Es la primera vez que un productor de rosado recibe tal galardón. El lunes 30 de enero se anunció en San Francisco esta buena noticia a Domaines Ott*, un viñedo histórico (desde 1896) e icónico de nuestro hermoso departamento de Var. En efecto, la revista vinícola estadounidense Wine Enthusiast, fundada en Nueva York en 1979 por Adam y Sybil Strum, les concedió el premio "European Winery of the Year", es decir, "el vino europeo del año 2022". Este célebre medio de comunicación premia cada año a personalidades y empresas innovadoras, una noble forma de destacar a quienes contribuyen a influir en el mundo del vino y los espirituosos. La lista de premios nos permite descubrir a personas apasionadas, y en esta ocasión rinde homenaje a la labor de la familia Ott y el grupo Roederer en las tres propiedades que componen los Domaines. Château Romassan, en el corazón de un edificio del siglo XVIII en la denominación Bandol. En Côtes-de-Provence: Clos Mireille en La-Londe-les-Maures para vinos sutiles y singulares que maduran frente al mar y Château de Selle en Taradeau, formado por parcelas en terrazas para un rosado cristalino y muy aromático. ¿La clave del éxito? 600 horas de trabajo por hectárea, el conocimiento artesanal del hombre y de la tierra, combinado con una técnica digna de la alta costura, salpicada de pasión y amor. ¿El resultado? Rosados sublimes de color pálido.