Carnes y aves Laos

Justo al lado del Vat Si Muang, esta charcutería fina, encabezada por la señora Ferrero Kirivong, ofrece varios comercios sobre Vientiane y Luang Prabang. Buena reputación en el entorno expat.

Allí encontrarás lo esencial de los productos franceses, pero también de los productos menos apreciados. Entre los productos-faros: jamón de París, terrina de hígado de ave, terrina de hígado, jamón de Bayona… todo es casero. Claude propone un servicio de entrega de platos preparados (chucrut, jamones con hueso humeante…) para las recepciones. Una dirección inteligente para los viajeros y los expatriados en falta de sabores locales.