Gastronomía especialidades locales y vinos Abu Dabi

En la Corniche, a 300 metros sobre el nivel del mar, en la cima de la torre 2 de las Etihad Towers, podrá tomarse un respiro y disfrutar de la mejor vista de la capital, ya que esta plataforma de observación interior de 360 grados también le permite tomar las mejores fotos de toda la isla de Abu Dhabi y más allá. Puedes disfrutar de una limonada o un capuchino de menta e incluso de una copa de vino. La pequeña pero muy decente carta de comidas hace de este lugar una escapada obligada y probablemente una de las más solicitadas en Abu Dhabi.

¿Cómo puedes dejar los Emiratos Árabes Unidos sin unas cuantas citas? Si realmente quieres fruta local y la compras a un pequeño comerciante, entonces ve al Mercado Mina. En el mercado de frutas y verduras, un pasillo entero está dedicado a ellos. Sin ninguna preocupación, primero puede hacer una pequeña degustación en el lugar antes de decidir su selección. El servicio es acogedor y encantador, y seguro que obtendrá fruta de buena calidad a un precio razonable en esta tienda y en las vecinas.

Elige las mejores frutas y verduras de todos los puestos. No es necesario comprar grandes cantidades, ya que puede elegir por el precio de venta al público. No se pierda las aceitunas y el aceite que producen los olivos sirios cerca de Damasco. Tienen un sabor incomparable y cuando se conoce el viaje que hacen y su origen, la compra se vuelve casi sentimental. Los productos proceden de todo Oriente Medio. Leche de coco para degustar en el momento.

Abela lleva en Abu Dhabi desde 1967 y es toda una institución. Sin embargo, este pequeño supermercado es un poco anticuado y está situado no muy lejos de la Corniche. Por otro lado, está lleno de buenos productos, incluida una sección de carne de cerdo. Tiene una buena sección de venta al por menor y buenas ensaladas para almorzar, por lo que puede empacar un pequeño picnic y disfrutarlo en el césped a lo largo de la Corniche. La clientela está formada principalmente por expatriados de larga duración que aprecian este negocio alejado de las conocidas marcas internacionales.

Este pequeño café está situado en la planta baja del Ritz-Carlton, frente a la gran mezquita. Hay que cruzar el imponente vestíbulo del establecimiento y bajar las escaleras para encontrar la pequeña cafetería no lejos de la piscina. Como su nombre indica, es un paraíso dulce en un entorno ácido. El pastelero francés ofrece helados, pasteles y dulces caseros que harían palidecer a los mejores establecimientos y enamoran a todos los grandes gourmets. Es una buena manera de terminar un día de turismo después de una visita a la Gran Mezquita Sheikh Zayed.

A pocos pasos del Qasr al Hosn, esta es una dirección muy agradable para tomar un descanso entre dos visitas. Un chocolatero 100% emiratí. Sus variedades se inspiran directamente en la historia de los emiratos, la ruta de las especias y los marineros que se orientaban por el cielo. Mirzam, cuyo nombre hace referencia a una estrella, ofrece nuevos sabores: azafrán, anís estrellado, rosa de Damasco, hinojo y muchos otros. Y luego está el envase, tan acertado, tan bonito, tan inspirador que ya es una tentación

Construido en modo de paseo marítimo en el borde de Khor Al-Maqtaa, el brazo de la laguna que separa el continente de la isla de Abu Dhabi, este enorme centro comercial tiene una arquitectura y una atmósfera oriental con un poco de aire veneciano. No se trata de otro centro comercial, sino de un centro comercial de 6.000 metros cuadrados que despliega sus boutiques chic, tiendas pop-up y restaurantes en terrazas. Delicatessen en el sitio y entretenimiento musical los fines de semana.

Visitar esta cooperativa fundada por el jeque Zayed en 1977 para mejorar la calidad de vida de las poblaciones más alejadas de las grandes ciudades es sumergirse en la vida cotidiana de los emiratíes que, a diferencia de las grandes ciudades de los emiratos, aquí son mayoría. Además de todas las pequeñas tiendas de Mezaira'a, aquí está el centro comercial del lugar. Una docena de tiendas, el cajero automático y una amplia zona de alimentos y sanitarios. No falta nada para la vida cotidiana o para preparar un picnic antes de ir al desierto.

Lulu, cuyo nombre significa "perla" en árabe, es una cadena de supermercados cuya primera apertura fue en 1995 en Abu Dhabi. Fundada por Yussuf Ali, un indio de la región de Kerala, es ahora un imperio con más de 210 tiendas en la Península Arábiga. Esta cadena, especialmente popular entre los expatriados indios y pakistaníes, es también una auténtica cueva de Alí Babá para los que buscan gangas. Es el templo de la electrónica, la ropa y la comida asequible. También venden juegos, ropa y cosméticos.

Coronado por una torre panorámica que se asemeja a un platillo volante, en la que hay un restaurante cinemático, es un centro comercial construido en una isla artificial cerca de la Corniche. Además de una gran cantidad de tiendas internacionales y algunas tiendas de souvenirs, también está el supermercado Carrefour, donde se pueden comprar productos locales, algunas abayas a precios inmejorables y un gran parque de trampolines para niños. Eso sí, sin carne de cerdo ni alcohol.

En el World Trade Center, diseñado por los famosos arquitectos Foster&Partners, en el lado del zoco, encontrará este pequeño "bistro" entre dos compras. En un entorno engañosamente victoriano, se trata de la sucursal local de la empresa con sede en Dubai. Estilo Ladurée sin estilo, pero los productos son buenos y tienen un precio razonable. Un buen lugar para comer platos sencillos. No se pierda los crêpes dulces y salados, las aves, el oeuf Bénédicte, los macarons y, sobre todo, el escarchado de naranja y limón.

Esta cadena internacional, fundada en 1983 por un escritor de libros de cocina, Helge Rubinstein, se ha convertido en un éxito mundial. Atrás quedan los días de su primer puesto en un mercado cubierto de Oxford donde vendió sus primeras galletas. El nombre también se inspiró en su hijo Ben, que fue dibujado por el amigo de Helge, el famoso ilustrador Quentin Blake. ¿El secreto? Todo se hace en el momento. Es imposible elegir su gusto entre las 18 galletas diferentes, con o sin chocolate. ¡Hay que tomar 2 o 3 y comerlos calientes!