresarás!