Diversión y salidas Gaspésie

Ubicado en las antiguas instalaciones de la Cooperativa y revestido totalmente de madera, el pub Pit Caribou deleita el paladar tanto de los visitantes de la región como de los lugareños. El pub, que funciona como sala de degustación, también ofrece aperitivos locales y mariscos, así como un gran programa de eventos. Para los más curiosos, la microcervecería donde se elaboran sus divinos néctares está a sólo unos minutos en coche, en L'Anse-à-Beaufils. También merece la pena visitar: Auberge Chez Pit (alojamiento, boutique, comidas ligeras, terraza).

La Captive ofrece una excelente selección de cervezas de la casa, desde lager fría hasta Saison, Hefeweizen, Oatmeal Stout y Bitter Rousse. Para picar algo, hay un menú diario y un menú a la carta con aperitivos, ensaladas, sándwiches gourmet, hamburguesas decadentes, pizzas rebozadas con cerveza y poutines. Sólo le queda disfrutar de los espectáculos musicales y cómicos, las exposiciones de artes plásticas y otros eventos organizados en el lugar.

Dirigida por la cooperativa de trabajadores de Le Cabestan, esta cervecería artesanal ofrece sus propios néctares, así como cervezas de otras microcervecerías quebequenses y colaboraciones. Para los que prefieran algo más fuerte, la carta incluye casi cuarenta whiskies, además de una cocina de pub con productos locales y regionales. Para disfrutar aún más de la experiencia, pase al lado, donde encontrará la agradable sala de degustación con terraza, la boutique y las instalaciones de la cervecería.

Allí donde Le Naufrageur elabora sus cervezas, puede sentarse en el comedor o en la terraza para saborear nuestras cervezas artesanas y hard seltzer, acompañadas de pequeños o grandes platos gastronómicos. En todas las estaciones, la carta se caracteriza por el uso y la promoción de ingredientes locales. Un buen programa de eventos, que incluye actuaciones musicales que atraen a multitudes. Otros atractivos son el micromercado de productos artesanales (abierto en verano), la panadería y pastelería La Mie Véritable y el café La Mie d'en haut.

Esta acogedora cafetería ofrece toda una gama de cafés, para tomar en el comedor o en la terraza, o para llevar. El local es muy acogedor, con muchos objetos y artefactos diferentes como decoración. Para empezar el día, opte por la brisa matinal (desayuno), que se sirve todos los días hasta las 11 de la mañana. Después, el menú a la carta, con ensaladas, sándwiches gourmet, pizzas en pan naan, macarrones con queso y otras delicias. Acompañados, por supuesto, de una cerveza gaspesiana

Para empezar el día con buen pie en Percé, es imprescindible hacer una pausa en el Tempête Café. El personal es un auténtico experto en especialidades de café. Los tostadores Tambour Café, Brûlerie du Quai, Monark Micro-roaster y Fantôme Café están orgullosamente representados aquí, para tomar en el local o para llevar. Además, hay bollería para acompañar y una terraza para disfrutar de las vistas al mar y a la isla Bonaventure. Justo al lado, en el mismo edificio, encontrará una estupenda boutique de decoración para el hogar, Côté Mer Espace Boutique.

Antigua fábrica de pescado, magníficamente restaurada, acoge exposiciones de artes plásticas y espectáculos de calidad, así como un café-bistró que sirve platos y refrescos típicos de Gaspés. El auditorio, con capacidad para 130 personas, ofrece un programa de música, comedia, poesía, documentales y mucho más. También se ofrecen talleres para jóvenes y mayores en la galería-boutique, y desde la fábrica parten rutas de senderismo a lo largo de un río cruzado en góndola.

Una microcervecería que hace honor a su nombre, a juzgar por el velero de dos mástiles (ketch) que hay a la entrada del local. Una bienvenida marinera como a nosotros nos gusta Aquí podrá saborear néctares artesanales como la Rafale de camerises, una cerveza de trigo ácida con cerezas locales, o la Brume du littoral, una Double NEIPA con miel del Vieux Moulin. Hay una amplia carta para comer y cenar, con algunas opciones para picar a todas horas. Y lo mejor cuando hace buen tiempo: la terraza/patio a dos pasos del río.

Meca de la canción, es famosa por su Festival en chanson, que se celebra cada verano. Célebre por su incomparable acogida, contaba con el apoyo de algunos de los más grandes nombres de la canción cuando el edificio se incendió en 2017. A la espera de su reapertura prevista para 2025, las artes escénicas se han instalado provisionalmente en una carpa habilitada al efecto, así como en otros locales de la zona. ¡Estamos impacientes por ver las nuevas instalaciones para la temporada 2025!

Bajo el lema "Bière rusée gaspésienne", esta microcervecería promete grandes descubrimientos cerveceros inspirados en las tradiciones belga, inglesa e internacional, como L'Amiral, una NEIPA con sabores afrutados y lupulados, o la Tripel forestière con té del Labrador, setas chaga y pimienta de las dunas. También hay una pequeña carta gastronómica con sabor gaspense y un rincón boutique (cervezas, artículos con el logotipo de la microcervecería, etc.), sin olvidar la animación en directo para amenizar las veladas.

La ciudad de Buenaventura tiene por fin su propia microcervecería Inaugurada en el verano de 2022 en un bonito y despejado espacio, sirve a locales y visitantes en busca de sabores locales. Hay una decena de néctares de la casa en la carta, y recomendamos una bandeja de degustación de 4 vasitos. También se puede comer algo en el local, sin olvidar el programa de espectáculos, noches de concursos y demás. Juegos de mesa disponibles.

Aunque los montrealenses ya conocen el Paquebot Café, la^cuarta sucursal ha optado por instalarse junto al mar. Isabelle Huard y Samuel Perreault, que ya estaban implicados en la empresa (Samuel abrió el primer café en Montreal), están al frente de este local ultra acogedor que es un café de día y un bar de noche. Cafés especiales de su empresa conjunta ZAB Roaster, vinos naturales, cervezas de microcervecerías locales, brunches, dulces gourmet... está todo ahí En verano, pruebe el Cafélimo, una bebida de café y limonada.

Situada frente al mar, esta microcervecería es un lugar acogedor para reunirse y compartir y descubrir la cultura. Hay que descubrir sus cervezas de la casa, que también se distribuyen en muchos puntos de venta de la provincia: L'Avalanche, una Session con lúpulo, La Tripeuse des Bois, una rubia belga con miel y tomillo, La Flibuste, una Stout de avena, o La Gueule de Requin, una Eisbock elaborada una vez al año. La boutique del lugar le permite abastecerse de sus néctares favoritos y de artículos con la efigie de la microcervecería.