Venta de vinos y licores Francia

La Cave des Rochers de Recoux es una tienda de vinos situada en Soyaux, Charente. Ofrece una amplia selección de vinos y licores de diferentes regiones vinícolas, como Burdeos, Borgoña, Côtes du Rhône, Loira, Beaujolais, Languedoc Rosellón y Champaña. Los amantes del vino podrán descubrir pepitas tanto clásicas como sorprendentes. La propietaria, Valérie Patarin, ha seleccionado cuidadosamente estos productos basándose en sus encuentros con los viticultores. La Cave des Rochers ofrece diversos servicios, como la compra en la tienda, la recogida en el establecimiento y la entrega a domicilio.

Le CEP DE VIGNE es una tienda de vinos situada en la ciudad. Ofrece una amplia selección de vinos de calidad de diferentes regiones vinícolas. Los amantes del vino encontrarán vinos tintos, blancos y rosados, así como champanes y licores. La vinoteca también ofrece catas y asesoramiento personalizado para ayudar a los clientes a elegir el vino que mejor se adapte a sus gustos y necesidades. Así que los amantes del vino pueden aprovechar este lugar para descubrir nuevas botellas y enriquecer su bodega.

Desde 1982, ofrece una amplia selección de excelentes vinos, champanes y licores. Los clientes pueden beneficiarse de consejos y degustaciones para elegir el producto que más les convenga. No se ofrecen comidas in situ ni comida para llevar.

La Cave du Vigneron es una tienda de vinos de Aix-en-Provence. Fundada en 1978 por Armand Jaen, ofrece una amplia selección de vinos, champanes, licores y cervezas. Las estanterías de la bodega se amplían constantemente y se enriquecen con nuevas botellas. La Cave du Vigneron también dispone de un sitio web donde los clientes pueden encontrar más información y ponerse en contacto con el establecimiento. Además de la venta de vinos, la bodega ofrece cajas de regalo personalizadas para profesionales, así como servicios de envoltorio y entrega. También suministra vinos a restaurantes locales, con entregas semanales en la región de Aix-en-Provence. La bodega trabaja en estrecha colaboración con las bodegas y ofrece precios equivalentes a los de la finca. La Cave du Vigneron cuenta con varios establecimientos en Aix-en-Provence, incluida una nueva bodega en Lignane.

La Cave du Dragon Rouge es una tienda de vinos situada en Aubervilliers.

Secrets d'Abbayes es una cervecería a sólo 5 minutos de Béthune, con más de 400 referencias de cervezas artesanales francesas, belgas e internacionales. Tendrás una gran oferta para tus compras, pero también podrás disfrutar de un momento en el Oneshot Brewpub, que está justo al lado. Allí pasará un agradable momento de relax y en una decoración única: ¡el local sobresale de los tanques de cobre de la microcervecería! Para que el placer sea completo, acompañe su cerveza con una tabla de quesos y embutidos de productores locales

La bodega de Saint-Marc ofrece 230 referencias de vinos y licores, ¡más de 100 dominios! De Provenza, por supuesto, pero también vinos de otras regiones, algunos de cultivo ecológico, vinos naturales, vinos italianos y licores referenciados con cuidado y pasión. La bodega está bien cuidada, con una agradable zona de degustación. Esta es la carta de vinos del restaurante homónimo contiguo, donde el chef Alexandre Dimitch, amante de la naturaleza y de los buenos productos, le ofrece cocina local, platos caseros revisados con inventiva.

Dirigida por Peio Espil, primer viticultor independiente de la denominación, esta finca es una apuesta segura, con unas 10 hectáreas de uva de cultivo ecológico, 7 hectáreas de tinto y 3 de blanco. Todas ellas se cultivan en las laderas arcillo-calcáreas situadas por encima del pueblo. Se elaboran un rosado, un blanco y 2 tintos. Cabernet franc, cabernet sauvignon y tannat componen los vinos rosados y tintos, mientras que petit manseng y petit courbu componen los vinos blancos de la finca. La cata es un momento especial en el que el enólogo habla con pasión de su trabajo.

Productor de Pouilly-Fumé desde hace diez generaciones, la finca es una empresa familiar que ha sabido preservar rigurosamente el saber hacer tradicional para producir vinos de calidad, entre ellos la cosecha Les Origins, galardonada con varios premios. Estos néctares se pueden degustar en la bodega, individualmente o en grupo previa reserva, donde también se pueden comprar botellas. Esta propiedad es miembro de la asociación "Vignerons Indépendants de France".

La fachada de madera marrón de esta vinoteca alternativa del centro de la ciudad presenta una amplia selección de vinos blancos, rosados, tintos, anaranjados y espumosos naturales, destacando unos cincuenta viticultores locales e internacionales, así como una colección de cervezas artesanales. Esta tienda de vinos ofrece veladas gastronómicas en torno a platos y botellas, y participa en eventos. Carafons también propone catas a domicilio para descubrir los vinos naturales. Aparcamiento cercano.

A diez minutos a pie del puerto y del pueblo, esta finca de 35 hectáreas es fruto del feliz encuentro entre el industrial Henri Vidal, enamorado de la isla, y el enólogo alsaciano Richard Auther, hijo de viticultor. Desde 2015, Florent Audibert se ha hecho cargo de la gestión de la finca; desde entonces ha trabajado brillantemente para elevar la calidad de los vinos de la finca. El viñedo, en el que predomina el Mourvèdre, se cultiva siguiendo un método ecológico y ha dado lugar a dos cuvées: La Courtade y Alycastre, que se venden en todo el mundo.

Vino Grande Rue, una vinoteca independiente situada en el casco antiguo, ofrece una amplia gama de vinos, whiskies, rones, licores y artículos relacionados con el vino. El equipo tiene un montón de consejos para el epicúreo que hay en ti ¿Desea un consejo para acompañar un plato o un regalo? No dude en preguntar a los enólogos, que sabrán guiarle con su experiencia y, sobre todo, con su pasión. Su misión es dar a conocer a los viticultores de talento, ya sean consagrados o prometedores recién llegados, y compartir su saber hacer y su rico patrimonio

El Domaine de l'Estan, que se extiende sobre 42 hectáreas de terreno de ladera arcilloso-calcáreo en un solo bloque, entre Carcès y Montfort-sur-Argens, trabajó en la agricultura sostenible y certificó un alto valor ambiental (HVE), ha sido dirigido como una empresa familiar durante cuatro generaciones. La familia Bataille, viticultores independientes, produce vinos típicos de la DOP Côtes de Provence tintos, rosados y blancos de seis variedades de uva, Garnacha, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino y Cariñena, que se benefician de una exposición privilegiada orientada al sur.

La familia Rieu elabora vinos frescos y elegantes en unos terrenos de gran altitud en Fenouillèdes (meseta granítica de Tarerach), con una amplia gama de variedades de uva entre las que se encuentran la inusual Vermentino, la Cariñena gris y la Garnacha Peluda, sin olvidar las variedades de uva del Rosellón. Al igual que nuestros colegas, nos sedujo la frescura y la finura de estos vinos. Alexandre y Fabrice le invitan a la bodega de Argelès para descubrir sus tesoros y, sobre todo, para compartir su pasión con usted. Le Petit Futé se ha enamorado de estos dos hermanos.

Con cien años de historia, la bodega de los Vignerons de Trémoine reúne a ochenta viticultores de cuatro pueblos: Rasiguères, Lansac, Planèzes y Cassagnes. Cultivan las viñas en un terreno rico y variado de 500 hectáreas. El territorio de los Vignerons de Trémoine es un mosaico geológico: esquistos negros, arenas graníticas, suelos arcillo-calcáreos... Durante la degustación en la bodega, se deleitará con la acogida y el sentido de la hospitalidad que forman parte de los valores rurales.

En Cassagnes, un pequeño pueblo encaramado en una meseta entre 300 y 400 metros de altitud, este terruño tan específico, compuesto de gneis, es propicio para la producción de vinos finos, frescos y elegantes. Metidos en la aventura de la agricultura ecológica desde 2015, la familia Modat continúa su búsqueda de la excelencia trabajando 15 hectáreas según los principios de la biodinámica, una filosofía basada en la escucha y la observación de los ciclos naturales. Sus vinos son sorprendentes y seductores; los tópicos que acompañan a los vinos del Rosellón se hacen añicos aquí. Nos encanta.

En el corazón de las tierras altas de Fenouillèdes, Eric dirige desde hace veinte años una finca ecológica de 50 hectáreas en suelos de arenas graníticas. El sol y la frescura caracterizan este magnífico y salvaje terruño en altitud. Desde el trabajo en el viñedo hasta el embotellado, Eric observa el mayor respeto por el biotopo y se esfuerza por no romper nunca el equilibrio entre la naturaleza y el viticultor. Las cosechas de Eric atrajeron rápidamente la atención de la prensa especializada, que elogió a este orfebre. El Futé lo adora, y usted también lo hará, garantizado.

En el corazón de uno de los valles más bellos del mundo -el Sinclinal de Saint-Paul de Fenouillet-, Aude y Franck explotan un viñedo ecológico de 15 hectáreas de vides y 2 hectáreas de árboles frutales sobre suelos de caliza y esquisto. Las variedades de uva incluyen los grandes clásicos del Rosellón. La historia comenzó en 1987, con los padres Pascale e Yves cultivando algunas viñas en régimen de arrendamiento, y luego cada vez más al mismo tiempo que dirigían un negocio profesional. pasaron 15 años elaborando vino en una bodega cooperativa, antes de instalarse en su propia bodega en 2003. Paciencia y trabajo duro... ¡y hoy los hijos Aude y Franck continúan la tradición! Ambas generaciones están orgullosas de su trabajo y su compromiso. Para degustar, le recomendamos la Cuvée de Franck, un 100% Carignan, un zumo con cuerpo para tomar con platos en salsa, y la Cuvée de Gabin 100% Maccabeu, muy afrutada y excelente como aperitivo. Previa cita, se le ofrecerá una visita completa de la finca y, por supuesto, una degustación.

El Domaine Boudau esconde una historia familiar que se remonta a principios del siglo pasado. Esta finca bañada por el sol se extiende sobre suelos arcillosos-calcáreos a diferentes altitudes, lo que permite que la variedad de uva favorita de la familia, la garnacha negra, se exprese con toda su potencia. Nos enamoramos de los vinos tintos Le Clos (muy gourmet, redondo) y Patrimoine (más fresco y delicado). La misma variedad de uva y, sin embargo, dos vinos diferentes: ¡soberbio! La conversión al cultivo orgánico ha supuesto la consagración de esta finca regularmente aclamada por los grandes catadores.

Raymond y Caroline gestionan su viñedo de 12 hectáreas de la forma más natural posible, sin productos químicos, solo un poco de azufre y aceites esenciales. «Queremos dejar que la biodiversidad se exprese», declaran. Esta pareja, enamorada de la vida en el sentido más amplio y del amor mismo (lea las etiquetas, el arte de la seducción se desglosa en etapas para cada variedad), ofrece vinos sorprendentes, diferentes y tan entrañables: el Petit Futé se ha enamorado de esta finca y de sus encantadoras botellas.

Gracias al éxito de sus espirituosos y a sus nuevos planes de expansión, la destilería ecológica y artesanal Straw Bale se ha convertido recientemente en Maison Victors. Todo empezó con la producción de pastis, whisky y ginebra, volviendo a las raíces de los mejores licores, sin colorantes ni aromas artificiales. Hoy, la tienda en línea ofrece una exquisita gama de ginebras, pastis, whiskies de malta y rones blancos de primera calidad, y la empresa presume de haber colaborado con los mejores vinateros de la región, restauradores con estrellas Michelin y bares de prestigio.

Cerca del Château de Laressingle y de la Abadía de Flaran, el Domaine Séailles ha dejado su impronta desde 1961 en este terruño de laderas de gran altitud y suelos arcillo-calcáreos. Esta propiedad familiar consta de 26 hectáreas de viñedos plantados con variedades de uva blanca: Sauvignon, Gros Manseng, Ugni Blanc, pero también con variedades de uva tinta: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Syrah. El corazón de su producción es el Armagnac y los vinos con firmas aromáticas, totalmente ecológicos desde 2022. Si desea visitarla, puede concertar una cita por teléfono.

Única en la ciudad, esta bodega está especializada en vinos biodinámicos y naturales. Encontrará más de 400 vinos, cervezas y licores procedentes de toda Francia (Beaujolais, Burdeos, Jura, Borgoña, Suroeste...), e incluso del extranjero como Italia, y sobre todo 100% ecológicos garantizados

Una tienda de delicatessen que ofrece infusiones, tés, aceites de oliva, mieles, especias... completa la oferta de bebidas alcohólicas, ¡todo ello acompañado de buenos consejos y degustaciones periódicas para ayudarle a elegir!

Producción de cervezas (rubia, pils, ámbar, triple, especial...). Les Copains Brasseurs tienen acento ch'timi, ya que Pierrot y Bapt conocen las pepitas cerveceras del Norte como la palma de su mano. Elaboran Summer Time, una cerveza veraniega de color cobrizo y aromas florales de lúpulo. Esta lager al 5% se creó en colaboración con la Brasserie Lady Ale, utilizando lúpulo de Jardins d'Élodie, en Cindré. PZX, una pequeña lager local. Pack de tres cervezas con La Cressangeoise: una lager, una cerveza de Navidad y una cerveza belga. Presente en los mercados.

Christophe Ferrari tiene la particularidad de no haber nacido en una familia de viticultores. Así, desde 1987, este apasionado ha tenido que redoblar sus esfuerzos para producir (junto a su hijo Nicolas) varios Irancy, Chablis, Saint-Bris, crémants y ratafias. Producidos respetando la tradición en 26 hectáreas, la calidad de los vinos y el saber hacer son los dos puntos fuertes de esta magnífica propiedad. Prueba de ello son los numerosos premios que ha recibido. En 2024, cuatro vinos fueron premiados por la Guide Hachette des vins, entre ellos el Saint Bris La Canne 2022 (2 estrellas).

Esta hermosa finca tiene sus orígenes ya en 1620 en Irancy. Hoy en día, William Charriat explota en 13 hectáreas las viñas de pinot noir y caesar. En el respeto de la tradición, con la cosecha manual, el precioso líquido se madura en barriles de roble, dos años antes de ser embotellado. El trabajo preciso de William Charriat da a estos vinos un sabor generoso, las vides se benefician del suelo arcilloso-calizo de las laderas de la región. Al final, la irancia aquí conserva un sabor afrutado, el de la guinda que crece en la región.

La finca Michel Martin existe desde hace varios años y ofrece más de 14 hectáreas de pinot noir y chardonnay principalmente. Blanco, tinto y rosado, la finca está plenamente especializada en coulanges, un vino de las laderas de auxerrois que se reconoce inmediatamente y que podrá degustar en muchas mesas de la región. Apasionada por el fruto de la vid, esta hermosa casa compartirá con usted su experiencia y saber hacer mostrándole su bodega, con degustación por supuesto. Un consejo: llame antes de ir.

Sir David Murray, un escocés, se convirtió en propietario de este terreno de 260 hectáreas, de las cuales 40 de viñas, en 2005, marcaron el comienzo de una nueva era para el Castillo Routas. Situado a unos 400 metros de altura, es uno de los viñedos más altos de la denominación coteaux-var-en Provence.

Los enólogos del Domaine estarán encantados de presentarle algunos excelentes vinos de su bodega de Gilly-les-Cîteaux. No espere más para probar ''Les Bas de Vosne'', producido a partir de una parcela de la comuna de Vosne-Romanée, un vino ligero elaborado a partir de una mezcla de dos variedades de uva: pinot noir y gamay. Pruebe también ''L'Hermitage'', un Hautes Côtes-de-Nuits, un vino que puede conservarse de 3 a 5 años y que se elabora a partir de parcelas situadas en las alturas de Nuits-Saint-Georges. Las degustaciones se realizan con cita previa en la finca.

Hay que escuchar a Christian Belmont dar su opinión sobre el vino, su evolución en la sociedad y su futuro, para constatar su pasión. Las 6 hectáreas de viñas cuidadas al compost dieron lugar a dos verdugos: el Domaine Belmont Blanc, del chardonnay, y el Domaine Belmont Rouge, un cabernet franco y syrah. Cada año se producen 20.000 botellas. Dos grandes vinos de países del lote que se han clasificado en el concurso epónimo 2004: el año 2000 en rojo y el 2003 en blanco llegaron primero. Rojo Belmont 2002 syrah cabernet franco, Domaine Belmont Peulvans 2004, Belmont blanco «Dolmen» 2004 chardonnay o Montaigne 2005 y rosé 2005. El blanco, por un precio de 21 euros, codea a la elite del Chardonnay, es decir, al Chablis, por lo tanto muy recomendable.

Aquí, Marine, oriunda de la región de Chalosse, le ofrece la posibilidad de descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Chalosse e IGP Landes. Le explicará que las uvas se vendimian cuando están maduras, se recogen y se procesan por un equipo técnico responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. El funcionamiento es el de una gran finca. Los vinos se embotellan en la finca de Geaune, donde se organizan las visitas.

Aquí, es Christophe, un niño de la zona, quien le propondrá descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Chalosse e IGP Landes. Podrá explicarle que las uvas se cosechan en su madurez, se recogen y se trabajan por un equipo técnico, responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. La operación es la de una gran finca. Los vinos se embotellan en la propiedad de Geaune, donde se organizan las visitas.

Una finca vinícola en el corazón de la denominación de Cahors en las mesetas de Kimmeridgian, es una de las más antiguas de la denominación. Bertrand Gabriel Vigouroux, 4º de su generación, produce aquí Cahors Malbecs. Allí se ofrecen numerosas actividades para permitirle sumergirse en este auténtico lugar: visitas al viñedo y a las bodegas puntuadas por una degustación, talleres de degustación o de vendimia en septiembre y octubre, comidas campestres, juegos de madera, un curso de orientación, juegos de evasión, etc.

La familia Tisserand posee una finca de 11 hectáreas en dos parcelas, una de ellas arenosa (antiguo lecho de un río), que produce vinos frescos y afrutados, y la otra granítica, que produce vinos potentes. Los viñedos se cultivan de forma ecológica. Terres de ROA es la expresión de la actitud de Raisin Organics, de la que se deriva la gama Trilogie. Descubra las cuatro cuvées de la gama Atypiques, los inicios de Loren: Supplément d'Âme, Reflet d'Âme, Tresse à Lier, Mystik; la gama Stellaires con las cuvées Solaire blanco y Lunaire tinto, y un espumoso Évanescent.

La familia Gardien cultiva 21 hectáreas de viñedo. Producen chardonnay, sauvignon y tressallier blancos. La cuvée Nectar des Fées recibió una medalla de plata en el Concours Général Agricole 2023. Réserve des Grands Jours en blanco y tinto. Un pinot noir, Secret de Jaligny, mezclado con Réserve du Domaine gamay. Dos espumosos, Perle de Chassignolles y Rosée de Chassignolles. Un rosado. Ratafia. Venta de bourru y zumo de uva. Jornadas de puertas abiertas con tómbola. Participa en Vin'Scène en Bourbonnais, un acontecimiento deportivo en los viñedos.

Entre Tour-d'Aigues y Mirabeau, la finca está situada a unos 350 m de altitud en las estribaciones del Luberón. Las 28 ha de viñedos se cultivan de forma ecológica, la vendimia manual variedad por variedad de uva preserva la calidad de las uvas. Los vinos vienen en los tres colores, poderosos y de hermoso color para los tintos, afrutados y aromáticos para los blancos y rosados. La Dorgonne es famosa por su aceite de oliva frutado verde y maduro disponible para la venta en el sitio. Descubra la finca en paseos señalizados con explicaciones sobre el trabajo en el viñedo.

Dominado por Mourre-Nègre y situado a las afueras del pueblo de Mirabeau, el Château de Clapier es desde 1880 una propiedad familiar de 35 hectáreas. Thomas Montagne, viticultor independiente, elabora 12 vinos AOP Luberon muy particulares, como la cuvée Soprano, elaborada a partir de una mezcla única de Syrah, Garnacha... Pinot noir (Medalla de Oro en el Concours des Grands Vins de Mâcon). Otras buenas botellas por descubrir son la cuvée Tessiture, una microcuvée con una intensa nariz de fruta negra macerada que resume el trabajo del enólogo. Siga los pasos del viticultor participando en la búsqueda del tesoro al aire libre Géo Caching tras descargar la aplicación. El recorrido, de una hora y media de duración, va seguido de una degustación de vinos. Durante todo el verano se organizan picnics y conciertos en la finca.

Explotadas por la misma familia desde su creación en 1850, las parcelas de la finca están situadas en 3 tipos de suelo: piedra caliza arcillosa pedregosa - laderas y terrazas arcillosas y arenosas. De sus 80 hectáreas de viñedos, cuya edad media oscila entre los 40 y 60 años para el Syrah, algunas viñas de garnacha tienen entre 80 y 100 años de edad. La finca produce cuñas en Vacqueyras y Gigondas, Côtes-du-Rhône en los tres colores y Beaumes-de-Venise. Esta discreta casa merece ser mejor conocida. ¡Este vino es simplemente delicioso al precio justo!

En la colina de Les Puy, la vista es magnífica, una buena razón para subir a esta dirección donde la bienvenida de la familia Leclercq confirmará su decisión. Claude Leclercq y sus hijos, Alexandre y Benoît, dirigen una finca de 30 hectáreas, 10 de las cuales están plantadas con vides de AOC Ventoux. Sus cosechas de AOC Ventoux están disponibles en una gama de bonitos vinos: un rosado de color salmón con una intensa nariz de frutas rojas y blancas; es un vino para los estados de ánimo de verano. Tradición - un cuvée envejecido en barriles de roble, con un profundo color rubí y notas especiadas.

Una acogedora tienda de vinos independiente en el centro de Valence que es a la vez comerciante de vinos y embajadora de las grandes casas vinícolas, además de sumiller. Vinos para saciar la sed, vinos añejos y licores en las estanterías, referencias de regiones locales y lejanas. El propietario le aconsejará con pericia y amabilidad según sus deseos y su presupuesto, por modesto que sea... ¿Una velada sencilla? Un pequeño Syrah del Domaine Courbis será suficiente. ¿Una velada romántica? Pruebe este champán rosado. También encontrará estupendos regalos en nuestros accesorios, estuches y cajas de regalo.

Esta finca familiar de 13 hectáreas de viñedos, creada alrededor de 1858, está situada en un terruño excepcional con orientación sur y suroeste, entre Pierrefeu y Collobrières, en la zona de la denominación Côtes-de-Provence Pierrefeu. Philippe y Pascale Blancard, viticultores dinámicos, organizan regularmente eventos, picnics y jornadas de puertas abiertas para promocionar sus vinos. También tienen un manzanar con 8 variedades de manzanas, abierto a la recolección todos los fines de semana a partir de finales de agosto, y producen un zumo de manzana 100% puro.

Una bella línea de vinicultores que, además, provocó la obtención de la AOC, creada en abril de 1948, gracias a León Mercier. Desde 1890, ha perpetuado la tradición de un know-how al tiempo que combina las últimas tecnologías. Este dominio familiar de 39 hectáreas, encabezado por Claude Mercier, ingeniero ennotorio diplomado de Estado, representa por sí solo la mitad de la superficie de credo. Se encuentra en Douvaine, Loisin y Ballaison. En numerosas ocasiones, ciudad y galardonado, el dominio produce 350.000 botellas al año, procedentes de una sola cepa, el caza dorado. También posee una bodega de 6 a 7 metros bajo tierra, con una capacidad de hasta 30.000 litros, una auténtica curiosidad que ha sabido despertar a miles de visitantes. Un proverbio afirma que para producir buenos vinos todos los viñedos deben ver el lago Leman, como sucede aquí. Así es como nace, entre otras cosas, este notable credo gota de oro, alto en cuvada de más de 25 años, con olores de aubepina y almendras asadas.

En esta preciosa bodega encontrará casi 1.000 vinos y licores diferentes. Sea cual sea su presupuesto, encontrará un vino de calidad. Armagnacs, coñacs, whiskies, rones y aguardientes ocupan un lugar de honor en un espacio dedicado. Salga a descubrir las distintas regiones vitícolas de Francia e incluso del extranjero, ya que Vins de Vincent cuenta con varias referencias. Se invita regularmente a viticultores apasionados. Se ofrecen vinos ecológicos y biodinámicos y una selección de cervezas, algunas de ellas poco comunes. 4 bodegas en el País Vasco.

El Domaine de Port-Jean, a orillas del río Erdre, existe desde hace casi 90 años. Hace poco menos de cincuenta años, Daniel Bécavin se hizo cargo de la propiedad familiar para ayudar a su padre. En 1999, Cyrille, el hijo de Daniel, se unió a la aventura. La empresa familiar ocupa ahora catorce hectáreas. Los Bécavin producen Muscadet-Coteaux-de-la-Loire, en particular el excelente Cru Champtoceaux, que ha cosechado un gran éxito. Una famosa revista dice de él que "su salinidad es a menudo buscada y da lugar a maridajes interesantes". Otras botellas se encuentran en los Côteaux-d'Ancenis, donde se producen Gamay (rosado, tinto), Cabernet (tinto, rosado semiseco) y Malvoisie. Uno de sus orgullos y alegrías es la Folie de l'Erdre, elaborada según métodos tradicionales. Todos los años, el último fin de semana de noviembre, Cyrille organiza en su finca un mercado navideño (Papá Noel acude el domingo) que reúne a una treintena de productores y artesanos locales. El segundo fin de semana de marzo se celebra un segundo evento enogastronómico. Cyrille selecciona únicamente productos de calidad y da protagonismo a artesanos a menudo olvidados. Desde 2015, Cyrille acoge La Ruche Qui Dit Oui, una asociación que reúne a productores y consumidores locales. Es una buena manera de hacer nuevos descubrimientos.

La historia comienza aquí en el siglo ^XV, con una familia de origen escocés y un saber hacer transmitido de generación en generación. Esta propiedad, dirigida actualmente por Juliette d'Assay, posee un viñedo plantado con uvas Sauvignon Blanc bajo la denominación Pouilly fumé. Los viñedos están plantados con uvas Sauvignon bajo la denominación Pouilly Fumé, y los vinos se elaboran con métodos respetuosos con el medio ambiente para producir vinos con un carácter potente y asertivo que pueden encontrarse en las mejores mesas de la región. Se organizan visitas, degustaciones y paseos guiados por los viñedos con cita previa.

Si eres un amante de la cerveza, es imposible pasar por Vézelay sin hacer una parada en esta microcervecería independiente, inaugurada en 2019. Aquí, todas las cervezas se elaboran y embotellan a mano en pequeñas cantidades. Así, cada lote es único y está compuesto por ingredientes de cultivo ecológico. Entre las que se ofrecen, nos gusta especialmente la "Cuvée Blonde bio" con jengibre, así como la morena con especias. ¡Dos descubrimientos muy agradables, entre una oferta generosa y tentadora!

Situado en la escuela hotelera de Vannes, Alain Jamot te da la bienvenida en su sótano en el corazón de Epinal. Este cavista de oficio te hace compartir su pasión y sabrá aconsejarte para encontrar la botella ideal. Porque con más de 500 referencias, los valiosos consejos de Alain son indispensables. Borgoña, Costa del Ródano, Burdeos, Alsacia, Jura, Lorraine, Provence, Savoie, Loira, Suroeste, Champagne, pero también aguardiente. Un lugar indispensable para los amantes del vino y los placeres de la mesa.

Las Cuevas Cédivins son una empresa familiar. La historia se remonta a 1899, cuando Edmond Roussel se instaló en la calle Jules Barni. Las diferentes generaciones se unieron a él para desarrollar el negocio. En la actualidad, dos bodegas ofrecen una amplia oferta, en Dury y Glisy. Los equipos son muy buenos a la hora de aconsejar, especialmente a los que son nuevos en el negocio. Las Caves Cédivins también ofrecen una buena selección de licores: whiskies, rones, armagnacs, coñacs, etc., así como diversas cervezas de barril y de botella. Sus referencias figuran en el sitio web.