Restaurantes Azores

Carnivores, bienvenus dans le meilleur restaurant de viande de l'île ! Installé au beau milieu de la coopérative agricole de São Miguel, l'endroit ne laisse aucune place au doute : ici au moins, vous savez d'où provient ce qu'il y a dans votre assiette ! Et c'est excellent. Le lieu est réputé pour sa viande de grande qualité et son goût unique, associé à l'art de bien servir. Une grande salle d'une capacité de 140 personnes, un bar, une terrasse...

Petit restaurant aux spécialités de poissons et fruits de mer. On recommande cependant comme entrée le boudin noir grillé à l'ananas ; comme plat les savoureux calamars grillés ou le poisson frais du jour sont délicieux. Pour les amateurs de viandes il y a une escalope de poulet grillé. On y vient aussi pour la salade Super Prato, faite, entre autres, avec du fromage de São Jorge. Grand choix de desserts. Accueil attentionné et menu en français.

Pub au rez-de-chaussée et restaurant au premier, les deux frères à l'origine de cet établissement semblent avoir vu juste. Séance billard ou baby-foot histoire de s'ouvrir l'appétit, quelques marches à grimper, et vous voilà bientôt à table. Au menu, il est difficile de prévoir, car le chef élabore une carte d'été et une carte d'hiver, en maintenant malgré tout quelques incontournables. Parmi eux, la bruchetta de bolo levedo en entrée, le lombo de novilho en plat principal, ou encore bien sûr, l'incontournable cozido. Bonne adresse.

Au bout de la route qui descend jusqu'à l'ancien petit port de pêche et ses vieilles barques en bois colorées, une ancienne maison de pêcheur et une grande terrasse sur l'océan, à l'ombre d'arbres centenaires. Vous êtes au Caloura. A l'entrée, un tableau reprenant la pêche du jour. Vous n'avez plus qu'à choisir le poisson que vous souhaitez déguster grillé, accompagné de pommes de terre au four et d'un buffet salade. C'est simple et savoureux et le cadre est vraiment magique. Une très belle adresse prisée par les locaux, pensez à réserver.

Ce restaurant doit son nom à l'expression açorienne " Ala bote " qui signifie " prends la barque et vas-y ". C'est une invitation à la détente dans un espace simple et sans chichi où l'on peut savourer de bons plats typiques. Une magnifique terrasse où l'on profite de la vue sur la partie ouest de São Miguel est ouverte toute l'année. On recommanderait volontiers le boudin noir à l'ananas açorien, le feuilleté au serran (spécialité de la maison) ou le bife micaelense. Les poissons et les fruits de mer sont également excellents.

Ce restaurant dispose d'une grande salle spacieuse et lumineuse. De grandes baies vitrées en arc de cercle laissent entrevoir le parc. Le tout est un ensemble chic et sobre avec un service rodé et consciencieux. La spécialité est bien sûr le cozido, plat typique de la région. Il est servi en plat unique ou dans un menu avec entrée et dessert. Les assiettes sont soignées et la cuisine raffinée et délicieuse. Excellent rapport qualité-prix compte tenu du standing des lieux.

Situé le long du front de mer, dans ce qui est encore aujourd'hui un village de marin, une table exceptionnelle dans un décor à la sobriété résolument nordique ; le jeune chef (très prometteur) qui préside aux fourneaux offre une cuisine de très haute volée, qui sublime la fraîcheur irréprochable des aliments par le traitement extrêmement sophistiqué qu'il leur prodigue. A ce niveau-là, la simplicité rejoint presque la perfection. Les vins locaux excellemment choisis se marient avec bonheur aux mets servis. Parmi les meilleures tables de l'île.

C'est le restaurant de l'hôtel Os Moinhos et un véritable coup de coeur culinaire à São Jorge ! L'établissement vous propose des plats traditionnels superbement cuisinés. Les produits proviennent majoritairement du jardin et ça se goûte vraiment dans l'assiette ! Le veau en croûte de fromage de São Jorge est à tomber, le cadre est merveilleux ; bref, sans conteste la meilleure table de l'île. Le service est attentionné et le cadre très beau. Ajoutez à cela la vue sur Pico et Faial, tout y est pour passer un bon moment culinaire, au calme...

Ouvert en 2014, Tasca das Tias affiche une décoration boisée, moderne et chaleureuse. Cuisine goûteuse sous forme de plats ou de tapas. La viande est tendre et succulente et les cuissons parfaitement respectées. Le thon grillé est tout simplement à tomber. Toutes les assiettes sont généreuses. Large carte des vins. Ici, touristes et açoriens se mélangent. L'ambiance est très conviviale, on se sent bien. C'est l'une des meilleures tables de Terceira, et on vous le dira jusque sur les autres îles de l'archipel ! Réservation (très) conseillée.

Sans aucun doute, la meilleure adresse de Praia da Vitória. On y déguste de bonnes spécialités de fruits de mer, de poissons et l'alcatra y est absolument sublime. Le cadre est local et agréable même si la décoration est un peu désuète. C'est aussi ce qui fait le charme des lieux. Pour parfaire le tout, le personnel est aux petits soins. Le restaurant est souvent complet, mais comme on fera tout pour vous satisfaire, on vous trouvera toujours une petite table ! Autre possibilité, pensez à réserver ! Bref, une adresse vivement recommandée !

Dominant la plage à l'accès plutôt confidentiel, cet ancien moulin à vent converti en snack-bar fait aussi restauration. Suivant l'appétit et l'heure, on pourra y grignoter ou manger plus copieusement sur la terrasse qui surplombe la plage et l'océan. Les viandes sont bonnes, les hamburgers parmi les meilleurs de São Miguel, mais c'est peut-être sa situation qui est le plus appréciable. Vous pourrez manger ou boire en verre en écoutant le son des vagues. Les prix sont vraiment raisonnables et en été vous pourrez vous restaurer jusque tard dans la soirée.

A notre avis, l'une des meilleures tables de l'île. En appréciant un magnifique point de vue sur Faial et le canal, on déguste par exemple des brochettes de poisson et de gambas superbement cuisinées, à moins que l'on préfère la grosse soupe de poisson pour deux personnes, la spécialité de Pico. La carte des vins est elle aussi intéressante : on a le choix entre vins portugais et vins de Pico ! Ambiance locale. Une excellente adresse.

Existant depuis une dizaine d'années, le restaurant a récemment fait peau neuve. Déjà très recommandable, la nouvelle proposition est tout aussi audacieuse et succulente. Les créations culinaires intemporelles vont de pair avec l'innovation dans un menu éclectique qui donne toujours le rôle principal aux produits et aux traditions locales. C'est le jeune chef Angelina Pedra, Vilafranquense, une perle rare qui est aux fourneaux et qui ravira vos papilles. Il faut absolument goûter le cratère de lave à l'ananas et au chocolat...

Un vrai coup de coeur ! Cuisine délicieuse, ambiance tamisée, superbes photos des Açores au mur, musique douce et surtout accueil chaleureux et excellent service. Elidio et João, les deux patrons de l'établissement, ne manqueront pas de vous faire rire et sont aux petits soins. Un ordinateur connecté à Internet est à votre disposition gratuitement et vous repartirez avec un DVD de magnifiques photos de São Miguel (moyennant quelques euros !) Côté plats, on vous recommande l'onctueux et consistant Bife Micaelense (steak avec piments, oeufs, ail et pommes de terre).

A côté du port, ce restaurant étonne par son architecture de cargo, mais pas que : les poissons (mais aussi crevettes, seiche...) et viandes sont servis crus, il ne reste plus qu'à les cuire sur les pierres brûlantes qui les accompagnent ! Et celles-ci ne sont rien d'autre que des pierres de lave ! Le tout est servi avec un assortiment de sauces. On joue ainsi aux apprentis cuisiniers, ce que les enfants adorent en général. Bon choix de vins régionaux. Une bonne adresse au concept original. On vous conseille le mix (viande, poissons, crustacés, coquillages).

Le restaurant Ponta do Garajau est installé dans la bourgade de pêcheurs de Ribeira Quente. Le décor de style rustique rappelle les anciennes cuisines régionales et fait de cet espace un lieu de bien-être. La décoration typique, avec ses nombreuses fleurs, lampes à huile, hamacs et autres motifs ethnographiques évoquent le monde de la pêche. La cuisine est créative, basée sur la culture açorienne, les produits locaux et le respect des traditions culinaires. Un lieu d'excellence pour goûter une large gamme de poissons frais et de crustacés.

Intégré au magnifique Furnas Boutique Hotel, le restaurant A Terra vous reçoit dans un décor frais et lumineux. Derrière les grandes baies vitrées, découvrez une atmosphère à la fois chaleureuse et décontractée. Sans oublier la terrasse extérieure, vraiment très agréable. Pour se délecter sans culpabiliser, le restaurant propose une cuisine créative et revisitée, simple et savoureuse entre pizzas au four de bois, gratinés et produits de terroir. Une gastronomie riche de formules et de déclinaisons thématiques. A ne pas rater !

C'est le restaurant de l'hôtel Ponta Delgada. L'atmosphère y est confidentielle et les lumières tamisées. Tables en bois, chaises en cuir : la décoration est chic, simple et épurée. La carte des vins est très complète et propose quelques bons crus. La cuisine quant à elle est délicate et recherchée. Vos papilles se régaleront par exemple avec le tataki de thon ou avec un morceau de viande tendre et cuit à votre goût. Les desserts sont subtils. Le service est discret et les serveurs sont d'excellents conseils. Bon rapport qualité-prix.

En haut du village, en face de l'église. On y mange un cozido très copieux, de la morue ou des steaks à la Tony's dans une ambiance populaire. Le bar est très animé la plupart du temps par des messieurs qui boivent allègrement. Ambiance familiale et agréable, plats copieux.

Valentina est une figure sur l'île. Elle propose des plats simples originaires du nord du Portugal, mais aussi des plats typiquement açoriens. Très copieux et bon marché. Les produits sont naturels, et l'on repart sans faim. L'accueil est souriant et fort aimable ; son mari, qui s'occupe de vous à table, parle français.