Los mejores restaurantes Argentina
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Información práctica : Disfrutar Argentina
Horarios
Ya sea en invierno o en verano, las horas de comida varían como en todo el mundo. En los centros urbanos, los restaurantes suelen tener un horario fijo y no ofrecen un servicio continuo, por lo que se puede almorzar de 12:00 a 3:00 pm y cenar de 8:00 a 11:00 pm. En Buenos Aires se puede comer a casi cualquier hora del día o de la noche. No hay necesidad de aparecer demasiado temprano, ya que la mayoría de los restaurantes no abren hasta las 9pm. ¡La mayoría de las veces la cocina puede ser servida hasta la 1 de la madrugada! En ciertas regiones de la Patagonia, en El Chaltén o en Ushuaia por ejemplo, algunos establecimientos cierran sus puertas en invierno y sólo abren de nuevo en temporada alta: en algunas ciudades a veces no tendrá elección, sólo una dirección estará preparada para recibirle. También debe saber que para la cena, los restaurantes nunca se llenan antes de las 8pm, especialmente en Bariloche donde las máquinas de raclette y fondue sólo comienzan a calentarse después de las 10pm.
Baratos / Chollos
A la hora del desayuno, las confiterías y los cafés son los más adecuados. Algunos ofrecen paquetes de precio fijo(media luna, un café, un zumo de naranja). Para comer, se recomiendan los menús rápidos, como el menú ejecutivo. Así será más fácil dedicar una parte importante de su presupuesto a los "buenos restaurantes", que son tanto más agradables de frecuentar por la noche. Puedes reducir fácilmente tus gastos en cuanto al presupuesto del restaurante, siempre que no seas demasiado estricto con tu dieta: pizzas, perritos calientes, empanadas o platos de pasta cremosa, ¡los platos baratos suelen rimar con un buen aporte de calorías! Sin embargo, a menudo se puede salir adelante por menos de 10 euros y salir con el estómago lleno. La otra opción es ir a los supermercados y hacer la compra por tu cuenta, luego puedes preparar tu propia comida si tu alojamiento tiene cocina o si tienes una furgoneta. Los restaurantes de gama alta suelen ofrecer platos a la carta, ya que los menús no son habituales. Ciervo, jabalí, trucha, salmón o cangrejo, los productos locales suelen tener un precio, pero sigue siendo razonable en comparación con el mercado europeo: espere pagar unos 10 o 15 euros por un plato. En la ciudad, se aceptan todos los métodos de pago, pero en las regiones más alejadas, la factura suele pagarse en efectivo. Sin embargo, si se aceptan tarjetas de crédito, tendrá que pagar una pequeña tasa adicional. Si has mordido más de lo que puedes masticar, debes saber que, aunque la práctica aún no está extendida, no está en absoluto mal visto pedir una bolsa para perros. Una forma de ahorrar dinero para la comida del día siguiente Por último, si reserva un restaurante por Internet en determinados sitios, puede obtener descuentos de hasta el 40% al pagar la cuenta, como en ciertos establecimientos de París.
Con suplemento
En Argentina el IVA es el equivalente a nuestro IVA. Está fijado en un 19% en Chile y en un 21% en Argentina. También debes saber que, aunque no sea obligatorio, es costumbre dejar una propina (alrededor del 10% de la cuenta). Desacostumbrados a esta práctica, a los europeos, y en particular a los franceses, les resulta muy difícil jugar, aunque es un reflejo muy local que está bien arraigado en la mentalidad. Por último, se requiere un mínimo del 5% de la nota final. Muy a menudo, el cubierto, el servicio de mesa, no está incluido en la factura. El precio oscila entre 150 y 250 dólares por persona. Esta es una práctica hispana bastante común
Muy local
Por supuesto, nada más local que comer un asado preparado al aire libre con gran respeto por el saber hacer argentino. Es bueno ser vegetariano en Argentina, los vegetarianos no corren por las calles..
Niños
Sus hijos son bienvenidos en la mayoría de los restaurantes, con la excepción de ciertas direcciones de alta gama que, prometiendo calma y privacidad, no permiten que los menores de 18 años coman allí. Por último, debe saber que varios restaurantes ofrecen un menú especialmente preparado para ellos.
Fumadores
No se permite fumar en los restaurantes, aunque algunas terrazas a veces están equipadas para fumadores.
Atrapa turistas
En Buenos Aires, es aconsejable evitar los restaurantes de la tangotheque que, salvo raras excepciones, son muy caros y siempre decepcionantes. Fuera de los caminos trillados, cuando la multitud se disipa, es raro encontrarse frente a las atracciones turísticas, pero como toda gran capital que se respeta a sí misma, Buenos Aires (pero también es el caso de Salta, por ejemplo) está llena de restaurantes demasiado caros para la calidad ofrecida. Por lo general, te encontrarás con algunas personas frente al restaurante o en la acera, que tratarán de hacerte entrar, ofreciéndote un sinfín de menús y opciones de platos: ¡ahí es donde tienes que ser cauteloso! Un menú que ofrece docenas y docenas de platos a menudo anuncia una cocina que no es casera. Un menú corto es un signo de la calidad y la frescura de los productos. Por último, cuidado, sobre todo en Buenos Aires, donde algunos restaurantes son una obligación con los carteristas: mientras que usted está bien sentado en su mesa, el restaurante deja entrar a gente inteligente que se deshará discretamente de sus bolsas.