Cuna de la sociedad australiana y tierra con una rica historia, Nueva Gales del Sur es un estado situado en el sureste de Australia. A menudo conocida en todo el mundo por su ferviente ciudad de Sidney, en realidad es todo el territorio lo que hay que descubrir. Hay muchas ciudades costeras con largas playas que son perfectas para descansar y practicar deportes acuáticos. Luego, en el interior, una multitud de paisajes están a disposición de los excursionistas: bosques tropicales, montañas escarpadas, viñedos, matorrales y parques nacionales con una increíble riqueza de flora y fauna. He aquí 10 experiencias imprescindibles para dos personas, en familia o con amigos, en un viaje a Nueva Gales del Sur.
1- Pasear por Sídney
El descubrimiento de la capital suele ser el primer paso de un viaje a Nueva Gales del Sur. Bienvenido a Sídney, que tiene una de las bahías más bellas del mundo, y que se aprecia mejor paseando por Circular Quay. El edificio emblemático de la ciudad, la Ópera, con su excepcional arquitectura, no tarda en aparecer en la agenda. No muy lejos está el Harbour Bridge, otro monumento imprescindible. También debería explorar los diferentes barrios de Sídney para empaparse de su ambiente. Desde el colorido mundo de Chinatown, con su variedad de deliciosas cocinas, puede dirigirse a The Rocks para tomar una copa en uno de los históricos pubs. Para los amantes de las compras, diríjase al Queen Victoria Building, un edificio emblemático de finales del siglo XIX repleto de las principales marcas del mundo. Por último, no hay mejor manera de llegar a los lugares con las mejores vistas de Sídney. Entre ellos, el Jardín Botánico, con su vista del horizonte, y la Torre de Observación, con su impresionante vista panorámica de la ciudad.
2- Conoce a los animales
Australia es famosa por sus animales emblemáticos y tiene la oportunidad de ver la mayoría de ellos durante una estancia en Nueva Gales del Sur. Por ejemplo, puede alojarse en el complejo ecológico One and Only Wolgan Valley, en el corazón de las Montañas Azules, y disfrutar de unas condiciones increíbles mientras recorre su propia reserva natural privada. En un ambiente que recuerda a las fincas tradicionales australianas, se despertará con unas vistas impresionantes de los matorrales repletos de eucaliptos y subirá a un vehículo para conocer a canguros y wombats. O tal vez prefiera dar un paseo a caballo para una inmersión total en la naturaleza.
3- Senderismo en las Montañas Azules
En el camino de Sídney a las míticas Montañas Azules, la Ruta de los Valles es imprescindible para adentrarse en el verde y disfrutar de la región vinícola más famosa de Australia. A continuación, nos dirigimos al corazón de las Montañas Azules para recorrer algunos de los senderos con impresionantes vistas de gargantas y cascadas. El valle de Jamison es un lugar privilegiado para disfrutar de las vistas de los acantilados y del verde del campo. Otros puntos destacados son ver las Tres Hermanas, un símbolo de la zona, entrar en las Cuevas de Jenolan para descubrir una joya enterrada de las Montañas Azules, antes de dirigirse a la terraza de un bucólico pueblo como Katoomba para tomar un refresco.
4 - Haga una excursión enológica por el Valle de Hunter
El valle de Hunter es la región vinícola más antigua y famosa de Australia. ¿Qué tal un agradable viaje en tren a los viñedos desde Sídney y una cata de vinos después? El valle de Hunter recibe a los visitantes en el corazón de sus paisajes de viñedos y terrenos, donde es frecuente ver a los canguros deambulando. Podrá depositar sus maletas en una finca y, a continuación, conocer el mundo del vino y participar en catas de añadas locales, acompañadas de quesos. Los exuberantes paisajes del valle de Hunter son también un lugar ideal para dar un paseo en Segway, en bicicleta o a caballo. También es un buen lugar para montar un picnic a cuadros. Otra experiencia es un paseo en globo aerostático sobre el paisaje pastoral. Y los vinos locales pueden disfrutarse en las mesas de los restaurantes que ofrecen maridajes de comida dulce y vino.
5- Pasar tiempo en Byron Bay
Cuando visite News South Wales, una parada zen en Byron Bay es una forma estupenda de adentrarse en una ciudad donde el estilo de vida alternativo se une a la cultura del surf. Practique en la playa principal antes de dirigirse a las olas más musculosas de la playa de Wategos. Dependiendo de la época del año, también podrá observar ballenas en la distancia o coger un kayak y remar junto a los delfines. El faro ofrece magníficas vistas del océano y el sendero del Cabo Byron es ideal para dar un paseo al amanecer y disfrutar de las vistas del mar. Byron Bay es también la puerta de entrada a exuberantes bosques tropicales, como los de los parques nacionales de Arakwal y Nightcap. Hedonistas, amantes de la naturaleza, Byron Bay les espera con los brazos abiertos
6- Descubrir la isla de Lord Howe
La isla de Lord Howe, perteneciente a Nueva Gales del Sur, es un pequeño paraíso en la tierra. Perdido en el corazón del Pacífico, clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el lugar ideal para recargar las pilas. Durante una estancia en el Capella Lodge de la isla de Lord Howe, los huéspedes pueden disfrutar del lujo, la elegancia y la relajación del spa. Durante el día, hay multitud de actividades disponibles, como paseos por los bosques de palmeras y excursiones al monte Gower, ciclismo de montaña, pesca, buceo en el arrecife de coral o simplemente descansar en las playas de arena blanca y aguas cristalinas. La isla sigue siendo tranquila y nunca recibe más de 400 visitantes a la vez. Condiciones perfectas para recargar las pilas mientras se disfruta de la vista.
7- Llegar al interior del país
No es necesario viajar al centro del gran país australiano para disfrutar de los suntuosos paisajes del Outback. Sentado al volante de un 4x4, Nueva Gales del Sur ofrece un viaje por carretera a zonas del estado en las que los viajeros pueden maravillarse con las tierras ocres y desérticas, los picos rocosos y el espíritu de la cultura aborigen. De Sídney a Adelaida, bienvenido al descubrimiento de una Australia auténtica, con paradas en algunas de las ciudades más singulares del estado. Dubbo, con su arquitectura victoriana, y Broken Hill, una antigua ciudad minera que se ha convertido en un importante centro artístico, son sólo dos ejemplos. El mundo natural es increíble, pero destacan los Acantilados Blancos y su paisaje casi lunar, así como el Parque Nacional de Mutawintji, con su impresionante colección de arte rupestre aborigen.
8- Visitar el Parque Nacional de Mungo
Los paisajes de Nueva Gales del Sur nunca dejan de sorprender, pero los del Parque Nacional de Mungo tienen algo único. Se entra en tierras arenosas con una sucesión de lagos secos. Las asombrosas formaciones rocosas dan al lugar esa sensación de estar en otro planeta. Por su cuenta o con un guía aborigen, podrá descubrir el lugar donde se han realizado chimeneas y entierros desde hace más de 40.000 años. También puede hacer una parada en las históricas Murallas Chinas para ver la puesta de sol, antes de ir a la reserva de Hattah-Kulkyne para ver la fauna en su entorno natural, donde viven en gran número canguros, wallabies, emús y otras aves. El Parque Nacional de Mungo también ofrece una experiencia única porque alberga parte de la región de los lagos de Willandra, que contiene restos de antiguas civilizaciones.
9- Hacer un viaje por carretera por el Grand Pacific Drive
Sería una pena estar de vacaciones en la costa sur de Australia y no planear un fascinante viaje por carretera a lo largo del mar. El Grand Pacific Drive lleva a los visitantes a través de una variedad de paisajes a lo largo del océano. Atraviesa parques nacionales, selvas tropicales y el borde de imponentes acantilados que caen al océano. Las experiencias en el camino incluyen cruzar el puente de Sea Cliff con sus impresionantes vistas, detenerse en la playa de Hyams en la arena más blanca del mundo, descansar con canguros en la playa de Pebbly Beach y cruzar el Parque Nacional de Croajingolong para dar paseos por los brezales y pasar un rato tranquilo en playas desiertas.
10- Salto a la playa y observación de delfines
En Nueva Gales del Sur, la costa del Pacífico es el lugar ideal para los amantes de la playa y el ambiente relajado. La Pacific Coast Touring Drive es una ruta panorámica para detenerse y tomar el sol. En Puerto Stephens, puede embarcarse en un catamarán para observar a los delfines en alta mar. Al igual que Coffs Harbour, hay innumerables playas y calas salvajes donde tomar el sol y bañarse. La carretera también atraviesa varias ciudades, como Bellingen, con su ambiente hippie, y las ciudades playeras de rascacielos de la Costa Dorada. De camino a Brisbane, también puede optar por el interior y la exuberante vegetación del Parque Nacional de Wollumbin. A lo largo de la Pacific Coast Touring Drive se puede realizar una amplia gama de actividades, como kayak, quads, rafting, surf y observación de la fauna. Las opciones son aparentemente infinitas, y así es la filosofía de Nueva Gales del Sur.
