¿Qué hacer en Croacia? 20 lugares imprescindibles

Construida sobre una roca, Dubrovnik es una de las ciudades amuralladas más bellas del mundo. Las aguas turquesas que bañan sus paredes rocosas hacen de esta cala un escenario fabuloso. Un escenario que estuvo a punto de convertirse en un macabro lugar de desolación cuando los bombardeos enemigos durante la guerra de la independencia en 1991 dañaron gravemente la ciudad medieval. Afortunadamente, la ayuda de la Unesco y de algunos donantes internacionales permitió rehabilitar esta mítica ciudad. Hoy, las murallas vuelven a alzarse orgullosas y las calles empedradas que serpentean entre iglesias y palacios están perfectamente restauradas. Con su nuevo encanto, la ciudad conocida como la "Perla del Adriático" es una delicia por su panorama y su ambiente único en cualquier época del año.

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Elparque más antiguo y conocido de Croacia alberga un fenómeno natural mágico. Dieciséis lagos en terrazas, verdes travertinos y cascadas que fluyen por estos tamices vegetales. La formación caliza, combinada con un proceso biológico especial, da lugar a capas de algas y musgo que cambian constantemente el decorado. Se han construido varios kilómetros de pasarelas de madera que atraviesan este escenario verde y azul y se unen a los senderos de tierra que adornan los lagos. Aquí, las orillas albergan una fauna impresionante, cerca de 120 especies de aves pueblan las copas de los abetos y enebros, y más abajo, las huellas delatan la presencia de osos y linces. En resumen, un jardín del Edén donde las aguas turquesas darían envidia a las más bellas lagunas del océano Índico.

Por otra parte, es evidente que el yacimiento atrae a mucha gente y aquí le damos algunos consejos para organizar su visita.

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Con sus 800.000 habitantes, Zagreb concentra una quinta parte de la población total del país. A menudo olvidada en detrimento de las ciudades costeras del Adriático, Zagreb ha sido un centro cultural y político muy importante desde la Edad Media. La arquitectura esculpida de las fachadas y los edificios religiosos esconden secretos insospechados y recuerdan a Viena o Budapest. A pesar de su ritmo dinámico, la ciudad ha sabido conservar cierta autenticidad frente a la modernización. En efecto, los barrios antiguos tienen un encanto hechizante, con una calma digna de una ciudad de provincias. Desde el punto de vista artístico, las vanguardias están muy presentes y las galerías son legión. Zagreb es una especie de escala antes de relajarse, una oportunidad para conocer mejor la historia croata antes de disfrutar de las playas y las maravillosas islas. Zagreb es también el punto de partida de numerosas excursiones: a las calles históricas de Liubliana, por ejemplo, o en un barco tradicional por el lago Bled.

Descubra las posibles excursiones

Los 68 kilómetros de Hvar la convierten en la isla más larga de Dalmacia Central. Con 2.722 horas de sol al año, esta franja de tierra es un popular destino turístico. Y es fácil entender por qué, si se tienen en cuenta las numerosas calas que recorren el norte y el oeste de la isla. La vegetación aquí también es exuberante, dejando en el aire fragantes notas de lavanda y romero. Aquí, dos ciudades se disputan la supremacía de la isla: Hvar, una elegante ciudad medieval construida en un pinar al borde de aguas turquesas, y la más antigua Stari Grad, que fue la primera ciudad de la isla fundada por los griegos. También puede hacer una excursión desde Hvar para descubrir las cuevas Azul y Verde . Para más información, haga clic aquí

Mucha gente piensa que Korcula es la isla más bonita de Dalmacia del Sur. La ciudad medieval del mismo nombre ha sobrevivido y se ha conservado a lo largo de los siglos. Construida en una península del estrecho de Pelješac, la ciudad está estratégicamente situada para controlar los barcos en el Adriático. Su ingeniosa arquitectura se diseñó en función del viento, a veces muy fuerte, que soplaba por las calles (el bura), lo que desde el aire daba lugar a un trazado en forma de espina de pez. Hoy el casco antiguo se ha convertido en un lugar ideal para pasear entre restaurantes, tiendas y encantadoras terrazas. La isla en general es un soplo de aire fresco para todos sus habitantes. Con su densa vegetación, sus viñedos y sus numerosos bosques, se distingue sobre todo por sus casi 182 kilómetros de costa finamente delineada.

3.000 años de historia viven entre los muros de la ciudad más grande de Istria. Pula es una parada interesante en un viaje a Croacia, aunque sólo sea por su dimensión cultural e histórica. De hecho, la ciudad ha sido escenario de importantes descubrimientos arqueológicos, que sugieren que la región ha estado habitada desde hace más de 8.000 años. Mencionada por primera vez por los historiadores griegos, la ciudad cayó en manos romanas antes del nacimiento de Cristo, convirtiéndose en una importante encrucijada comercial. El anfiteatro romano y el Templo de Augusto son sólo algunos de los restos que pueden verse aquí: pulse aquí para reservar su entrada en unos pocos clics.

También puede aprovechar la oportunidad para retroceder en el tiempo y visitar las numerosas iglesias medievales. Hoy en día, Pula es un motor económico y cultural de la región, y cada vez se afirma más como ciudad insignia del turismo en Istria.

Rodeada por las regiones de Zadar, Split, los montes Dináricos y la costa adriática, Sibenik es una región con muy pocas atracciones turísticas, lo que le confiere una refrescante autenticidad. Sorprendentemente, Sibenik alberga las islas Kornati y el parque Krka, dos de los parques nacionales más bellos del país. Se trata de dos de los parques nacionales más bellos del país. Para vivir una experiencia lejos de las multitudes y el bullicio urbano, opte por una "Robinsonnade" en uno de los 125 islotes deshabitados de Kornati. El Krka es un marco excepcional para contemplar maravillosas cascadas y darse un chapuzón en lagos cristalinos. La capital de la región de Sibenik también cuenta con numerosos tesoros, entre los que destaca la Catedral de Santiago, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Puede descubrirla en una visita guiada que también incluye la cascada Skradinski Buk, uno de los lugares más bellos del Parque Nacional de Krka. Haga clic aquí para para consultar precios

Rovinj sigue envuelta en un velo latino de la época en que la región estaba bajo dominio italiano, lo que nos sumerge de inmediato en un ambiente cosmopolita. Los artistas han florecido aquí desde la Segunda Guerra Mundial y la ciudad se ha ganado el laudatorio apodo de "Montmartre de Istria". En resumen, uno viene a Rovinj para descubrir un entorno encantador, pasear por el laberinto de calles serpenteantes que cruzan la ciudad, detenerse en un puesto tras otro del mercado y pasear de tienda en tienda para conocer la artesanía italo-croata. La ciudad conocida como la "Pequeña Venecia croata" también es rica en monumentos como la Catedral de Santa Eufemia o el Arco de Balbi, razones adicionales para hacer una parada. Pero cuidado, como la ciudad es bastante pequeña, resulta difícil desplazarse en temporada alta, así que es mejor visitarla en otoño o primavera.

Split es una zona repleta de actividades y excursiones como ninguna otra en Croacia. Rafting y barranquismo al norte, calas, rocas, playas solitarias y pinares al sur, este hervidero de actividades de ocio convierte a esta ciudad costera en la más dinámica del sur de Croacia. ¿Le apetece hacer rafting en el río Cetina? Reserve su experiencia con sólo unos clics aquí Con casi dos milenios de antigüedad, la ciudad es hoy una metrópoli joven y activa. Y aunque el turismo parece ser el principal sector que alimenta la región, el sector naval y las industrias primarias también desempeñan un papel importante en este entorno. La principal razón para venir a Split es pasear por el corazón de la ciudad, alrededor del palacio romano, y luego disfrutar del paseo marítimo y del magnífico paisajismo que adorna la costa. Todo ello sentado cómodamente en una terraza a la sombra y degustando las especialidades locales.

Construida entre los ríos Zrmanja y Krka, Zadar es la encrucijada de Dalmacia. A pesar de su turbulenta historia, esta ciudad croata ha conservado su condición de urbe dinámica. Con multitud de cosas que ver y hacer, figura entre las cuatro ciudades más importantes de la costa dálmata, gracias a su pujante economía y al turismo. El casco antiguo es una oda al mundo antiguo y medieval, que a pesar de la destrucción causada durante el periodo 1991-1995 conserva un patrimonio intacto. Para disfrutar de un momento único, acérquese a las terrazas del paseo marítimo, donde al atardecer el sol se pone sobre las ondas doradas del océano. De hecho, cuenta la leyenda que es aquí donde se puede ver la puesta de sol más hermosa de Croacia.

La vegetación de la isla de Lokrum es rica en pinos, cipreses, robles, mirtos, adelfas... Bajo el patrocinio de la Unesco, la isla fue clasificada reserva natural en 1964. Los pavos reales deambulan libremente. En el fondo marino, no es raro encontrar estrellas de mar. Se puede nadar en toda la isla, pero es especialmente recomendable en el sur. ¿Es usted fan de la serie Juego de Tronos? La isla de Lokrum, también conocida como la ciudad de Qarth en la serie, alberga un pequeño museo que repasa el rodaje y, sobre todo, exhibe el trono real utilizado por la producción (un regalo de la HBO al ayuntamiento de Dubrovnik). Es una buena oportunidad para tomar una foto de recuerdo del trono antes de pasear por los sombreados senderos del jardín botánico.

Frente a la costa de Dalmacia central, hay 147 islas, islotes y arrecifes que cubren un total de 69 km². Vistas desde el aire, estas formaciones anárquicas parecen curiosidades geológicas surgidas del mar. Este paraje natural salvaje y virgen fue declarado parque nacional en 1980. La zona submarina de las Kornati presume de una diversidad biológica que hará las delicias de los submarinistas. Navegar por el Parque Nacional es ideal No hay hoteles y está prohibido acampar y montar en bicicleta en el Parque Nacional. Puede echar el ancla en algunas calas y dormir en su barco. Si quiere quedarse unos días o incluso una semana, puede alquilar una cabaña de pescador en una de las islas del archipiélago (Kornat, Kravjačica, Lavsa) o incluso en Žut.

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A unos diez kilómetros de Split, Trogir es una ciudad portuaria cuyo centro histórico está declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Construida sobre una pequeña isla (de aproximadamente 1 km de largo), separada de tierra firme por un canal y comunicada por un puente con la isla de Čiovo-Okrug Gornji, la pequeña, fotogénica y muy visitada Venecia es elegida a menudo como plató cinematográfico para películas con trajes de época. La fortaleza comunica con las orillas norte y sur a través de dos puentes. Como muchas de las ciudades antiguas de la costa croata (Zadar, Šibenik, Split, Dubrovnik), Trogir es un ejemplo excepcional de continuidad histórica y urbana. En el emplazamiento insular, la ciudad amurallada se ha desarrollado respetando los cimientos helenísticos, medievales y renacentistas, barrocos y clásicos.

Justo enfrente de Trogir, Okrug-Gornji forma una isla con Čiovo, que está unida a la península histórica por el antiguo puente y ahora por el puente, inaugurado en 2018. Anclada en el suroeste de estas tierras insulares, Okrug goza de un clima mediterráneo, donde abunda una exuberante vegetación que bordea pequeñas playas y calas. Se dice incluso que es una de las ciudades más luminosas de Croacia. Esta pequeña localidad costera, a menos de 15 km de Split, es más tranquila y natural que Trogir, y cada vez atrae a más visitantes. Hay muchos alojamientos, cafés-bar-restaurantes, entretenimiento veraniego e incluso un club de submarinismo.

El Parque Natural de Biokovo es un imponente macizo cárstico. La majestuosa montaña hunde sus paredes verticales en el mar y deja su huella en el paisaje. El pico más alto, San Jorge (Sv. Jure), tiene 1.762 m de altura. Las altas rocas calizas están en gran parte desnudas, mientras que debajo crecen los bosques negros dálmatas y numerosos prados. El lugar, clasificado como parque natural, puede visitarse durante todo el año. Cubierto de vegetación alpina y mediterránea, favorece el crecimiento de especies vegetales endémicas y alberga una fauna variada. Desde lo alto de la montaña, las vistas del litoral, las islas y el interior son absolutamente espléndidas. Una visita obligada: ¡puede reservar la visita en unos pocos clics aquí mismo!

Mljet es la isla más meridional del archipiélago croata y la mayor de las islas de la región de Dubrovnik. Ha permanecido muy salvaje y poco desarrollada, ya que la parte occidental de la isla está protegida como parque nacional y el bosque cubre cerca del 70% de su superficie. Los pueblos de Pomena, Polače y Sobra están situados en el norte, ya que la costa septentrional está demasiado expuesta al viento. Mljet fue mencionada por primera vez por Homero, aunque no hay pruebas de que el pueblo griego se asentara en la isla. Se dice que los vientos de Poseidón condujeron a Odiseo a la isla, donde permaneció con Calipso, olvidándose de Ítaca durante varios años. Otra leyenda cuenta que en el año 61 d.C., San Pablo naufragó cerca de Mljet. La isla fue donada a monjes benedictinos de la región italiana de Apulia, antes de pasar a depender de Dubrovnik en el siglo ^XIV.

¡Pronúnciela "bratche"! La isla de Brač se encuentra a poca distancia de Split y tiene Supetar como puerto principal, lo que la convierte en una buena base para unas vacaciones en el Adriático. Situada alrededor de una bahía en forma de herradura, la isla encanta por su sencilla forma de vida. Salir de Split es relajante Unida a la gran ciudad por una línea directa de transbordador para coches, Supetar es el destino ideal para quienes desean aprovechar al máximo las posibilidades del continente (Dalmacia central) y, al mismo tiempo, saborear los encantos de una pequeña ciudad isleña, donde todo está cerca. La forma más fácil de pasar el día es hacer como los isleños y dejar que pasen las horas alrededor del puerto. En las playas cercanas, en los pantalanes, podrá sentarse, hacer un picnic y relajarse sin complejos. La isla también cuenta con numerosos senderos y varios carriles bici.

Es una de las islas más bonitas y mejor conservadas de Croacia. Geográficamente un poco apartada, Vis se ha convertido recientemente en un destino turístico. Pero esta isla no puede competir en modo alguno con sus vecinas, ya que es demasiado pequeña y frágil para convertirse en un lugar de turismo masivo. Se puede recorrer a pie por un sendero costero bordeado de tamarindos, palmeras y hermosas casas. Vis fue una base del ejército yugoslavo hasta 1992. Desde la marcha de los soldados, ha permanecido aislada del resto de la isla. Hoy es una isla agrícola donde sus habitantes viven principalmente del cultivo del olivo, los viñedos y la pesca.

De la ciudad fortificada original han quedado al descubierto las ruinas de la fortaleza antigua y medieval. El monumento histórico más antiguo es el palacio patricio de la familia Petrić, del siglo XV. Conserva su elegante estilo gótico tardío, con influencias venecianas. Después, Cres se desarrolló hacia el mar, ocupando una gran bahía en la costa noroeste. Hoy, el puerto es también un balneario muy agradable, donde la actividad pesquera tradicional se mezcla armoniosamente con un turismo sensato. Hay muchos cafés, bares y restaurantes, heladerías, tiendas y todo lo necesario para sus vacaciones.

Esta enorme reserva natural de unas 23.000 hectáreas es conocida como el Pequeño Amazonas de Europa. Catalogado como Humedal de Importancia Internacional en 1993, este parque natural es una de las mayores zonas de agua dulce de Europa. La excursión de un día incluye un paseo por pasarelas y un viaje en barco por el humedal. Otras opciones incluyen paradas en el Castillo de Tito (Dvorac Tikveš), la residencia de caza del príncipe Eugenio de Saboya, a la que se puede llegar en tren turístico a través del bosque. Una carretera de 30 km atraviesa parte de la zona. Se han trazado varios senderos para descubrir libremente el paisaje. La humedad de la zona, debida a la presencia de cursos de agua, favorece la diversidad de animales. La Rata Kopacki alberga más de 291 especies de aves y 44 especies de peces. Los peces atraen a muchas aves migratorias a principios de otoño.

El plato tradicional de Croacia es la Peka. Este plato consiste en carne (cordero, pollo, ternera, pulpo) o pescado acompañados de verduras y hierbas. Todo el plato se guisa a la manera tradicional utilizando una campana de hierro fundido.