En el sureste de Europa, bordeada al este por el Mar Negro, Bulgaria es popular entre los turistas por sus balnearios, entre ellos el festivo Varna, sobre todo en Albena, Slantchev Briag y Golden Sands. También atrae a los amantes del senderismo por su entorno natural de lagos, bosques y montañas. Su capital, Sofía, es rica en monumentos históricos y alberga joyas como la catedral de San Alejandro y el Museo Nacional de Historia. También hay importantes vestigios, como el anfiteatro romano ( siglo II) de Plovdiv. Este destino también se caracteriza por su ubicación entre Europa y Oriente Próximo, y su historia, que incluye episodios comunistas y capitalistas, todo ello equilibrado por la ancestral cultura balcánica. Así que para disfrutar de los grandiosos paisajes e ir en busca de la identidad balcánica, atrévase a tomar los caminos menos conocidos. A menudo descuidado por los viajeros en favor de sus vecinos como Grecia, Turquía y Rumanía , disfrute viajando por un país que sigue siendo asequible a la vez que rico en montañas y playas, ciudades históricas y patrimonio natural, mientras disfruta de una cultura eslava teñida de Oriente. Así que, para aprovechar al máximo su viaje por la naturaleza salvaje, las montañas escarpadas y las playas soleadas, y para asegurarse de no perderse nada del rico patrimonio, desde ruinas romanas hasta restos bizantinos, utilice su guía de viaje de Bulgaria.

Cuándo ir Bulgaria ?

Existe una fuerte disparidad entre la temporada turística baja (octubre-abril) y la alta (mayo-septiembre), sobre todo en la costa, en cuanto a precios, afluencia, apertura de infraestructuras, museos, etc. En la montaña, el contraste es menos fuerte, ya que hay estaciones de esquí en invierno; la temporada baja es más bien en noviembre y marzo, cuando hace frío pero no nieva. En el resto del país, las estaciones también influyen, pero en menor medida. La capital, Sofía, es la menos afectada por las estaciones. Algunos acontecimientos culturales o espirituales pueden ayudarle a elegir las fechas y el itinerario. Carnaval folclórico de Koukeri, en Chiroka Laka, primer fin de semana de marzo. Fiesta religiosa en Buglari, en mayo. Festival folclórico en Haskovo, a finales de mayo. Fiesta de la Rosa en Kazanlak, primera semana de junio. Veranos de Varna, música clásica y jazz, de junio a agosto. Festival Appollonia en Sozopol, finales de agosto-principios de septiembre. Pero lo más espectacular, lo más típico y lo más popular siguen siendo las fiestas ortodoxas en los monasterios(Rila, Batchkovo, Troyan), en Semana Santa, en Navidad, en Pentecostés, y en general todas las fiestas tradicionales... Su guía turística le será útil para hacer su elección de fechas e itinerario.

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Cómo ir por libre

Ir solo es una opción muy factible para este destino seguro en el que el turismo está ya muy asentado. Tome un vuelo seco y podrá arreglárselas si es un viajero experimentado. Encontrará fácilmente el camino, alojamiento en su ruta y pequeños restaurantes por el camino. En la ciudad, una parada en las oficinas de turismo le facilitará las cosas.

Cómo hacer un viaje organizado

Se proponen viajes de 8, 10 o 15 días, o incluso de tres semanas, para descubrir Bulgaria. Generalmente se aterriza en Sofía y se sale en autobús o minibús para un viaje temático: patrimonio, naturaleza, senderismo, playas... También se ofrecen cruceros por el Danubio. La fórmula del viaje organizado se adapta bien a un descubrimiento fácil y eficaz de este país.

Cómo desplazarse

La manera más rápida, pero más cara, de llegar a la costa del Mar Negro desde Sofía es en avión. En la costa del Mar Negro, los principales puertos están conectados por barco, especialmente en verano. Entre Roussé y Vidin hay un barco en el Danubio. La red de autobuses búlgara es aún más importante que la red de trenes, que a menudo es más cómoda, pero significativamente más cara. El tren no sirve a la montaña.

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Descubra Bulgaria

¿Sabía que se pueden ver osos en los montes Ródope? Esta parte de su guía de Bulgaria está pensada para informarle sobre la historia, la geografía y la sociología del país, y familiarizarle con la vida cotidiana local. Es una buena primera toma de contacto para preparar su estancia y aprovechar al máximo su viaje. También se tratan otros temas que pueden ayudarle a conocer el país, como, por ejemplo, la biodiversidad, el patrimonio, la cultura o la gastronomía. Hay puntos aún más concretos de este destino, como la cultura, la explotación de las rosas o la belleza de los monasterios, a los cuales se les dedican unos apartados específicos. Este descubrimiento introductorio le remitirá a lugares y puntos de interés a lo largo de toda la guía. Y como en algún momento tendrá que volver a casa, le aconsejaremos sobre lo que debe meter en la maleta antes de su regreso.

Fotos e imágenes Bulgaria

Les nombreuses grottes en Bulgarie permettent de pratiquer la spéléologie. salajean - iStockphoto.com
Bibliothèque nationale Saints-Cyrille-et-Méthode. Nickolay Stanev - Shutterstock.com
Etara, village-musée ethnographique en plein air. Author's Image
Sur la plage de Varna. master2 - iStockphoto

Las palabras clave de 12 Bulgaria

1. #Desaparecido

En todas las ciudades, y sobre todo en los pueblos, los árboles, las señales de tráfico y las puertas están cubiertas con esquelas mortuorias (NEKROLOZI - НЕКРОЛОЗИ), normalmente con una foto del fallecido. No se trata tanto de informar de un fallecimiento reciente, sino de mantener vivo el recuerdo del difunto en la comunidad.

2. #KAT

No se la juegue con la policía de tráfico (KAT). Con el límite de alcohol en 0,5 g/l, los frecuentes controles de velocidad y las elevadas multas, el soborno ha disminuido y negociar una infracción se ha vuelto muy arriesgado. Sin embargo, ¡la gente sigue haciendo señales con las luces para advertir de la presencia policial!

3. #Kukeri

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Los kukeri (кукери), figuras carnavalescas cuya misión es ahuyentar los malos espíritus al final del crudo invierno, se visten con trajes de piel de pelo largo, cuernos y grandes cascabeles para hacer ruido. Solo los hombres robustos se inician en esta tradición que se remonta a la antigüedad, relacionada con las fiestas del dios Dioniso.

4. #Martenitsa

La martenitsa (МАРТЕНИЦА), un amuleto de hilo trenzado de color rojo y blanco, se ata en la muñeca a partir del 1 de marzo. A partir de entonces, las calles se llenan de vendedores y la gente regala martenitzi para desearse buena salud. Cuando aparece la primera golondrina o la primera cigüeña, se cortan y se atan al primer árbol en flor que se encuentre.

5. #¡Nazdravé!

La palabra que más escuchará en Bulgaria es ¡nazdravé! (НАЗДРАВЕ!). Es obligatorio decirla en el primer brindis en la mesa, pero también a lo largo de toda la velada. Tendrá que hacerlo con cada persona que levante su copa mirándole a los ojos. Así que ya sabe, si no quiere ser un aguafiestas, brinde diciendo ¡nazdravé!

6. #Orfeo

Orfeo (ОРФЕЙ) es un personaje de la mitología griega, hijo de un rey tracio y de la musa Calíope, que se dice nació en los Ródope. Según cuenta la leyenda, el talento de este cantante tracio superaba al del mismísimo dios Apolo, y su lira podía calmar a las bestias más feroces. En Tatul, en los Ródope, se encuentra una tumba simbólica en su honor.

7. #Sí y no

Los búlgaros utilizan movimientos de cabeza opuestos a los nuestros para decir «sí» (DA - ДА) y «no» (NE - НЕ). De hecho, utilizan al menos 4 movimientos de cabeza: el «sí» y el «no» como nosotros, pero también el del «sí» con la cabeza de izquierda a derecha, pero a lo largo de un eje variable, y el del «no» con la cabeza de arriba abajo con la barbilla bien levantada.

8. #Rosas

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Aunque la rosa búlgara es la Rosa damascena (rosa de Damasco), se ha convertido en uno de los símbolos del país. El valle de las Rosas cubre cerca del 70% de las necesidades mundiales de extracto o aceite de rosas, lo que sitúa a Bulgaria en primer lugar. La cosecha se realiza en mayo, antes del amanecer, sobre todo por mujeres. ¡Todo un espectáculo!

9. #Calles (Ulitsa)

La mayoría de los nombres de las calles los decidieron las autoridades comunistas para honrar a los héroes de la Resistencia o para conmemorar algunas fechas importantes. Bulgaria ha conservado estos nombres, aunque algunos ya no son tan populares. Así que cada vez se cambian más nombres para dejar atrás el período poscomunista.

10. #Calles peatonales

Le centre-ville de Plovdiv © MikeDotta - Shutterstock.com.jpg

El centro de las principales ciudades búlgaras está reservado a los peatones. Sofía es una excepción a esta regla, salvo las estrechas calles del centro y el bulevar Vitosha. En otras ciudades, suele haber una plaza central que sirve de punto de referencia y a su alrededor calles cerradas a los vehículos motorizados. Esto hace su visita más agradable.

11. #Pan búlgaro

En la mesa, es obligatorio poner al menos dos rebanadas de pan (HLYAB - ХЛЯБ) por persona. Y hablando de ello, los búlgaros también hablan de «ganarse el pan», como nosotros; es todo un símbolo. Además, durante las ceremonias oficiales de bienvenida, reciben a los visitantes con pan y sal.

12. #Yogur

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El yogur es, sin lugar a dudas, el único alimento que se identifica inmediatamente como búlgaro. El famoso fermento Bacillus bulgaricus, que solo habita en los Balcanes, confiere a estos yogures un sabor muy especial. Existen diferentes tipos de yogur natural (kisselo mliako) y es una auténtica delicia probar el verdadero yogur preparado en casa.

Eres de aquí, si...

Toma el café de una máquina expendedora que hay en casi todas las esquinas de la ciudad.

No duda en adelantar en carreteras de montaña, porque tiene confianza y conducir entre miles de curvas le resulta fácil.

Cuando le invitan, no llega con las manos vacías y ofrece a su anfitrión una caja de bombones y un ramo de flores, por ejemplo. Siempre con un número impar de flores.

No le sorprende cruzarse en la carretera con un carro tirado por caballos o es usted mismo quien conduce ese carro, en el que transporta a menudo sus aperos de labranza o a otros miembros de la familia.

Si vive en la montaña (en la mayoría de los casos) y llena sus garrafas de cinco litros con agua de la fuente del pueblo.

En invierno está dispuesto a recorrer varios cientos de kilómetros para ir a esquiar un fin de semana.

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