Gastronomía especialidades locales y vinos Región Bts Hania

La familia Dimitriadis lleva 6 generaciones cultivando aceitunas y produciendo aceite. Hoy nos llevan a través de su amplia finca para descubrir el cultivo y la producción de aceitunas y aceite de oliva ecológico. La visita comienza en el molino, seguida de un documental y una degustación. El proceso de producción se lleva a cabo en las instalaciones de la familia en el pueblo de Astrika. Una cálida bienvenida y un delicioso aceite de oliva, todo ello de acuerdo con las tradiciones cretenses y el medio ambiente. Tienda. Buena dirección.

El mercado cubierto de Hania fue construido en 1911 e inaugurado por el propio Elefterios Venizelos en 1913, con motivo de los acontecimientos que tuvieron lugar ese año para celebrar la anexión de Creta a Grecia. El mercado merece una visita, aunque ha perdido parte de su encanto con la instalación de muchas tiendas turísticas. Todavía puedes comprar pescado, queso, especias y recuerdos cretenses. El clima es fresco, lo que es bueno para el almuerzo o un paseo.

La famosa panadería del Sr. Vasilis Kormoranos fue una de las primeras del pueblo. En su pequeña terraza exterior se puede disfrutar de buenos pasteles caseros, pero también, justo al lado y enfrente, en la segunda sala, una gran variedad de pequeños menús para el almuerzo o la cena. En un encantador callejón, puede descubrir toda la autenticidad de las antiguas ciudades de Creta. ¿Tienes un poco de hambre? Pruebe la tarta sfakia, una tarta de queso llena de miel cubierta de miel que gotea y que se sirve caliente a gusto... ¡una delicia!

El establecimiento debe su fama a su especialidad, el famoso galaktoboureko (pastel relleno de natillas y empapado en un ligero almíbar aromatizado con vainilla, canela y limón). El éxito de la receta, transmitida de padres a hijos, se debe a la leche fresca de las ovejas y cabras de la zona. También podrá disfrutar de helados y pasteles caseros. Recientemente renovada, la pastelería es un punto de encuentro para los lugareños y todos los viajeros que pasan por Kandanos. Las distracciones serán bien recompensadas.

Esta pastelería ofrece pasteles y dulces en un pequeño callejón paralelo a la calle Halidon. Los amantes del azúcar estarán encantados. Aquí encontrará tanto postres tradicionales griegos rellenos de miel, como baklava, como creaciones originales y sabrosos pasteles. Hay mucho para satisfacer a los golosos entre dos visitas al casco antiguo. También encontrarás helados para refrescarte en los calurosos días de verano, o para completar una buena cena en un restaurante de la ciudad.