Venta de vinos y licores Albania

Creada en 1996 por los propietarios del hotel Turizëm Puka, esta microcervecería produce cuatro cervezas que hoy se pueden encontrar en numerosos bares y restaurantes de todo el país: la Puka rubia, la Vishnje ámbar, la Bock negra (al estilo trapense) y la Weizen blanca. Todos los ingredientes (malta, lúpulo, levadura, etc.) se importan de Alemania, Francia o Bélgica, salvo el agua, que es local y tiene fama de ser muy pura. La visita recorre todas las etapas de la fabricación clásica de una cerveza: malteado, sacarificación, lupulado, fermentación y, por supuesto, ¡degustación!

Esta bodega, fundada en 2003, produce la variedad kallmet sin formar parte de la región que le da nombre. Con cien hectáreas de viñedo, es una de las mayores fincas de Albania. Está situada en la pequeña ciudad de Rrëshen (8000 habitantes), cerca de la autopista que lleva a Kosovo. Aquí, la familia Kacorri ofrece degustar un kallmet y dos rakis, aunque es un poco cara. Hay que pagar un suplemento para probar los vinos espumosos y blancos elaborados con la variedad de uva shesh i bardhë.

Esta multipremiada bodega fundada por la familia Gjini en 2006 solo produce kallmet, uno de los mejores tintos de Albania. Envejecido durante veinticuatro meses, procede de las diez hectáreas de viñedos de la finca, así como de uvas compradas a pequeños viticultores de la región. La degustación (en inglés, previa reserva con 48 horas de antelación) también permite descubrir los alambiques de raki y un aceite de oliva muy bueno elaborado con leccino y frantoio (Toscana) y arbequina (Cataluña).

Este pequeño viñedo de tres hectáreas (8 000 botellas/año) produce excelentes vinos tintos en kallmet y shesh i zi, nuestras dos vides albanesas favoritas. Las cincuenta hectáreas de viñedos están plantadas a orillas del lago de Shkodra y se benefician del clima adriático. La visita degustación es bastante sencilla: no hay barricas, solo cubas de acero que no alteran el vino. Durante la cata, podrá descubrir el resto de la gama: cabernet, merlot, ancellotta, chardonnay y trebbiano. No muy lejos, Kantina Kopliku también ofrece catas y tiene un buen restaurante (kantinakopliku.al, todos los días de 12.30 a 20 h).

Fundada en 2000, esta bodega es la mayor de la región. Su propietario, Menelaos Lëmi, compra sus uvas a viticultores locales y elabora la gama Menea: tintos de merlot, cabernet sauvignon y mavrud (originario de la Tracia búlgara), blancos de riesling y rosados, sin olvidar, por supuesto, los típicos rakis de serina (variedad local derivada de la blaufränkisch), perla (variedad alemana) y fruta (manzana o membrillo). Las visitas y degustaciones se realizan únicamente con cita previa.

La segunda cervecería industrial más grande de Albania tiene aquí un agradable restaurante con una encantadora terraza. El menú ofrece principalmente carnes a la parrilla y ensaladas, y, por supuesto, cerveza. Entre semana, se ofrecen visitas gratuitas a las instalaciones en horario laboral. Fundada por el veneciano Umberto Uberti en 1928, la cervecería pertenece ahora al empresario albanés Irfan Hysenbelliu. Produce cinco cervezas y, a mediados de agosto, organiza su famoso festival de la cerveza de Korça, el mayor acontecimiento festivo de Albania.

Esta bodega fue fundada en 1993 por la familia de Ersol Caco, uno de los mejores sumilleres del país. Ahora dirige la finca y ofrece dos vinos que llevan el nombre de la antigua ciudad de Ohrid, Lychnidos: el lynnid i bardhe, un blanco elaborado con tokay, muscat y riesling; y el lyhnid i kuq, un tinto elaborado con merlot y gems, una rara variedad de uva local. También merece la pena probar tres rakis, un rosado elaborado con la variedad de uva búlgara pamid y el muy buen tinto harmoni (merlot y gems). Ojo con los precios, son altos.

Esta finca vitícola y agrícola está situada en una pequeña llanura cerca del mar, al pie de las montañas Ceraunias, entre Orikum y el pueblo de Dukat. La familia Harizi gestiona diez hectáreas de viñedos desde 1993. Se producen tres vinos tintos de la merlot, de la cabernet sauvignon y la vlosh (una variedad albanesa cercana a la cabernet sauvignon). Para el blanco se cultiva la hardonnay. Cuentan con degustación y venta de vinos, vino de granada, raki, miel, queso, hierbas aromáticas y pan casero. Pero lo mejor es comer en el lugar (previa reserva).