Los mejores restaurantes Irán

Peinado de una inmensa cristalera en mosaico, se encarga y se puede saborear, con las paredes cubiertas de bonitas pinturas peludas, motivos florales, dorados, columnas juiciosamente iluminadas por enormes lámparas de cristal. Las ventanas, con clavo y moucharabiehs, dan al jardín interior alrededor del cual se articula el antiguo caravansero. En resumen, no hay razón para no ver la vida de rosa…

Sala situada en la planta de arriba decorado con el estilo más puro iraní. Las vitrinas coloreadas, los espejos bisarrados en el techo, bancos tradicionales, cojines y cerámicas que alternan entre azul, turquesa y verde no son para nada en el ambiente. La amplia terraza sombreada que da a la cúpula de la mezquita Lotfollah es una gran terraza. Clientela iraní y turística. Los precios son relativamente modestos, pero la calidad no siempre está en la cita.

Una decoración refinada con una bonita fuente central y con una buena cocina de calidad son las dos bazas de este restaurante situado a dos pasos del bazar.

Equivalente de la famosa cadena de comida rápida de los Estados Unidos, sirve hamburguesas y porciones de patatas fritas.

En una sala totalmente realizada por una mano de obra iraní y repleta de piezas antiguas como una antigua máquina de contar, Dani, el responsable del lugar propone una cocina muy sencilla y sabrosa. Aquí todos los clásicos iraníes en una atmósfera joven y agradable.

En la planta superior, la sala propone una decena de plazas. Gran sofá negro, ventana redondeada, luz tenue, el lugar difiere del tradicional coffee shop iraní. La carta es agradable, café francés, capuchino, zumo de fruta fresca y tableta de chocolate… un descanso retardado muy apreciable.

Hoummos (puré de garbanzos), moutabbal (puré de berenjena), fattoush (ensalada con salsa de granada), el establecimiento abierto en la primavera de 2009 es una buena ocasión para probar la comida libanesa, una de las cocinas más famosas del medio oriente. Con su exterior llano, el establecimiento hace más pensar en comida rápida que en una de las direcciones más vistas de la ciudad. La tarjeta plastificada con fotos de los platos es una ayuda valiosa.