Estancia : Fin de semana del vino en el norte de Israel
Objeto de culto ancestral, la vid ya se cultivaba en Galilea cuando se escribió la Biblia! Aunque los procesos de fabricación son hoy en día mucho menos rudimentarios, la tierra de la que se hace el vino israelí ha permanecido más o menos igual. He aquí una idea para un fin de semana prolongado que suena como una pequeña peregrinación enológica en el norte de Tierra Santa.
Resumen de la estancia
El mejor momento para ir
4 días
€€ - Encanto y comodidad
Detalle de la estancia : Fin de semana del vino en el norte de Israel - 4 días
Día 1: Samaria
Pasos: Zichron Ya'Acov, Binyamina-Giv'At Ada, Sebastia, Tel Aviv, Cesarea
Desde Tel Aviv, siga hacia el norte a lo largo de la costa hasta Cesarea: está en Samaria, o Shomrôn, una región que produce una de las mejores producciones vinícolas israelíes. Desde allí, llegaremos a la Binyamina localidad de Bodega Binyamina, luego Carmel Winert, ubicada a 12 km, en Zihkron Yaakov
CARMEL WINERY - CENTER FOR WINE CULTURE / SHOMRON (SAMARIE) NATIONAL PARK / BINYAMINA WINERY
Día 2: Galileo
Pasos: Safed
A continuación, atraviese Galilea durante unos 100 kilómetros (aproximadamente 1h30 por carretera) en dirección a los Altos del Golán para llegar a Safed, en la Baja Galilea. Desde allí, diríjase a Dalton, 10 km al norte de Safed para visitar una de las dos bodegas de la ciudad (o ambas): Dalton Winery y Adir Winery. Tome una pequeña altura y continúe hasta Yiron, situado en la frontera libanesa en la Alta Galilea para una visita adecuada de la excelente Bodega de Montaña de Galil
Día 3: Meseta de los Altos del Golán
Pasos: Mas'Ada, Qatzrin, Ein Zivan, Kidmat Tzvi, Odem
Ahora explore el norte del Golán, primero a través de Odem, 60 km al este de Yiron, para descubrir la Bodega de la Montaña Odem. El resto del día tendrá lugar en Ein Zivan, para visitar Pelter Winery, y en Kidmat Tsvi, para descubrir la Bodega Bazelet HaGolan. Termine esta etapa en el Alto Golán en Qatzrin: esta ciudad es el baluarte de la famosa Bodega Golan Heights, entre otras
GOLAN HEIGHTS WINERY / ODEM MOUNTAIN WINERY / PELTER WINERY / BAZELET HAGOLAN WINERY
Día 4: Altos del sur del Golán
Pasos: Qatzrin, Tel Aviv, Eliad
En el camino de vuelta al lago de Tiberíades, a unos treinta kilómetros al sur de Qatzrin y al este del lago, haga una parada en Avnei Eitan, donde se encuentra la Bodega Bashan, y en Eli Ad para visitar el Castillo de la Bodega Golan, para terminar esta pequeña peregrinación enológica con estilo Regreso a Tel Aviv al final del día
GOLAN HEIGHTS WINERY
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