Los mejores restaurantes Transilvania Y Carpates

Es el restaurante del hotel del mismo nombre. Tanto en el interior como en el exterior, el ambiente es amigable y relajante. En el interior, una sala con tonos grises y blancos da un ambiente lounge. En el exterior, una hermosa y tranquila terraza, perfecta para largas tardes de verano, ocupa un patio interior. El mapa es corto y varía según las estaciones. Encontrará propuestas refinadas, que mezclan las tradiciones rumanas con influencias internacionales: filete de trucha en corteza de almendra, guiso de setas, camembert al horno, jarrete de cordero con azafrán..

Es uno de los dos restaurantes de la pensión Tempo. No muy lejos de la plaza central, es una dirección excelente, con una decoración rústica elegante y cálida, con bonitos revestimientos de madera, paredes de ladrillo decoradas con bonitas cerámicas... El gran comedor diáfano también es muy agradable, todo de madera y salpicado de toques verdes. Es uno de los mejores lugares para disfrutar de una cocina transilvana de calidad, con sabor húngaro: sopa de alubias, gulash, etc. Por si fuera poco, el restaurante acoge regularmente conciertos de música tradicional.

Como su nombre indica, los platos se preparan en enormes calderos de hierro fundido. Le servirán abundantes platos tradicionales a precios muy asequibles. En el menú: polenta, gulash, carnes estofadas... El interior es muy de diseño, todo de madera. Llaman la atención las sillas amarillas y negras, y las pantallas de las lámparas con sombreros de paja añaden un toque de originalidad. Buena relación calidad-precio. La marca tiene una segunda dirección, basada en los mismos principios: la encontrará en el 27 rue Michael Weiss.

Este céntrico restaurante es una dirección muy recomendada por su copiosa cocina rumana, así como por sus bajos precios. En esta cantina con su decoración minimalista, la mayoría de los clientes son locales. Si el servicio es a veces largo, todo el interés está en la placa. Hay muchos platos rumanos en oferta, pero la gran especialidad de la casa sigue siendo la col (varză), que está disponible en muchas recetas, incluyendo por supuesto el varză tiene Cluj, que tiene los mismos ingredientes que el sarmale, pero cocinado al gratín.

Un lugar ideal para probar especialidades locales, revisitadas con originalidad: deliciosas sopas, col à la Cluj, balmoș (queso mămăligă), gulash de ternera, papanași... Para acompañar con un buen sirope natural o limonada. La carta también incluye ensaladas, pasta, carnes a la brasa y un montón de opciones de desayuno a la carta. Además, los precios son muy razonables. El cálido comedor de techos altos es una mezcla de estilos vintage e industrial, con toques tradicionales rumanos.

Sin duda, uno de los mejores restaurantes rumanos de la ciudad, en pleno centro. Las deliciosas e inventivas especialidades transilvanas, servidas en una sala abovedada con una acertada decoración tradicional, atraen a locales y turistas por igual. Los precios son muy razonables en relación con la calidad del servicio, impecable y amable, mientras los músicos amenizan las veladas. El vino se puede pedir por jarra o por copa, lo que resulta práctico cuando se quiere probar uno o varios vinos rumanos. No se pierda la deliciosa ţuica local.

Una dirección de visita obligada en Brașov. Si buscas una buena cocina típica de Transilvania, este es tu restaurante. Hay mucho donde elegir y los platos son contundentes: carnes a la parrilla, pollo șnițel al estilo sajón, gulaș con albóndigas, estofado de ternera Angus... Aquí las especialidades locales se ejecutan a la perfección y se realzan con un toque de originalidad. Le reciben vestidos a la usanza tradicional, en una magnífica bodega subterránea con bóvedas a veces encaladas, a veces de ladrillo visto. El servicio es esmerado.

No se deje engañar por su fachada y decoración anticuadas: la Gran Plaza ofrece una excelente cocina rumana a precios ridículamente bajos. Además, este restaurante de la parte baja de la ciudad, que parece una cantina y tiene el nombre de un palacio, es muy popular entre los locales. En la carta encontrará una buena variedad de platos: tortillas, sopas, ensaladas, platos de embutidos y quesos y toda una serie de preparaciones de carne. Perfecto para un almuerzo rápido en el camino o una cena sin complicaciones. También puede pedir comida para llevar.

Este restaurante, uno de los favoritos de los gourmets locales, ocupa una casa de 600 años de antigüedad restaurada con gusto hasta el más mínimo detalle. El menú incluye especialidades italianas (con una amplia selección de platos de pasta) junto con especialidades de carne y pescado más locales, haciendo hincapié en los productos de temporada. Prepárese para una auténtica experiencia gastronómica y déjese tentar por platos sorprendentes como las gambas picantes con mango. La carta también ofrece una amplia selección de postres, así que hay para todos los gustos.

Una buena dirección que sirve cocina original. Parte de la carta se inspira en antiguas recetas de Transilvania, puestas al día, como el estofado de conejo con fruta caramelizada y mămăligă. Recomendamos especialmente el cerdo a fuego lento con salsa de cerveza. La carne es de excelente calidad y está bien preparada. También encontrará especialidades más exóticas: entrecot de ternera argentino, chili con carne, etc. El ambiente es moderno y cálido, todo de madera, en un estilo nórdico con un toque de tradiciones locales.

Situada a 15 minutos a pie del Teatro Nacional, en el bonito barrio burgués de Andrei Mureşanu, la panadería-cafetería artesanal Gook es muy apreciada por los lugareños por su ambiente, sus especialidades de café, su pan (el mejor de Cluj) y su jardín. Todos los panes se elaboran con ingredientes 100% naturales, y se pueden probar creaciones originales como el pan de remolacha o el de cúrcuma. También hay bollería, como la deliciosa tarta de limón y semillas de amapola. Un lugar encantador y tranquilo para hacer una pausa.

Para entrar en este restaurante, hay que pasar bajo el porche de una antigua casa de mercaderes: es un guiño a la historia cuando se sabe que Ograda cocina principalmente con productos locales de la región de Brașov. Por eso, la carta da prioridad a los platos tradicionales, muy bien servidos y no por ello menos sabrosos. Antes de salir del restaurante, puede llenar su cesta, ya que Ograda es también una tienda de delicatessen, por lo que puede llevarse a casa un trocito de los productos locales. Por último, pero no por ello menos importante, el servicio es eficiente y amable.

No te pierdas este restaurante, situado justo al lado de la iglesia fortificada. Ubicada en un elegante edificio del siglo XVII que en su día fue utilizado como prisión, ha recreado un ambiente medieval agradable, cálido y sin adornos, con mucha madera clara y algunos elementos decorativos (cascos, abrigos de malla, lanzas...). Comen muy bien, a precios razonables. La carta, bastante apretada, ofrece platos de pollo y cerdo, guisos variados, bandejas, sopas... Una terraza ocupa el patio interior, pegada al baluarte.

Este magnífico restaurante tradicional rumano está situado en pleno bosque. La carta, bastante restringida, privilegia evidentemente los platos de carne, sobre todo de caza: medallón de venado, carpaccio de venado, filete de jabalí, pero también filete de trucha, suprema de salmón o tocăniță de setas . Sus tres salones están impregnados de elegancia clásica, matizada con toques rústicos. Cuando hace buen tiempo, se puede cenar en la terraza o en las mesas dispuestas en el jardín. Un conjunto de música folclórica se encarga del ambiente musical.

Un buen restaurante al pie de la ciudadela. Recientemente renovado en un estilo contemporáneo, el ambiente de la planta superior es bastante agradable, con sus grandes banquetas de terciopelo a juego con el color de las paredes verde botella. La terraza es igualmente agradable. En el plato, encontrará especialidades rumanas bien ejecutadas y bellamente servidas. En la sala de abajo, podrá ver cómo se elaboran pizzas napolitanas y focaccias de gran calidad. En resumen, un "bistró gastronómico", como muy bien se describe el propio restaurante.

En la plaza principal de la ciudad, este restaurante ocupa el sótano del hotel del mismo nombre. Bajo las bóvedas de ladrillo del sótano, el ambiente medieval y romántico hará las delicias de todos, sobre todo porque la cocina es sencillamente excepcional, al igual que el servicio. En el menú: deliciosos clásicos rumanos como el bulz, el tochitură o el mămăligă con queso y nata. También encontrará especialidades húngaras (papricas, gulash...), mexicanas (fajitas, enchiladas...), así como pescados a la parrilla y platos de carne madurada.

Para quienes se sientan desanimados por la abundancia de carne en la cocina rumana, este restaurante vegetariano situado a las afueras del centro de la ciudad es una excelente alternativa. Con sus tonos claros y su ambiente zen, la decoración interior invita a relajarse. El menú incluye entrantes, sopas y especialidades orientales, así como excelentes hamburguesas, pizzas, pastas e incluso sushi, todo ello con recetas vegetarianas o incluso veganas, como se indica cada vez en el menú. Nota: el restaurante también funciona como salón de té.

Uno de los restaurantes más de moda de la ciudad. El lugar está bastante lograda, con un suelo de cristal bajo el cual hay un acuario. Dispone de peces nadar bajo tus pies. Cocina variada.

Este restaurante, situado en el campus universitario, propone una cocina variada a precios muy accesibles. Se puede comer por 3 euros.

Excelente y elegante restaurante de cocina húngara y transivivana. Aquí podrás encontrar buenas truchas (pastas).