Los mejores restaurantes Kerala

Un lugar abierto por suecos (como su nombre indica), y dirigido por nepalíes... Servicio rápido y amable, cocina de calidad, ambiente de salón... Carta variada, con ensaladas mediterráneas, platos indios, momos nepalíes, deliciosos bocadillos con pan casero, excelentes desayunos, zumos de fruta fresca... ¡Probablemente el único restaurante del acantilado que ha sido consistente en calidad durante años! Fue suficiente para hacer de este lugar una visita obligada en Varkala. ¡Mamma mia!

Malabar House está situada en el corazón del centro histórico de Fort Kochi, a 3 minutos a pie de las redes de pesca chinas. Es un establecimiento certificado Relais & Châteaux que combina armoniosamente el arte tradicional indio y el diseño moderno. Aquí se sentirá como en casa, un pequeño paraíso en medio de esta vibrante y ya antigua ciudad portuaria. Cada habitación es única en cuanto a color, mobiliario y obras de arte. Piscina, aire acondicionado, TV por cable, teléfono, caja fuerte y conexión inalámbrica a Internet están a su disposición. Tres tipos de habitaciones: habitaciones de lujo, suites con terrazas y la suite dúplex Malabar. Este establecimiento incluye un magnífico restaurante, Malabar Junction, conocido en toda la India por su excepcional cocina. La Casa Malabar también alberga un inusual bar de tapas y vinos en su corazón, el Divine.

Esta es la dirección correcta si está buscando comida y bocadillos del sur de la India. A la hora del almuerzo, hay mucha gente y tienes que esperar para conseguir un lugar. Cierra a primera hora de la tarde.

La entrada es pequeña, pero tras un estrecho pasillo, se llega a una gran sala de restaurante de diseño moderno. Este lugar es muy popular entre los lugareños y los turistas occidentales. El menú es variado (excelentes especialidades de Kerala, fideos, aperitivos, helados...). Los platos son sabrosos y se sirven generosamente. Sin embargo, asegúrese de que el camarero entiende su pedido, ya que el personal no entiende bien el inglés. Las paredes están decoradas con obras de artistas locales. Hay una sucursal más pequeña en Cullen Road.

Este restaurante merece estar en la categoría de lujo por varias razones. En primer lugar, el entorno es probablemente el más romántico de Fort Kochi: se cena en el jardín, a la sombra de un gigantesco árbol de mango, rodeado de una hermosa iluminación. Una banda de música tradicional india toca regularmente a la hora de la cena. Por la cocina que ofrece, por supuesto: Kerala, mariscos, tandoor o cocina occidental. Por último, el establecimiento ofrece una carta de vinos indios muy interesante.

Es el restaurante del Hotel Fort House, pero se puede acceder a él de forma independiente. Al final del jardín tropical, es en un largo pontón sobre el mar donde podrá cenar, entre el chapoteo de las olas contra los pilotes y la frescura de la brisa. Varias especialidades de Kerala, como el pescado o las gambas con mango verde (Fish Prawn Green Mango), pero también el cerdo vindaloo, muy picante, que se acompaña deappam (tortita tradicional), pero también sopas (la sorprendente sopa de tomate y albahaca).

Expulsado de Mullackal Road, este popular restaurante se ha retirado al lado del canal, junto al YMCA. Sirve muy buenos thalis, conocidos aquí como comidas. También hay una gran variedad de pescado local, tanto de mar como de lago. Si le gusta el picante, pruebe el meen pollichattu, pescado cocinado en una hoja de plátano. Los paladares más delicados apreciarán la fritura de podencos, que es similar a nuestra fritura de pejerrey. El lugar es frecuentado por los lugareños, lo que indica la calidad de la comida.

Una cadena muy conocida en toda la India desde hace más de 50 años, ¡y el local incluso parece de esa época! Buena comida india sencilla a precios bajos. Los camareros llevan sombreros en forma de abanico y las paredes están decoradas con retratos de líderes históricos del Congreso. Sirven aperitivos y comidas de verdad. Es un lugar popular entre los lugareños. Otro establecimiento al aire libre se encuentra en el paseo marítimo, junto a la Residencia Raheem. Sin embargo, su horario de apertura depende de la temporada y del tiempo...

Escondido en un laberinto de callejones, este pequeño restaurante tibetano ofrece momos (ravioles tibetanos) vegetarianos o no, tingmo (pan tibetano al vapor) o fideos. Una alternativa interesante!

Con un ambiente agradable, una gran terraza y hermosas vistas, es una buena opción para el marisco: se puede especificar el método de cocción y los cocineros están especialmente inspirados. También encontrará en el menú los clásicos de la cocina india. También es una buena opción para el desayuno. Los precios son muy razonables y por la noche puedes incluso sugerir tu propia música. La terraza de la azotea tiene probablemente la mejor vista de la playa de todo el acantilado.

Considerado por los lugareños como el mejor restaurante de biryani de la ciudad, las mesas se llenan a la hora de comer. Hay que pasar por la tienda de dátiles, perfumes y dulces para entrar en la gran sala iluminada por luces de neón y refrigerada por ventiladores. La selección de platos está expuesta en la pared: biryani de pollo, biryani de gambas, biryani de pescado, biryani de cordero... todos son deliciosos y no demasiado picantes. Para acompañar el excelente encurtido (condimentos conservados en vinagre)con dátiles caseros. Bonito escenario.

Su arquitectura recientemente renovada, que incluye mesas altas con una magnífica vista, una librería y exposiciones de pinturas de artistas locales, hacen de este establecimiento uno de los más populares del acantilado. Menú italiano, por supuesto, pero también indio, chino y occidental. Pasta y pan caseros. Puede elegir su pescado y marisco en el puesto de la entrada. En cuanto a los postres, ¡la mousse de chocolate merece la pena! El servicio puede ser un poco indiferente.

Este restaurante ofrece todas las especialidades de la cocina de Kerala y recetas mediterráneas a precios muy asequibles: curry de pescado de Kerala o un meen peera pattichattu (pescado frito al estilo de Kerala con coco rallado) acompañado de arroz,appam, papad y verduras. Los platos goaneses no se quedan atrás. El pequeño extra es el ventanal que muestra a los cocineros trabajando: muy raro en la India. Lugar acogedor, servicio atento, gran variedad de platos y muy buena relación calidad-precio.

Este restaurante del Hotel Casino, construido alrededor de un magnífico árbol, está abierto a los no residentes. Sirve una fabulosa cocina costera de Kerala. No hay menú, pero te traen un carrito con la pesca del día para que elijas. El marisco se vende por kilos. Por supuesto, al igual que tu comida, ¡la cuenta será alta! El ambiente del local es muy acogedor, con luces tenues y una decoración cuidada.

Es ideal para degustar un verdadero espresso o picar una pieza sobre el fondo de pop hindi.

El establecimiento más popular de Munnar entre los mochileros, que sirve buenos biryanis de pollo, curry de pescado, excelentes parothas de Kerala, así como platos internacionales, picantes o no, a su gusto. En la carta encontrará platos como chatchouka, kothus de Sri Lanka, ensaladas, hamburguesas... La decoración es sobria y el ambiente no muy cálido, sin embargo el dueño es amable. No es una gran gastronomía pero Rapsy es una buena opción en este rango de precios.

Este establecimiento, renovado en 2021, es un clásico. La gran terraza frente al mar es especialmente agradable y concurrida al atardecer. También hay una habitación con aire acondicionado en el piso de arriba. El menú incluye muchas especialidades de Kerala, como excelentes platos de pescado, gambas y cangrejo, pero también algunas recetas del norte de la India, como el inevitable biriyani. También hay varios platos de pollo. Cerveza y vino disponibles. Se recomienda reservar por la noche.

El clafouti es un buen lugar para empezar el día Esta panadería sirve buenos cruasanes, pasteles y panecillos con pasas. Los desayunos son buenos y baratos. El menú es similar al de otros restaurantes, con algunos platos tailandeses añadidos, pero es muy popular. Excelentes especialidades cocinadas al tandoor. Arriba podrá saborear una cerveza o un zumo de fruta fresca mientras admira el mar abierto. El servicio es rápido y agradable, y los precios son más bajos que en los establecimientos vecinos.

Este restaurante se encuentra en el hotel del mismo nombre. Si está en tránsito entre dos autobuses, este es el lugar ideal para hacer una pausa. Hay cocina vegetariana del sur y del norte de la India y especialidades chinas. Los fideos vegetarianos o biryani son una comida completa. El menú también incluye zumos de fruta fresca, helados y falooda, el postre indio congelado que combina jarabe de rosa, fideos de arroz, fruta fresca, leche y helado. El establecimiento se encuentra a mano izquierda, al salir de la parada de autobús.

El restaurante Joys Palace es una excelente opción tanto para el almuerzo como para la cena. El buffet, de precio razonable, ofrece una amplia gama de platos: ensaladas, sopas, platos principales, panes, postres y mucho más. El énfasis está en la cocina india, pero también hay especialidades internacionales. También puede pedir a la carta. Es sencillo, está bien cocinado, la oferta es amplia y el servicio es amable. Excelente relación calidad-precio.