Gastronomía especialidades locales y vinos Ruanda

Más que un café, ¡una experiencia! No sólo degustará uno de los mejores cafés de Ruanda, tostado y molido in situ, sino que también podrá asistir a un taller de descubrimiento y degustación si lo desea (previa reserva). E incluso se irá con un café de su propia composición. El café genera muchos puestos de trabajo en Ruanda. Question Coffee trabaja con 73 cooperativas (más de 25.000 mujeres) en todo el país y también organiza visitas a las plantaciones, con todas las etapas de producción (planifique un día).

Filial de la empresa holandesa Heineken, Bralirwa, por Brasseries et Limonaderies du Rwanda, es la mayor empresa cervecera de Ruanda y el mayor empleador privado. La primera fábrica, aún en funcionamiento, se estableció en Gisenyi, a orillas del lago Kivu, en 1959. Produce Primus, Amstel, Mützig y, por supuesto, Heineken. Una fábrica en Kigali, en asociación con The Coca-Cola Company desde los años 70, le ha permitido aumentar y diversificar su producción de bebidas gaseosas (Coca-Cola, Fanta, Sprite, etc.).

Panadería que lleva el nombre de The Women's Bakery Foundation, cuyo proyecto se basa en la capacitación y el empoderamiento de las mujeres en situaciones difíciles. Aprenden a obtener ingredientes locales y nutritivos para producir pan a precios asequibles. Manejan todos los aspectos de su panadería, y las ganancias proveen sus ingresos personales. Los pretzels espolvoreados con canela y azúcar, el pan de boniato o los rollos de sésamo merecen el viaje. Puedes probarlos en el acto.