Vue sur la cathédrale de l'Assomption à Varna
Vista de la catedral de la Asunción de Varna © ValentinValkov - Adobe Stock

En el corazón de la Europa balcánica, Bulgaria es una encrucijada natural entre Oriente y Occidente. De esta posición geográfica ha heredado un patrimonio excepcional y una cultura eslava con sabor oriental. Esta identidad única es lo que hace que merezca la pena visitar Bulgaria, así como su entorno natural protegido, tan encantador para los amantes del senderismo como para los que prefieren holgazanear. Lagos, bosques, montañas y estaciones balnearias como Varna, a orillas del Mar Negro, son sólo algunos de los atractivos de este destino. Qué hacer en Bulgaria Para que no se pierda ninguna de las bellezas de este país, hemos seleccionado las 13 etapas imprescindibles para que su estancia sea un éxito.

Además, ¡hay buenas noticias! Bulgaria es uno de estos 10 destinos económicos de Europa.

1. Sofía, una capital con encanto

Cathédrale Saint-Alexandre-Nevski à Sofia
Catedral Saint-Alexandre-Nevski de Sofía © tichr - Adobe Stock

Entre historia y modernidad, a las puertas de Oriente, Sofía rebosa de tesoros culturales fáciles de descubrir a pie, en su centro de tamaño humano. Uno de los principales monumentos de Sofía es la catedral de San Alejandro Nevski, el mayor lugar de culto ortodoxo de los Balcanes. Construida entre 1904 y 1912, sus cúpulas doradas del exterior son sólo un atisbo de su rica decoración interior neobizantina. Sofía es también una de esas ciudades para retirarse : en invierno se puede esquiar en el macizo de Vitocha, y en verano, pasear en barca por el lago artificial de Pancharevo

2. Plovdiv, capital europea de la cultura 2019

El Odeón romano de PlovdivrossHelen - istockphoto

Como Capital Europea de la Cultura 2019, Plovdiv tira la casa por la ventana para mostrar a los visitantes la belleza de su centro histórico. Esta ciudad de las mil caras presume de una arquitectura única, mezcla de diferentes influencias y épocas. Desde su impresionante anfiteatro romano, construido en el siglo II, hasta sus encantadoras callejuelas de colores, se trata de una escala encantadora e ineludible en Bulgaria.

3. El monasterio de Rila, una joya en las montañas

El monasterio de Riladennis Van de Water - Shutterstock.com

Perdido en las montañas, el monasterio de Rila es Patrimonio Mundial de la UNESCO. Fue fundado en el siglo X y reconstruido en el XIX tras un terrible incendio. En la actualidad, la torre Hrelio es la parte más antigua del edificio, que data del siglo XIV. Lugar de meditación, el monasterio de Rila ha acogido a muchos de los principales autores de la literatura búlgara, sobre todo en su espléndida biblioteca. En la actualidad, una decena de monjes siguen viviendo en este lugar histórico.

4. Qué hacer en Bulgaria Senderismo en el Parque Nacional de Pirin, un remanso de verdor

Parque Nacional de Pirinemil - stock.adobe.com

Con una superficie de 4.000 hectáreas, el Parque Nacional de Pirin es una delicia para los excursionistas, que encontrarán una red bien desarrollada de senderos señalizados que atraviesan su territorio. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el parque alberga flora y fauna poco comunes. Aquí se pueden encontrar más de 50 especies de plantas endémicas, así como osos pardos, águilas y rebecos. La accidentada geografía de Pirin también es interesante: el pico Vihren es el punto más alto del parque, se eleva hasta los 2.914 m y ofrece grandes posibilidades de escalada.

5. Varna, perla del Mar Negro

Playa de Varnamaster2 - iStockphoto

Varna es la ciudad más grande de la costa búlgara yuna renombrada estación balnearia. Su encantadora arquitectura, sus fachadas neoclásicas, su paseo marítimo y su vino local de calidad son sólo algunas de las razones para visitar Varna en un viaje al Mar Negro. Varna es una ciudad dinámica que ha conquistado a los viajeros hasta tal punto que a veces hace sombra a Sofía, la capital.

6. Qué hacer en Bulgaria Visitar Veliko Tarnovo, ciudad museo

Veliko Tarnovoelvistudio - stock.adobe.com

En el norte de Bulgaria, Veliko Tarnovo es la antigua capital del segundo reino búlgaro. Culturalmente muy dinámica, Veliko Tarnovo cuenta con un total de 28 museos, ¡una cifra récord para una ciudad de 143.000 habitantes! La ciudad está construida sobre terrazas, separadas por los meandros del río Yantra. Las casas colgantes y las sinuosas callejuelas de su centro histórico le confieren un verdadero encanto, y la campiña circundante es ideal para un bucólico paseo.

7. Nessebar, ciudad bizantina

Nebessarleo_nik - stock.adobe.com

A pocos kilómetros de la Costa del Sol, en una península del Mar Negro, Nessebar es una de las ciudades más antiguas de Europa. Es un punto de parada ideal para los interesados en la arquitectura bizantina, ya que aquí se encuentran los ejemplos más brillantes de Bulgaria. Aunque la ciudad ha perdido parte de su autenticidad con el desarrollo del turismo, su patrimonio sigue siendo muy interesante; de hecho, se dice que tiene el mayor número de iglesias por habitante

8. Koprivshtitsa, un pueblo pintoresco

Casa en Koprivshtitsa© Chloé Obara

A 110 km de Sofía, en las montañas de Sredna Gora, Koprivshtitsa es un agradable pueblo para visitar durante una estancia en la capital búlgara. Cuenta con bellos ejemplos de arquitectura del siglo XIX y sus coloridas fachadas le confieren una vitalidad única. Aquí comenzó el Levantamiento de Abril contra los turcos en 1876, en las casas de Oslekov, Kableshkov, Georgi Benkovski y el escritor Lyuben Karavelov, que aún hoy pueden visitarse.

9. Madara, la historia de un jinete

El jinete de Madarageorgidimitrov70 - stock.adobe.com

En el noreste del país, Madara fue el primer lugar sagrado del Primer Imperio Búlgaro. De su pasado, la ciudad conserva un famoso jinete declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Grabado en piedra caliza hacia el año 710 a.C., el Jinete de Madara está envuelto en un halo de misterio que lo hace fascinante. Situado en la ladera de un acantilado, a 23 m de altura, vigila la entrada a la ciudad. Muestra a un jinete clavando una lanza a un león al pie de su caballo. Una visita obligada

10. Pobiti Kamani, el bosque petrificado

El bosque petrificado sergej Razvodovskij - stock.adobe.com

Situado en la Ruta Nacional 2, el Bosque Petrificado data de hace 50 millones de años y es sin duda el lugar más misterioso de Bulgaria. Aquí no encontrará árboles, sino piedras fosilizadas de formas extrañas de hasta 10 m de altura El origen de este bosque sigue siendo incierto: algunos lo ven como un fenómeno mineral, otros como vestigios de una civilización humana ya desaparecida.

11. Qué hacer en Bulgaria Recargar las pilas en Sinemorets

Vue aérienne de Sinemorets en Bulgarie
Vista aérea de Sinemorets, en Bulgaria © ecstk22 - Adobe Stock

Sinemorets es un pequeño pueblo situado 6 km al sur de Ahtopol, en una península al sur del estuario del Veleka. Aquí, los bosques bordean la playa, la paz es absoluta y el sol omnipresente. Por no hablar de la belleza del estuario del Veleka Hay autobuses entre Ahtopol y Tsarevo. En coche, se puede seguir la única carretera costera. Más al sur se llega a Rezovo, el último pueblo de la costa antes de Turquía.

12. Esquí en las estaciones búlgaras

Skier dans les stations bulgares
Esquiar en Bulgaria © Alexey Oblov - Adobe Stock

En Bulgaria se puede esquiar a precios muy bajos en pistas aptas para todos los niveles. Bansko, a los pies del monte Pirin, es famosa por sus variadas pistas, aptas para todos los niveles, mientras que Borovets, cerca de Sofía, ofrece fácil acceso desde la capital y animadas actividades après-ski. Pamporovo, en el corazón de los montes Ródope, seduce a los esquiadores por su ambiente cálido y sus pistas rodeadas de pinares nevados. También se puede practicar snowboard, senderismo con raquetas de nieve o simplemente relajarse en los centros de bienestar.

13. Qué hacer en Bulgaria Descubrir la cocina local búlgara

Le Banitsa, un plat traditionnel bulgare
Banitsa, un plato tradicional búlgaro © Екатерина Алдошина - Adobe Stock

Una de las estrellas indiscutibles es la banitsa, un hojaldre generosamente relleno de queso, huevos y a veces carne, que crea una experiencia gustativa única, a menudo disfrutada en el desayuno. Las kebapche, salchichas picantes a la parrilla, son otra pepita culinaria, a menudo acompañadas de patatas o verduras. La famosa shopska salata, una colorida ensalada con tomates, pepinos, pimientos, cebollas y queso feta, es irresistiblemente fresca. Las imperdibles kyufte, albóndigas picantes, suelen hacerse a la parrilla y servirse con diversos acompañamientos, como rakia, una bebida alcohólica tradicional, y sirene, un requesón que da un toque exquisito a muchos platos

¿Qué se puede visitar en Bulgaria en una semana?

Tanto si es un joven juerguista como un entusiasta del senderismo o del patrimonio, Bulgaria tiene algo para todos, a un precio muy razonable. Una semana en Bulgaria le brinda la oportunidad de visitar uno de los países más bellos de Europa del Este. Descubrirá una gran variedad de lugares históricos, culturales y naturales. He aquí un itinerario sugerido para una semana de viaje por Bulgaria:

Día 1-2: Sofía Comience su viaje en Sofía, la capital búlgara. Explore la magnífica arquitectura de la ciudad, como la catedral de San Alejandro Nevski, la iglesia de San Nicolás y el Palacio Nacional de Cultura. Visite el Museo Nacional de Historia y pasee por el parque Borisova Gradina. También podrá descubrir la animada vida nocturna de Sofía.

Día 3-4: Plovdiv Tome el tren o el autobús a Plovdiv, la segunda ciudad más grande de Bulgaria. Explore el casco antiguo de Plovdiv, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con sus calles adoquinadas, sus casas de colores y su teatro romano bien conservado. No se pierda la colina de Nebet Tepe para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad.

Días 5-6: VelikoTarnovo y Arbanasi Viaje a Veliko Tarnovo, la antigua capital medieval de Bulgaria. Visite la fortaleza de Tsarevets, que ofrece una vista impresionante de la ciudad. Explore también el pueblo de Arbanasi, famoso por sus casas de piedra y sus iglesias ricamente decoradas.

Día 7: Monasterio de Rila y regreso a Sofía Finalice la semana con una visita al Monasterio de Rila, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Admire su impresionante arquitectura y sus frescos religiosos. A continuación, regrese a Sofía para pasar la última noche antes de su partida.

Este itinerario ofrece un equilibrio entre la exploración de las principales ciudades, el descubrimiento del patrimonio cultural y la contemplación de la naturaleza búlgara. Por supuesto, Bulgaria tiene mucho más que ofrecer y, en función de sus intereses específicos, podría adaptar su itinerario para incluir otros destinos como Bansko para esquiar, el Mar Negro para disfrutar de sus playas o los montes Ródope para vivir una experiencia más natural.

Qué hacer en Bulgaria en agosto

En agosto, Bulgaria ofrece una gran variedad de actividades y lugares que explorar, tanto si desea disfrutar de la naturaleza como de festivales culturales o de las playas del Mar Negro. He aquí algunas sugerencias de cosas que hacer en Bulgaria en agosto:

  1. Disfrutar de las playas del Mar Negro: Diríjase a populares centros turísticos costeros como Sunny Beach, Golden Sands o Albena. Podrá relajarse al sol, practicar deportes acuáticos y explorar la animada vida nocturna.
  2. Fiesta de laRosa en Kazanlak: si su viaje coincide con la Fiesta de la Rosa (suele celebrarse en junio, pero las fechas pueden variar), no se pierda la oportunidad de participar en esta colorida celebración de la cultura búlgara de la rosa.
  3. Senderismo de montaña: Explore las montañas búlgaras, como los Rodopes, Pirin o los Balcanes. Agosto es una época excelente para el senderismo, con temperaturas agradables y una naturaleza exuberante.
  4. Visitar Sofía: Explore la capital búlgara, Sofía, con sus numerosos museos, galerías de arte, iglesias y parques. No olvide probar la cocina local en los restaurantes tradicionales.
  5. Festival Folclórico de Koprivshtitsa: Este festival se celebra cada cinco años y ofrece una experiencia única para descubrir la riqueza del folclore búlgaro, con bailes, canciones y trajes tradicionales.

¿Planea viajar a Bulgaria en septiembre? Es una buena idea, ya que es uno de los lugares seleccionados en nuestro artículo "¿Dónde ir en septiembre? Los mejores destinos para tomar el sol"