Estancia : Confesiones de un gastrónomo chino durante un fin de semana largo

Cualquier viaje culinario en el sur de China comienza, por supuesto, en Hong Kong, que le seducirá por la diversidad de su cocina. Ya sea china o internacional, la oferta gastronómica local debe hacer las delicias de los más gourmets.

Resumen de la estancia

Primavera
Verano
Otoño
Invierno

El mejor momento para ir

Propuesto por Petit Futé

3 días

- Bueno y barato

Individual
Pareja
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Descubrimiento
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Servicios / Presencial

Detalle de la estancia : Confesiones de un gastrónomo chino durante un fin de semana largo - 3 días

  • Canton - Guangzhou 广州
  • Kunming 昆明

Día 1: Macao y sus especialidades portuguesas

Dirección Macao, donde le aconsejamos degustar las especialidades macaenses y portuguesas. Además del inevitable bacalao, podrá elegir entre sopa de col y patata, croquetas de bacalao y galinha africana elaborada con coco, ajo y pimiento picante.

Día 2: Cantón y su dim sum

Pasos: Canton - Guangzhou

Paso obligado a Cantón, por sus famosos mariscos y dim sum. Los más aventureros probarán la serpiente o el perro. No se preocupe: la cocina cantonesa tiene algunas sorpresas para los menos intrépidos

Día 3: Sur de China y cocina minoritaria

Pasos: Kunming

Para concluir con estilo, continúe su viaje hacia Yunnan. La ciudad de Kunming tiene excelentes restaurantes. Si quiere disfrutar de las especialidades locales, elija fideos "sobre el puente", pollo marinado a la hierba, jamón Yunnan y aliños (queso de cabra)

Los curiosos sólo pueden ser seducidos por las ricas influencias de la cocina local: musulmana, tibetana, pero también de todas las minorías.

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