Las visitas obligatorias de México

Podría describirse como el país más mítico de América Latina. Cuando un viajero habla de México, las primeras palabras son las de las civilizaciones hispanas, los colores, la aventura y el exotismo. Con sus 122 millones de habitantes y su rica y legendaria cultura, México seducirá tanto a jóvenes como a adultos. Con sus playas de arena blanca, desiertos de cactus, aguas turquesas, el segundo país más poblado de América Latina ofrece una diversidad de paisajes impresionantes. Más allá de sus recursos naturales, México también tiene una cultura muy rica, resultado de encuentros entre la civilización española y la precolombina. Con sus colores, sus platos típicos y sus principales yacimientos arqueológicos, México hará que los viajeros deambulen en medio de muchas maravillas

Ayer el Agua

Es imposible visitar México sin descubrir una de las creaciones más maravillosas de la naturaleza. Ubicado en el estado de Oaxaca, el sitio "Hierve el Agua" consta de dos gigantescas cascadas de 30 y 12 metros de altura, congeladas en el tiempo. Las aguas compuestas de carbonato de calcio y azufre han creado una verdadera obra de arte en la roca en medio de esta naturaleza verde. Para ello, hay que tomar la carretera de Mitla, pero cuidado, sin embargo, el sitio no es fácilmente accesible, de ahí su ausencia en la mayoría de las rutas turísticas..... También se puede nadar en los pequeños manantiales, baños de roca hechos por la madre naturaleza, cuya temperatura rara vez desciende por debajo de los 25 grados. Clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Hierve el agua, que significa "agua burbujeante" en español, es un sitio muy apreciado tanto por los turistas como por la población local.

Chichén Itzá

Ubicada en la península de Yucatán, Chichén Itzá es una antigua ciudad maya, clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1988, y es uno de los sitios arqueológicos más visitados de esta parte de México. La pirámide de Kukulkan, también conocida como el "Castillo" - castillo en francés -, desde la cima de sus 24 metros es considerada una de las siete nuevas maravillas del mundo. También puede descubrir el Templo de los Guerreros, y El Caracol que significa "el caracol" en francés. El nombre Chichén Itzá significa "al borde del pozo Itzá" y toma su nombre de su ubicación y de la tribu Itzá. La arquitectura tolteca ocupa un lugar importante en esta ciudad.

Tulum

A 128 km de Cancún, en la provincia de Yucatán, se encuentra Tulum, una "fortaleza" en maya. Este sitio arqueológico es la única ciudad construida por los mayas junto al mar en el siglo VI. Un lugar bien escogido ya que este sitio habría sido un lugar alto para los negocios comerciales. Abandonados después de la conquista de Yucatán en 1544, se dice que los mayas continuaron frecuentando Tulum para celebrar cultos ancestrales. Encaramado en su punta rocosa, su edificio principal, apodado "El Castillo", domina toda la playa y el mar Caribe. A sus pies: agua turquesa, arena blanca y fina, una playa hasta donde alcanza la vista sin ninguna construcción y un templo maya al fondo. Todo esto pasado por alto por las ruinas de Tulum. Un lugar paradisíaco a sólo 10 minutos de Xel-Hà

Jardines Flotantes Xochimilco

Son para México lo que Venecia es para Italia. En la época de los aztecas, la Ciudad de México era un enorme lago donde la población desarrollaba chinampas, jardines flotantes para la producción de verduras. Hoy en día, sólo queda una pequeña parte de este lago, en el distrito de Xochimilco. La causa: la desecación de los españoles, que habían ido en busca del tesoro azteca. Los canales de Xochimilco, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1987, son uno de los mayores atractivos turísticos del país. Cada día, una multitud de barcos multicolores, las trajineras ofrecen a los visitantes una pequeña pieza de identidad mexicana. Embarcarse en este tipo de mercado flotante significa descubrir artesanos, comida local y grupos de mariachis

Chile en nogada

Traducir: la pimienta rellena de salsa. El chile, un pimiento picante, es uno de los productos emblemáticos de la cocina mexicana. Sus revisiones son muchas, pero la receta tradicional sigue siendo la de la guindilla rellena en salsa. Este plato nació en el estado de Puebla alrededor de 1821. Cuenta la leyenda que, para celebrar la independencia de México y la llegada de Agustín de Iturbide, su santo, como el nuevo emperador del país. El chile en nogada tiene los 3 colores de la bandera mexicana. Por lo tanto, el plato consiste en pimientos poblanos verdes asados, rellenos de carne y fruta cocida. El conjunto se cubre con una salsa de nuez blanca. Para añadir color mexicano, las semillas de granada y el perejil lo cubren todo. Este plato se sirve frecuentemente durante los días festivos nacionales como el Cinco de Mayo

San Agustinillo

El pueblo de San Agustinillo está ubicado a un kilómetro al sur de Mazunte. Los habitantes que antes pescaban tortugas marinas ahora se dedican al turismo. Es un pueblo agradable, aún no completamente desarrollado (parte de la bahía aún está en buen estado) que ofrece un ambiente más familiar que Zipolite y Mazunte. Hoteles y restaurantes se alinean a lo largo de una calle principal a lo largo de la playa. Así que donde quiera que estés, el mar nunca está lejos. Las olas son más fuertes que en Mazunte, lo que permite practicar el body-surfing e incluso el surfing. Sin embargo, parte de la bahía es bastante tranquila, protegida por rocas.

Las cuevas de Cacahuamilpa

Las cuevas de Cacahuamilpa están consideradas entre las más bellas del planeta. Tienen más de 2 km de profundidad y se pueden admirar hermosas estalactitas y estalagmitas de varios metros de altura. Dentro de las cuevas, hay oscuridad total en la mayor parte del camino. Durante varios años, el gobierno mexicano ha instalado luces para resaltar la belleza de las formaciones de piedra caliza, pero por razones de seguridad, las cuevas sólo pueden ser visitadas como parte de las visitas guiadas. Como las cuevas son enormes, la visita es larga y dura poco más de 2 horas. Además de visitar sus diferentes salones (que pueden superar los 80 metros de altura), también puede optar por mojarse un poco y bañarse en los ríos subterráneos.

Ciudad de México

La Ciudad de México es una paleta contrastante de lo que se puede ver en otras partes del país. La gente de esta ciudad es una mezcla de grupos étnicos, que viven en barrios de clase trabajadora con sus mercados muy animados y, por otro lado, en barrios muy ricos. Sólo la Ciudad de México produce el 40% de la riqueza económica del país. La mayoría de las empresas extranjeras están representadas aquí. Culturalmente, la ciudad cuenta con un impresionante número de museos de calidad y ocupa el cuarto lugar en el mundo por el número de teatros que alberga. La riqueza de la capital de México es tal que visitarla, aunque sólo sea para intentarlo, permite comprender mejor el alma de México.

Isla Espíritu Santo

La isla fue descubierta por Hernán Cortés en 1534, quien la llamó inicialmente Île des Perles por su abundancia. Un siglo más tarde, los marineros españoles Juan de Iturbide y Francisco de Ortega le dieron el nombre que lleva actualmente. Más que una isla, es un archipiélago situado a 25 kilómetros al norte de la ciudad de La Paz. Es un refugio para muchas especies de aves y mamíferos marinos, incluyendo lobos marinos y delfines. El tiburón ballena, el pez más grande que se conoce, es visible en la zona entre agosto y febrero. Rodeado de un mar azul intenso que se torna turquesa al acercarse a las calas de arena fina, es un lugar ideal para practicar senderismo, kayak, buceo y snorkel.

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