Tierra de artesanía
polonia es un país impregnado de tradición e impregnado de artesanía tradicional. Es una muy buena idea traerse un objeto fabricado por artesanos polacos, ya que la oferta es muy variada según la región que se visite.
Por su precisión, delicada ornamentación, calidad y funcionalidad, la cerámica polaca sigue siendo una de las mejores del mundo. Hay tres regiones principales famosas por la producción de alfarería y cerámica. En Baja Silesia, por ejemplo, se encuentra la alfarería de Bolesławiec. Esta pequeña ciudad, fácilmente accesible desde Wrocław, alberga la fábrica de loza Zakłady Ceramiczne Bolesławiec. Activa desde la Edad Media, los dulces que aquí se elaboran son artesanales, lo que les confiere una dimensión prestigiosa. No hace falta ir hasta Bolesławiec para comprar una de estas piezas, ya que están a la venta en varias tiendas de todo el país. En la región de Santa Cruz, entre Kielce y Lublin, la ciudad de Ćmielów no es una excepción con su cerámica tradicional. Hoy adorna prestigiosas mesas de todo el mundo, empezando por la del presidente polaco. Otras mesas aristocráticas, como la del Vaticano, también la han adoptado. La ciudad de Włocławek, en la región de Kujawsko-Pomorskie, también ha sido un centro neurálgico de la producción cerámica desde el siglo XVII. Históricamente, aquí se fabricaban vajillas tradicionales. Destacaban algunos modelos de loza, adornados con flores pintadas a mano, hasta el punto de que se les atribuyó el nombre de Włocławki. En la década de 1970, su popularidad alcanzó su punto álgido. La cerámica de Bolesławie, la porcelana de Silesia y la cristalería artesanal producida en el Centro del Patrimonio del Vidrio de Krosno también podrían citarse como bellos objetos para traerse de viaje.
En las tiendas tradicionales polacas se venden muchas figuritas de madera talladas a mano. Estos objetos, arraigados en la cultura del país, suelen regalarse a los niños en Navidad. También pueden utilizarse como bonitos artilugios decorativos. Hablando de objetos decorativos, hay uno que no le dejará indiferente: los huevos de Pascua populares polacos. La práctica de pintar huevos apareció por primera vez en el siglo X, y aunque originalmente formaba parte de una tradición religiosa, en realidad ya no es así. De hecho, es habitual encontrar estos huevos expuestos por todo el país durante todo el año. En algunas tiendas de recuerdos, incluso puede personalizarlos a su gusto. Los motivos pintados en ellos varían de una región a otra, y lo mejor es comprarlos de madera, para que sobrevivan al viaje y al desgaste del tiempo.
Tierra de manjares
Al igual que su artesanía, Polonia ofrece una cocina local profundamente auténtica, con algunas especialidades fáciles de llevar a casa. La primera es, por supuesto, el vodka polaco. Hay varios tipos, cada uno con su sabor y aroma característicos. El más famoso en todo el mundo sigue siendo el Żubrówka, aromatizado gracias a una hierba específica, recogida en el bosque primario de Białowieża. En "Hierba de bisonte", encontrará una ramita de esta hierba directamente en la botella. Se le atribuyen propiedades medicinales. De hecho, el emblema de la marca, un bisonte de pelaje negro, hace referencia a esta especie salvaje que vive en los prados al borde del majestuoso bosque primario. En su época, se creía que esta hierba daba fuerza y vigor a los bisontes que la comían. Los nalewkison vodkas aromatizados tradicionales. Se pueden encontrar en tiendas especializadas y se elaboran principalmente con fruta, azúcar, miel, hierbas y especias. Sus recetas suelen estar cuidadosamente guardadas y se transmiten de generación en generación. Soplica, fácil de encontrar en los supermercados, también es un vodka aromatizado principalmente con frutas. Además, se presenta en una mignonette, lo que facilita su transporte. Es ideal para descubrir sabores diferentes y experimentar con recetas de cócteles. Soplica Hazelnut, por ejemplo, suele diluirse con un poco de leche antes de beberlo, para suavizar su sabor dulce. Tenga en cuenta que existen normas europeas para el transporte de alcohol desde otros países, así que infórmese de antemano para asegurarse de que las cumple.
Ya que en las líneas anteriores hemos hablado de avellanas, sigamos con los descubrimientos dulces añadiendo a sus maletas un poco de pan de jengibre Toruń. Horneado tradicionalmente hace más de setecientos años, te sorprenderá lo diferente que sabe de nuestro pan de jengibre. Encontrarás estas toruńskie en supermercados, tiendas de productos locales y aeropuertos. Con sus originales formas, a veces como personajes de cuento, personalidades famosas o animales, ¡no podrás perdértelas! Siguiendo con los dulces, le conquistarán los krowki, una palabra que se traduce literalmente como "vaquitas". Estos dulces semidulces de leche y caramelo son muy comunes en Polonia. Su exterior crujiente y su centro untuoso (cuando son caseros) son su seña de identidad. Se podrían comparar fácilmente con los dulces de leche. Hay multitud de sabores para probar antes de encontrar su favorito Se pueden comprar fácilmente en supermercados o tiendas, y están bien envasados, lo que facilita su transporte.
Por último, pero no por ello menos importante, los famosos barquillos de chocolate Prince Polos son otro dulce que no debe perderse. Los hay de todo chocolate, avellana, caramelo, coco y chocolate blanco, o los clásicos de chocolate negro o con leche. Los encontrará en tiendas de ultramarinos, supermercados o en el aeropuerto.
Sería un gran error hablar de los manjares de Polonia sin mencionar sus deliciosos quesos De hecho, el país cuenta con una amplia gama de quesos. ElOscypek, un queso elaborado con leche de oveja ahumada, es típico por su forma. No se equivoque, es un queso de verdad, con denominación de origen protegida expedida por la Unión Europea. En las estribaciones de los Tatras es muy probable encontrar esta especialidad, asada a la parrilla y servida con mermelada de cerezas. Otros quesos de montaña son el bundz y el bryndza.
Una tierra de tesoros
Uno de los recuerdos imprescindibles para traerse de Polonia, sobre todo si se aloja cerca de Gdańsk, es una joya o un objeto de ámbar. Apodado el oro del Báltico, el ámbar está muy presente en las ciudades de la costa báltica. Gdańsk está llena de tiendecitas y talleres artesanales donde se fabrican joyas finísimas. También hay un museo dedicado al ámbar. Si no pasa por esta magnífica ciudad báltica, no se preocupe, encontrará puestos de venta de joyas de ámbar en las principales ciudades del país. En Varsovia, podrá comprarlas en la plaza central del casco antiguo.
Para los aficionados a los recuerdos insólitos, las postales polacas pueden considerarse como tales. Con su aspecto vintage y retro, a menudo se producen a partir de fotografías de posguerra o de la época soviética. En el barrio judío de Kazimierz, en Cracovia, encontrará muchos puestos donde comprar obras de arte y postales de este tipo. Incluso los mapas turísticos más tradicionales pueden servir como souvenirs para meter en la maleta.
Los accesorios textiles, ya sean de lino o de lana, también son bellos objetos a tener en cuenta en su búsqueda de recuerdos. El lino polaco hecho a mano es actualmente uno de los más finos del mundo. De hecho, en Polonia hay dos mercados: el del lino hecho a mano para los polacos, que se encuentra sobre todo en el campo, y el del lino hecho a mano para los turistas. Por ello, dependiendo de la región visitada, es posible encontrar disparidades en la calidad de la tela adquirida. Por último, el encaje de ganchillo también es una tradición muy viva en el país, sobre todo en la región de Silesia, más concretamente en Koniaków. Podrá hacerse con bonitas piezas para llevar a casa al final de su estancia.
