Agua de Colonia, un producto excepcional
Producto emblemático de la ciudad de Colonia, originalmente llamada Kölnisch Wasser, el Agua de Colonia es mucho más que un perfume. Tiene una historia ancestral y su dimensión cultural es importante para los habitantes de Colonia. Es el regalo perfecto para llevarse cuando se visita la ciudad renana. Refrescante, utilizada más como loción para después del afeitado o como fragancia de ambiente, el Agua de Colonia se caracteriza por la ligereza de su aroma. Contiene entre un 2 y un 5% de aceites esenciales. Sus orígenes se remontan a 1709, cuando un perfumista italiano afincado en Colonia, de nombre Giovanni Maria Farina, desarrolló un producto de renombre internacional. Describió su invento como"el olor de una mañana de primavera después de la lluvia, narciso y azahar" El nombre de este perfumista italiano perdurará en la posteridad, ya que hoy es una marca de agua de colonia, Farina Gegenüber. Los frascos se reconocen por el sello rojo con la firma del fundador. Podría tratarse del perfume más antiguo que se conoce en el mundo, o eso afirma la marca.
Otra marca importante es 4711 Original Eau de Cologne. Más extendida que Farina, es mundialmente famosa. Creada a finales del siglo XVIII por Wilhelm Mülhens, su nombre procede del número de casa que se le asignó durante la ocupación francesa de Colonia. La tienda insignia de la marca se encuentra en la Glockengasse, en el número 4. Aquí se pueden adquirir todo tipo de productos derivados y ediciones limitadas.
Caracterizada por notas de cítricos, romero, azahar y lavanda, Eau de Cologne es una fragancia que no dura tanto como los perfumes modernos. Simboliza un producto profundamente vinculado a la ciudad y a su región, lo que la convierte en un regalo accesible e intergeneracional.
Ositos de peluche para todas las edades
La marca de caramelos más famosa del mundo fue creada en Bonn en 1920 por un tal Hans Riegel. El nombre Haribo deriva de HAns RIegel BOnn. El primer caramelo creado por la marca fue el"Tanzbär" en 1922, que más tarde se convirtió en el"Goldbär", que sigue produciéndose hoy en día y que adoran los consumidores alemanes. Estos ositos afrutados son un recuerdo perfecto para meter en la maleta, ya que simbolizan la marca incluso más que otros dulces famosos como las fresas Tagada o la Happy Cola. En Alemania, Haribo también comercializa una amplia gama de regalices. Muy populares al otro lado del Rin, donde la gente adorael "Lakritz", son sobre todo los"Schnecken" (caracoles de regaliz enrollados) los que se ganan el corazón de nuestros vecinos. Presente en un centenar de países de todo el mundo, Haribo sigue apegado a su territorio de origen. En Bonn, hay una tienda oficial en el centro de la ciudad y una fábrica en las afueras. Los tipos de caramelos que se encuentran en Alemania y Francia difieren. Cada país tiene su propio éxito de ventas, y las recetas también varían. El osito alemán, por ejemplo, difiere en textura e ingredientes más naturales que la versión francesa.
Una rica gastronomía regional
Además de dulces, Renania del Norte-Westfalia tiene su buena ración de especialidades culinarias, a menudo desconocidas en los países francófonos. El "pumpernickel", por ejemplo, es un pan negro muy denso, cortado al vacío, con un sabor fuerte y malteado. Poco apetecible a primera vista, su valor nutritivo es innegable y combina muy bien con salmón, queso fresco o pepinos.
En Aquisgrán, sobre todo en Navidad, pero también durante todo el año, se pueden encontrar auténticos panes de jengibre llamados"Printen". A veces recubierto de nueces o chocolate, es una especialidad emblemática de la ciudad.
Aunque no es tan conocida como nuestra mostaza de Dijon, la mostaza de Düsseldorf no es menos típica. Una marca como"Löwensenf" está muy extendida en Alemania. Más suave y menos picante que su prima francesa, combina de maravilla con los diferentes tipos de salchichas que se pueden encontrar al otro lado del Rin.
Los amantes de la cerveza con suficiente espacio en el equipaje no dejarán de traerse Kölsch y Altbier. Estas dos versiones de las primas y rivales de Colonia y Düsseldorf se disfrutan mejor con moderación, por su distintiva ligereza. Una cerveza para calmar la sed en los días calurosos. El licor Killepitsch de Düsseldorf, con más de 90 hierbas aromáticas, es una alternativa de prestigio.
