Los mejores restaurantes Alemania

Un restaurante de hamburguesa muy de moda que utiliza ingredientes de la agricultura local. Las hamburguesas y hamburguesas clásicas mezcladas con las creaciones más fantasiosas, como hamburguesas con quinoa y verduras, o hamburguesas con mayonesa con trufas. Para patatas fritas más originales, puedes optar por patatas fritas de batatas, absolutamente exquisitas. Más de veinte cervezas artesanales en el menú para regar esta comida rápida y consistente, que se come en un marco moderno y moderno, por supuesto.

El Foutekränzi, fundado en 1849, se ha situado entre los restaurantes tradicionales de Fráncfort, entre las tabernas en Apfelwein: hoy es uno de los mejores,¡y se nota! El jardín está muy a menudo lleno, en verano, pero el interior de madera es también un must. Se come muy bien para realmente no caro. Por supuesto, están haciendo el Apfelwein… el Foutekränzi es una dirección que muchos Frankfurter le recomendarán.

Es más un bistró de vino que un restaurante, pero tiene un encanto loco. Construido en un antiguo muro de recinto de la Edad Media, su fachada, pero también su interior (con vidrieras coloridas), realmente tienen aspecto. Dirigido por jóvenes, propone todo tipo de vinos, sobre todo, desde la región de Boppard. Los jóvenes y los menos jóvenes están allí.

En una bonita calle rodeada de casas con entramado renovado, el Severus es popular: ofrece un marco de madera típico y agradable, una buena cocina, no caro. En resumen, un buen lugar, donde también se encuentran los habitantes de Boppard.

¿Busca un restaurante excelente en la no menos bella ciudad de Baden-Baden? No dude en acudir a este restaurante, para comer o cenar, para una cena de negocios, una cena para declarar su amor a su ser querido, o simplemente para ofrecerle una magnífica comida en un entorno no menos magnífico. Imagine un restaurante todo en blanco, con grandes mesas rectangulares o redondas bajo el inmenso techo de cristal, sus salones en un estilo muy decorativo con sus fotos y obras de arte contemporáneo, sus happy few platos y, sobre todo, su cocina. Por ejemplo en la carta: rosetón de vieiras de Normandía, crudo con trufas, crotones y aceite de oliva de Nyons; ravioles de rabo de buey, langosta desgranada a la parrilla, jugo reducido con trufas y puré de chirivía; filete de ternera, foie gras frito, verduras y salsa Albuféra; pechuga de pollo de Bresse con trufas, patas cocidas con Châteauneuf-du-pape blanc y crème fraîche.

" La sinfonía de la excelencia. Así es como se presenta una de las tres estrellas de la guía Michelin de Alemania, alojada en el hotel gran clase Traube Tonbach. En un redondeo de este edificio -por otra parte, de aspecto moderno- con un techo de gran madera decorado al estilo antiguo antiguo, se pueden degustar las creaciones de Harald Wohlfhart, que es simplemente uno de los mayores cocineros contemporáneos. En el lado del sótano, se encuentra el sumiller Stéphane Gass, que combina los vinos más grandes con platos de la ciencia del señor Wohlfahrt.

Su generoso espacio recuerda a un acogedor loft donde tomarse su tiempo, y el café es sin duda uno de los mejores de la zona. Se puede disfrutar de todo tipo de platos y bebidas, ya sean veganos, vegetarianos o sin lactosa. Todos los platos son caseros y de temporada. Recomendamos el vEgg, un sándwich con tofu revuelto y mayonesa casera, que es uno de los favoritos de los clientes habituales. Por último, el pequeño patio situado en la parte trasera del edificio es el lugar perfecto para disfrutar de un momento de tranquilidad con vistas al Museo Judío.

Aunque el menú te parezca por encima de tus medios, echa un vistazo a este establecimiento convertido en monumento histórico. La bonita plaza de Oberlinden, con su fuente y su tieto centenario, contribuye al encanto del lugar. El restaurante también propone excelentes platos a la carta, cocina regional o pescado. El servicio está en la cocina…

El lugar ideal para los deseos de Asia a un coste menor. Este pequeño restaurante situado cerca de la universidad no paga de primera mano. Perdido en medio de numerosos establecimientos de tentempiés que los estudiantes friburgueses toman al mediodía, podría pasar desapercibido (sobre todo teniendo en cuenta el número de establecimientos de la calle food asiática que propone la ciudad). Se trata de una buena dirección cuando se trata de comer en el pulgar para poco, a nuestro juicio la mejor. En el interior, la decoración no tiene nada que ver, moderna y de diseño, a kilómetros del tradicional kitsch asiático. Enseguida se siente tentarse a sentarse en una de las mesas de la pequeña sala. Sin embargo, casi todas las propuestas están disponibles para llevar. Podrás elegir entre las estrellas del establecimiento: sándwiches vietnamitas (Banh mi), crepes de harina de arroz (Banh xeo) y rollos de arroz (Gio cuon), pero también sopas, nems, y diversas carnes y pescados en salsa acompañados de arroz o fideos salados. La propuesta no es inmensa (para un restaurante asiático), centrada en platos vietnamitas exclusivamente, lo que a menudo es de frescura y de calidad. ¡Y así es! Por menos de 8 euros, se sirven platos que combinan cantidad y calidad. Es fresco, bien cocinado. El servicio no es de lo más sonriente, pero tiene la ventaja de ser rápido y eficaz. Aquí se ordena y se regula el mostrador en la entrada. Si se come en el lugar, se piensa llevar su plato al fondo de la sala. En caso de fringal tras una sesión shopping o museo, Good Morning Saigon es la dirección correcta de street food asiática que se conoce en Freiburg.

Este establecimiento cargado de historia fue la primera fábrica de cerveza creada en Múnich por iniciativa de Guillermo V de Baviera en 1592. También es conocido por haber acogido, el 24 de febrero de 1920, en una reunión pública, a Adolf Hitler presentando por primera vez la ideología nazi. La altura de techo hace girar la cabeza, se descartan los ojos ante las estanterías llenas de bocks de cerveza, la orquesta de cobre y las voces de hombres bordean a los oídos y luego asoman... En el menú, los mayores clásicos de la cocina bávara: knödeln, salchichas, chucrut, cerdo cocido al espeto... Sin olvidar una buena selección de cervezas, al barril o en botella. Hay que destacar que hay curiosas fuentes para enjuagar su chope o para calentarla. Le recomendamos observar a un Munich que lo utilice antes de lanzarlo...

Esta brasserie se encuentra en una casa que ha debido ser una de las más bonitas de la ciudad antes de ser dañada por los bombardeos. El interior tampoco te decepcionará: bonita decoración de madera y cerámica.